鲈鱼养殖

松江鲈在上海、苏浙一带称四鳃鲈，其个体虽小，但肉质细嫩、洁白、鲜美。鲈鱼脍，即莼羹鲈脍，在历史上被誉为“大菜”，用松江特产“雉尾莼”及鸡汤、火腿、香菇、冬笋、虾..

加州鲈鱼又名大口黑鲈，隶属鲈形目太阳鱼科，原产地为美国加利福尼亚州。通过引种逐步扩散，现已遍布美国、加拿大以及世界上其他许多国家。我国自20世纪80年代初引进。通过..

中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，降海型洄游鱼类，为着名。大口黑鲈，也..

鱼塘混养在不改变原有池塘主养品种条件下，增养适当数量的加州鲈鱼，既可以清除鱼塘中野杂鱼虾、水生昆虫、底栖生物等，减少它们对放养品种的影响，又可以增加加州鲈鱼的收..

体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖。体长可达102厘米，一般重1.5-2.5公斤，个体可达15公斤以上。吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达..

江苏省淡水水产研究所和溧水县柘塘渔场，1991年6月9日从苏州引进全长 4.2厘米、重1.2克加州鲈夏花2300尾，其中850尾以每亩33—105尾混养在4只亲鱼池中；1450尾放入11号鱼种..

利用网箱对加州鲈鱼进行集约化养殖也能取得极好的经济效益，网箱设置在水库、湖泊、河流、池塘内均可。1、网箱置备和放置位置网箱为力士型结双层有盖网箱，规格为4米×4米..

繁殖生物学鲈鱼在我国均能繁殖，在北方产卵期为9月-11月。南方为11月-1月。性成熟年龄雄3龄、雌4龄。雌鱼怀卵量约为每公斤体重10万粒。分批产卵，成熟卵具单油球，呈浮性，..

加州鲈鱼对疾病抵抗力较强，养殖时较少患病。但有时饲养不当，也有鱼病发生。常见的鱼病及防治 方法有：（1）水霉病。主要是由于鱼体受伤或鳞片脱落时，水温降低水霉病的感..

鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等成分，具有很高的营养价值。它可以用于脾胃虚弱，食少体倦或气血不足，伤口久不愈合；脾虚水肿；肝肾不足，筋骨不健；胎..

一、池塘条件成鱼养殖池塘面积不宜过大，以1——5亩为宜，沙壤土底质，淤泥较少，池底平坦，略向排水口倾斜，水深1.54米，排灌水系统完善，水源充足、清新、无污染，水质，..

鲈鱼的捕食对象根据成长期有所变化。幼鱼吸收2周左右的卵黄后吸取浮游生物，长到2cm后捕食水中的昆虫或小虾；长到8cm时候成为捕食小鱼的肉食性鱼类。到20cm成长期的时候捕..

鲈鱼（Weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛。主要分布于太平洋西部、沿海及通海的淡水水体中均产之，黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水..

鲈鱼外形特征体延长而侧扁，一般体长30——40厘米，体重400——800克、眼间隔微凹。其间有4条隆起线。口大，下颌长于上颌。吻尖，牙细小，在两颌、犁骨及腭骨上排列成绒毛..

1、池塘建造 池塘面积5～8亩，长方形，南北走向较好。要求池底平坦，沙泥底质，池岸牢固，池深2米。池底埋设进排水管道，配备增氧机。放养前对池塘清淤消毒。施肥培养基础..