1.鱼类,分为淡水鱼和海水鱼两大类。淡水鱼主要有鲤鱼、草鱼、鲢鱼等,海水鱼主要有带鱼、鳕鱼、黄花鱼等。海鱼的营养成分含量比河鱼高,营养价值较高。 2.虾类,分为淡水虾和海水虾两大类。淡水虾主要有青虾、草虾等,海水虾主要有对虾、龙虾等。海水虾在口感与营养价值上均优越于淡水虾。 3.蟹类,大部分螃蟹在海域中生活,并以热带浅海居多。主要的可食用品种有远海梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹等。
青虾繁殖期长,生长快,在环境条件好、饵料丰富的情况下进行网箱养殖,3个月左右就可养成大虾。一般七、八月份孵出的幼虾,当年11月便可达商品规格。1.网箱制作饲养青虾的..
秋季速养青虾,只需两三个月,每亩可产成虾100公斤以上,成虾规格大,养殖效益高。池塘条件 要求水源无污染,注排方便。池塘面积1.5~4.5亩,水深1.2~1.5米。池底淤泥不宜..
补强身的功效。多为鲜食、清炖,也有烟熏干制成风味独特的“香鱼干”,深受广大群众的喜爱。尤其是在大陆、港台地区及日本、东南亚更被誉为“河鱼”而备受青睐。近年来,由..
1、原虫性病害①刺激隐核虫病(白点病)。[病原]咸水小瓜虫,虫体呈球形或卵形,类似多子小瓜虫,大小0.066-0.45×0.034-0.36mm,全身披有纤毛,一般有四个念珠伏大核。[..
制作可长贮藏、风味优良的干鱼糜食品,首先将各种用于制作鱼糜的原料鱼肉切碎,适当地用水漂洗,除去色素、有害的无机成分及污物等,然后适量地加入淀粉、食盐、调味料、香..
养殖河蟹的饲料一般占饲养成本的30%以上。由于目前养蟹饲料成本较高,商品蟹价格下降,蟹农的收入越来越低,严重地挫伤了养蟹积极性。近年来,江苏省滨海县的一些水产养..
秋天,鱼类极易患痿瘪病、小爪虫、烂鳃病、水霉病等死亡率特高的急性疾病,俗称“秋瘟”。防治鱼类暴发“秋瘟”应把好七关。1、改良生态环境。注意生态防治,适当投喂全价..
(一)、综合预防措施1、严格清塘消毒由于池塘主养鳜鱼(桂花鱼)首先是要培育一池家鱼苗作刚放养的鳜鱼种的适口饲料。所以,养鳜鱼的清塘消毒实际上是采取鱼苗培育的清塘..
适当提高池养青虾的饲养密度,可获得青虾养殖的高产。现介绍亩产青虾250公斤左右的养殖技术如下:一、池塘选择。选择面积1000平方米左右,水深0.8-1.2米的池塘。要求水、电..
养鱼生产实践表明,我们常吃常见的干辣椒能鱼类易患的小瓜虫病。小瓜虫病,也称白点病,它是由多个小瓜虫侵入鱼的皮肤及鳃部引起的一种鱼类侵袭性寄生虫病。当小瓜虫大量寄..
一、养殖现状及发病情况近年来快速发展的南美白对虾,在浙江省养殖面积已接近30万亩,根据我们对2002--2003年我省南美白对虾养殖及病害发生情况的调查,目前制约南美白对虾..
夏秋季节,名优水产养殖品种--河蟹易患多种疾病,其中水肿病、聚缩虫病、蟹奴病、蜕壳障碍病,较难防治。但只要尊重科学,采取科学的方法,也能有效防治,并不可怕。――水..
轮虫是鱼苗的开口饵料。在池塘中直接增殖轮虫是解决鱼苗开口饵料,降低生产成本提高鱼苗成活率的关键。发塘池培育轮虫的具体方法如下。鱼苗下塘前十五天前清塘,药性消失后..
鳖为我国主要的淡水养殖品种之一,随着人工养殖规模的不断扩大,其病害也越来越严重。人工养鳖,由于改变了鳖的自然生长环境,养殖密度较大,生长较快,故较易发生肝病。发..
1、醉蟹将洗净沥干的鲜蟹,揭开脐部用竹签插一小孔,脐内塞椒盐盖好。配制腌制液:鲜蟹100千克,白糖10千克,精盐10千克,姜汁6千克,酱油40千克,花椒0.6千克,黄酒20千克..