脂肪喂量要适当
奶牛日粮中脂肪的含量多不能超过日粮干物质的7%。在正常情况下，奶牛基础日粮本身就含有3%左右的脂肪，因此，补充量一般为3%～4%。即1天1头奶牛应补充0.45kg～1.36kg脂肪。如果日粮中脂肪的添加量超过7%，就会降低瘤胃内微生物的活性，影响对粗纤维的消化，导致奶牛食欲降低，使干物质采食量下降，产奶量降低。
准确计算脂肪添加数量
奶牛需要的脂肪量取决于乳脂合成量。如果一头奶牛日产鲜奶36kg、乳脂率为3.5%，1天的乳脂量为1.27kg，如要保持奶牛的正常体况和持续生产水平，日粮中就应该添加1.27kg脂肪。
注意选择不同来源和类型的脂肪
生产中不要只用一种脂肪。例如，单用大豆作为日粮中的脂肪来源会导致瘤胃内可降解蛋白质过量，将影响采食量。棉籽1天喂量超过3.6kg～4.5kg时会出现棉酚中毒，导致内脏出血和繁殖机能降低。因此，添加时应根据价格、利用率和日粮的需要选择不同类型的脂肪饲料。同时要注意，不同类型脂肪的物理和化学性质差别很大。液态油脂不适于作泌乳牛的饲料，因为它会改变瘤胃的内环境，影响纤维素的消化。因此，只有瘤胃内的发酵活力和相对稳定，增加纤维素的消化，才能获得牛奶的高产量。
注意脂肪与粗饲料的相互作用
添加脂肪时要考虑组成日粮粗饲料的种类。当以青贮玉米作主要饲料时，只有添加牛羊油才能提高产奶量。苜蓿与棉籽油有很好的协同作用，苜蓿能加快棉籽油的消化。这可能是因为苜蓿含的钙与脂肪酸形成不溶性钙皂，使脂肪酸容易通过瘤胃所致。
饲喂脂肪要循序渐进
逐渐增加脂肪喂量可以避免适口性差的问题。开始先喂1/3，分三个阶段喂到全量，一般需要3周～4周。在干奶期就可以逐渐添加脂肪。与其它饲料相比，奶牛采食脂肪的速度要慢一些。把脂肪添加到全部的混合日粮中，与其它成分充分混匀。这样就能脂肪被牛均匀地采食到瘤胃中，易于消化和吸收。
更新于：2个月前