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黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷..

夏季，牛羊暴食青绿多汁饲料后易产生瘤臌气，其症状是站立不安，伸舌流涎，左饥窝高出背脊，蛹诊腹壁扩张，叩诊鼓音，听诊胃肠蠕动消失。如出现上述症状，可任选下方救治，..

鳝鱼肉质鲜嫩，营养价值高是很多人都知道的事情，但是有些人在吃过鳝鱼以后把它的骨头也保存起来，然后用它来做汤，据说还有很出色保健功效，这种说法是真的吗？鳝鱼骨到底..

奶牛生性喜冷怕热，一般应避开高温高湿季节进行拉运。若必须运输时务必抓好以下八项措施，方能有效降低风险，确保零风险生产。一、时间选择多云或阴天，也可于16~18时开始..

黄鳝肉嫩味鲜，营养价值高，不仅在中国被当作名菜用来款待客人，近年来更是活运出口，畅销国外，更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。而且黄鳝的肉、血、头、皮均有一定的药用价值。..

脂肪喂量要适当奶牛日粮中脂肪的含量多不能超过日粮干物质的7%。在正常情况下，奶牛基础日粮本身就含有3%左右的脂肪，因此，补充量一般为3%～4%。即1天1头奶牛应补充0.45kg..

鳝鱼虽是美食佳品，但吃鳝鱼是很讲究的，那就是一定要买活的，吃鲜的，不可吃死鳝鱼。因为死鳝鱼体内含有较多的组胺酸和氧化三甲胺，鳝鱼死后，其体内所含的组胺酸便会分解..

泥鳅和黄鳝是两种都生活在稻田中的淡水鱼类，这两种都可食用，并且味道都十分鲜美，营养丰富，想必很多人都还不是很了解这两种水产，那么这泥鳅和黄鳝的区别都有什么呢？两..

除西里伯野水牛常单个或成对活动外，其他均结成小群甚至几百头的大群。它们喜欢到泥潭打滚，借以散热和防止昆虫的叮咬。水牛在早上和傍晚进食，主要食物是草、叶子和水生植..

技术管理是通过科学养牛管好肉牛场，提高经济效益的重要工作。（一）建立数据库1、原始记录在牛场的一切生产活动中，每天的各种生产记录和定额完成情况等都要作生产报表和..

1、“百叶干”病“百叶干”病又称重瓣胃阻塞或称烧包。该病常因长期过多的喂干草、干料、缺水，耕牛体内火旺，停留在瓣胃的饲料，所含水分被吸收后，被滞留在瓣胃内难以下..

一、长草短喂俗话说：“寸草铡三刀，无料也增膘。”把饲草铡短后喂牛，比整喂节省20%左右，尤其是在整喂时采食较少或难以采食的粗、硬茎秆，如果将其铡短饲喂，便能被充分..

耕牛由于饲养管理不善，在炎热夏季劳役过度或长途运输急跑，容易发生肺炎。发病症状耕牛肺炎病可分为急、慢性两种。急性肺炎病牛食欲突然废绝，精神沉郁，毛松颤抖，迅即发..

一、舍饲肉牛一般每天饲喂两次，这样便于安排和管理，但是研究表明增加饲喂次数，延长采食时间，可使肉牛酮体脂肪厚度，通体重量提高，降低酮体的瘦肉含量。二、大麦和玉米..

发酵初乳的制作制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是：先将挤出的初乳用纱布过滤，存入干净桶里密封保存，并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌两次。当初乳..