1.鱼类,分为淡水鱼和海水鱼两大类。淡水鱼主要有鲤鱼、草鱼、鲢鱼等,海水鱼主要有带鱼、鳕鱼、黄花鱼等。海鱼的营养成分含量比河鱼高,营养价值较高。 2.虾类,分为淡水虾和海水虾两大类。淡水虾主要有青虾、草虾等,海水虾主要有对虾、龙虾等。海水虾在口感与营养价值上均优越于淡水虾。 3.蟹类,大部分螃蟹在海域中生活,并以热带浅海居多。主要的可食用品种有远海梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹等。
夏秋季节,名优水产养殖品种--河蟹易患多种疾病,其中水肿病、聚缩虫病、蟹奴病、蜕壳障碍病,较难防治。但只要尊重科学,采取科学的方法,也能有效防治,并不可怕。――水..
轮虫是鱼苗的开口饵料。在池塘中直接增殖轮虫是解决鱼苗开口饵料,降低生产成本提高鱼苗成活率的关键。发塘池培育轮虫的具体方法如下。鱼苗下塘前十五天前清塘,药性消失后..
鳖为我国主要的淡水养殖品种之一,随着人工养殖规模的不断扩大,其病害也越来越严重。人工养鳖,由于改变了鳖的自然生长环境,养殖密度较大,生长较快,故较易发生肝病。发..
1、醉蟹将洗净沥干的鲜蟹,揭开脐部用竹签插一小孔,脐内塞椒盐盖好。配制腌制液:鲜蟹100千克,白糖10千克,精盐10千克,姜汁6千克,酱油40千克,花椒0.6千克,黄酒20千克..
越冬期间,池塘养殖的主要工作是收获和投放鱼种,围绕着这两个中心任务,冬季池塘管理的主要工作有哪些呢?一、干池和售鱼 干池过程中,注意随水位下降,尽可能多地将鱼通..
秋季,随着鱼类快速生长,池塘养殖密度增大,水质容易恶化,各种致病病原体繁殖速度加快,极易导致暴发性出血病的发生。预防措施如下:1、苗种下池前必须用1%-2%的食盐..
在养殖过程中,池水水色变化无常,表明浮游植物大量死亡,轮虫、水蚤等浮游动物急增,溶氧量和PH值降低,有害气体增高,鳗鱼摄食减少,出现浮头,导致发病、死亡,其改善..
一、饵料的种类观赏鱼的饲料有水生动物和水生植物两大类,在人工饲养下的饲料相对比较单一,但可配制一些人工饲料。常用的动物性饲料有灰水类、轮虫类、蚤类、虫类及其他类..
虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一,其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。(-)虾征生产的原料虾酱用虾是浮游甲壳类中的几种,其中主要品种为:(l)毛..
实践证明,做好黄鳝越冬保种,能来年丰产丰收。收捕黄鳝:人工养殖黄鳝,越冬前要收捕清塘。收捕方法有:1、用竹制鳝笼若干,内放猪肝、蚯蚓等诱饵,置塘四周或底部,夜置..
目前,鲫鱼已成为北方地区淡水养殖的热门品种。根据我们公司从1994年到2000年近6年的研究和实践,并结合北方地区,尤其是北京、天津、河北的鲫鱼养殖实际情况,总结出鲫鱼..
一、驯养前的准备工作:河蚌。收购鲜活河蚌置于池塘暂养贮存。黄鳝专用配合饵料。冷柜。河蚌肉使用前,先进行冷冻处理。绞肉机(大号)。配二副模孔(6.7毫米随机售,另需..
在目前的条件下,要消灭一切病原体是不可能的。要控制鱼病的发生,我们就应从提高鱼体抵抗力入手,要做好下面两项工作。(一)加强饲养管理,保持鱼类体质健壮(1)合理的..
黄颡鱼是鱼类的一种,喜欢在浅滩生活,白天基本躲得看不见踪影,到了晚上就都出来了。食用黄颡鱼的好处很多,而且经烹饪后是一道特别好吃的菜。下面小编来给大家介绍关于黄..
青鱼又称青鲩、螺蛳青、黑鲩、钢青,是我国四大家鱼之一,属于鲤形目鲤科雅罗鱼亚科。体型呈圆筒形,尾部侧扁,腹部圆;体背及体侧上半部青黑色,腹部乳白色,各鳍均为灰黑..