在传统映像中孔雀好象是用来观赏的，其实不然。孔雀有蓝孔雀与绿孔雀之分，绿孔雀是我国的品种，是国家一级保护动物，禁止买卖与食用。而蓝孔雀是印度的品种，在印度是他们的图腾，受到极高的尊重，但蓝孔雀引入我国就不一样了，它不在保护名录，因此不受法律保护。这就给养殖孔雀带来了无限商机。目前已有的几种孔雀销路有：
一.食用。在李时珍《本草纲目》中记载在云南一种有食用孔雀，食后百药无效，也就是说孔雀肉有解药性，有药用价值。李时珍曰∶按《纪闻》云∶山谷夷人多食之，或以为脯腊，味如鸡、能解百毒。藏器曰∶无毒。【主治】解药毒、蛊毒（《日华》）。食用孔雀对食物中的毒性物质有解毒作用，因此对皮肤斑、良性脓胞、水豆等有一定的治疗作用。
二.做宠物。孔雀又名凤凰，自古是皇后的象征，民间也常用人中龙凤形容貌姣好的女子或才子。孔雀意味着吉祥，又《续博物志》云，李卫公言∶鹅惊鬼，孔雀辟恶，厌火。因此对于有较大阳台或花园的小家庭养几只孔雀除观赏外，还有辟邪的功效，主家事吉利。
三.做标本。现在有大量的孔雀做成标本，用于放在大厦大厅、别墅、公司前台做装饰，显得高贵大气上档次。
四.另类用途。比如用孔雀羽毛做饰品、婚纱、背景墙等。
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