猪肉是我们生活中不可缺少的营养食材,几乎每天都少不了要吃猪肉,而且猪肉的食用方法非常多,不仅可以炒着吃、煮着吃,还可以搭配各种食材一起食用,营养丰富,味道鲜美。..
土鸡精和鸡精没有明显区别。鸡精是一种复合调味料,主要鲜味剂为谷氨酸钠(即味精,含量一般在35%以上),除此之外,还包含有食用盐、糖、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、..
回答农家饲养的土鸡一般可以下蛋5年左右,一般从养殖土鸡第2年开始产蛋一直到第6年停止产蛋,总产蛋量在400枚左右,土鸡从第4年开始产蛋量逐渐下降。..
现在的人们都不像过去一样,只有过年过节才能吃上肉啦。而且肉食的种类繁多,再不会只有单一的猪肉一种,牛肉、羊肉、鱼肉、虾类、海鲜在菜场也是寻常可见了,大家选择性一..
摘要猪肉有骚味有可能是病死猪、种猪或老母猪的猪肉,如果在对猪肉进行加工时,不小心将猪的膀胱弄破,尿液侵蚀猪肉也会使猪肉有骚味,还有一种情况是如果猪被灌水或注射止..
喙部:土鸡喙部如同鹰嘴,而普通肉鸡的喙部在孵化不久后就被切平。鸡爪:土鸡鸡爪较为干瘦,尖端部位磨损较为严重,而普通鸡的鸡爪较粗,厚实、有弹性。躯体:土鸡头部较小..
摘要将五花肉洗净后放在砧板上,确保每块肉上有肥有瘦,五花肉的形状可以根据做法来改变,若要长时间炖煮,可切成大肉块,蒸制则可切成大片肉条,快炒切成薄肉片或肉丁,炖..
回答草鸡蛋就是土鸡蛋,没有区别。草鸡就是土鸡,各地区叫法不同而已,指的是指从古代家养驯化而成,从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成的鸡,..
摘要乳猪指尚未断奶的小猪,其外貌清秀,体型矮小短圆,饲养粗放,适应能力和抗病能力都很强,其肉质鲜嫩,非常适合做烤猪,是我国广东多年来用来祭祖的祭品之一,每家每户..
土鸡一般就是指柴鸡,二者没有明显区别。土鸡体型清秀,头部、尾部上翘,羽毛紧凑,单冠,冠形大小中等,胸腿肌健壮,鸡爪较细,胫上无毛,羽色主要为深麻色和浅麻色,脸、..
现在的人们都不像过去一样,只有过年过节才能吃上肉啦。而且肉食的种类繁多,再不会只有单一的猪肉一种,牛肉、羊肉、鱼肉、虾类、海鲜在菜场也是寻常可见了,大家选择性一..
回答1、选择良种:选择抗病力强、肉质鲜美、产蛋量高等优良土鸡品种。2、鸡舍建造:选择附近无工业、无污染源、人流量少、背风向阳的荒山或树冠较小、果树稀疏的地方养殖为..
回答2周龄:母鸡体重一般为90克左右,公鸡体重一般为110克左右。4周龄:母鸡体重一般为200克左右,公鸡体重一般为290克左右。6周龄:母鸡体重一般为370克左右,公鸡体重一..
摘要二元猪是由两个品种或品系杂交得来杂交品种,杂合程度较大,杂交优势明显,长势较快,育肥效果好,应用较广泛,对于养殖技术的要求较低;三元猪是由三个品种的杂交猪,..
摘要三元猪目前有两种,一种是外三元,也称洋三元,还有一种是内三元,即土三元,外三元是杜洛克公猪与长大杂交母猪 ,或大长杂交母猪的后代,其优点是生长快,饲料转化率..