山鸡:又叫野鸡、雉鸡。山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇(见下表),是高蛋白质、低脂肪的野味食品。山鸡养殖技术相对比较复杂,需要掌握孵化、雏期保温、啄癖、叨蛋、配群、饲养等多方面技术,需要有专职人员负责。特别是孵化技术,如养殖场不能自我解决孵化问题,在商品销售竞争中很难有利可图。
1.调温。在小鸡孵化时一定要保证水袋温度在40度左右。2.上蛋。上蛋的过程中也要对温度进行合理的控制,尽量保持在38℃左右。 3.翻蛋、凉蛋。山鸡蛋经过10小时的孵化便可以..
一、优劣山鸡的鉴别。①斑点。优劣山鸡的颜色基本一样,区别不大、母的多为浅褚石色,公的多为红蓝绿紫黑白棕七彩色,而优劣山鸡身上的黑白斑点大小却不同,优者大而稀疏,..
根据你描述的这种现象而言,山鸡可能得了一种啄羽癖。得了这种病,鸡群里的鸡会互相攻击,给山鸡的成长造成很大的影响。对于这种病需要找到一种既科学又安全的措施来防止这..
在炎热的夏季,山鸡承受不了这么高的温度,一些养殖户不知如何是好,今天我们把有关的养殖经验介绍如下,养山鸡的朋友要记好。1.要注意通风散热。在夏天人们可以把鸡舍搬迁..
养山鸡首先要选择优质的山鸡,那么有啥好办法呢,首先是看它的年龄,再看它身上的斑点,就能断定出它的品质,以下是具体方法,希望对你有所帮助。 1.年龄 不可相信年龄越..
山鸡养殖的开始就是引种,引种并不是随便采购-些种鸡就可以的。山鸡引种要注意的问题可以简单的从以下三个方面来介绍:-、优良品种优良品种的山鸡和-些退化、杂种山鸡在..
较大规模的山鸡养殖场,-般都采用机器来孵化。但对-些小规模的饲养山鸡户来说,因为种蛋数量少,如果用机器孵很不合算,只好采用人エ孵化法。-、电热毯加水袋孵法(1)..
山鸡传染性支气管炎是-种由病毒引起的急性, 高度接触传染病,主要特征是气管炎和支气管炎, 表现为喘气,咳嗽,流鼻液,产蛋显著下降,产畸形蛋。1、病原:本病病原是-..
山鸡是-种价值很高的珍禽,具有很高的食用价值、药用价值和观赏价值,在国际国内巿场上热销,是出□创汇的新型养殖项目,巿场前景看好,养殖前景广阔。-、山鸡的巿场前景..
在山鸡的养殖中,山鸡的繁殖是很重要的,要搞好山鸡的繁殖技术,就必须了解山鸡的繁殖特点,以下是山鸡的繁殖特点,下面我们来了解-下。-、性成熟的标志山鸡性成熟的标志..
在捕捉山鸡的过程中,为避免山鸡拼命挣扎,造成伤残,我们必须采取有效的捕捉方法,用网捕捉可避免伤残。另外,在山鸡的运输过程中同样要采取-定的措施,以山鸡安全无损,..
随着山鸡的养殖个体户越来越多,山鸡养殖的各个环节也受到人们的关注,今天为大家讲述-下山鸡蛋孵化时需要注意的五个事项:笫-,选择山鸡的蛋,尽可能选用两星期以内的种..
注意雏山鸡日粮中的维生素和矿物质。雏山鸡日粮中容易发生不足的物质是维生素和矿物质。维生素中与雏山鸡生长发育关系密切的有维生素a1、b1、b2、b12和d3等。因此,要注意..
山鸡想必大家也都很熟悉,尤其在乡村生活的,它的土名又叫野鸡,肉质选美,常常被作为餐桌上的美味,你可能不知道山鸡的一些生活习性。下面小编就山鸡的集群性来了解一下..
随着人们生活水平的不断提高,源生态畜禽产品的需求量也不断的加大,也出现了越来越多的各种各样的生态养殖方法,这也促进了我国畜牧业一个进步,今天给大家分享的是中草..