1.鱼类,分为淡水鱼和海水鱼两大类。淡水鱼主要有鲤鱼、草鱼、鲢鱼等,海水鱼主要有带鱼、鳕鱼、黄花鱼等。海鱼的营养成分含量比河鱼高,营养价值较高。 2.虾类,分为淡水虾和海水虾两大类。淡水虾主要有青虾、草虾等,海水虾主要有对虾、龙虾等。海水虾在口感与营养价值上均优越于淡水虾。 3.蟹类,大部分螃蟹在海域中生活,并以热带浅海居多。主要的可食用品种有远海梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹等。
一、甲鱼白点病。甲鱼白点病由嗜水气单胞菌、温和气单胞菌引起,主要发生于稚幼甲鱼。发病高峰在稚甲鱼孵化1个月内以及进入温室1个月内,如果不及时进行有效治疗,死亡率在..
南美螺学名大瓶螺,又称龙凤螺,是原产于南美洲亚马逊河流域的一种大型优质食用螺,其肉质脆嫩味鲜美,为高蛋白低脂肪绿色保健食品,享有盘中美玉之誉。一、场地选择。套养..
为了减少黄膳在贮养过程中的死亡,应切实掌握好五个要点:一、挑选健壮、无病无伤的黄蟮贮养。目前,一般以笼(篓)捕、钩捕黄蟮为主。笼(篓)捕黄蟮,除身体上有划伤的以..
对于白斑、白点两种鳖病目前争议较大。一般报道白斑病的病原是毛霉,白点病的病原是气单胞菌。韩先朴(1997)认为,白斑病有两种情况,白斑和白点。两种病原不同,但都不是..
克氏螯虾,俗称龙虾、淡水龙虾等,因肉味鲜美,营养丰富,已成为城乡居民餐桌上常见的美味菜肴,目前市场上出现供不应求的局面,价格不断上扬。因此,克氏螯虾将成为水产养..
大菱鲆原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一。我国上世纪90年代中叶开始从欧洲引进养殖,几年功夫就在北方沿海一带发展成为一个大产业。在山东、河北、辽宁等..
花鲈又称赛花鲈,是海水养殖的主要品种,通过人工驯化在淡水养殖生长快、病害少、效益高,肉质优于加州鲈。现介绍花鲈在池塘养殖的技术要点:一、池塘条件。池塘面积以2-8..
1、症状与病变:病鱼消瘦,鱼体发黑,体表黏液较多,鳃片呈花斑状溃烂。腹部膨大,用手挤压腹部,有白色脓状物流出。剖开鱼腹,腹腔内有腹水,肠管粗大,肠壁较薄,肠道内..
根据近几年水产养殖病害测报统计,细菌性鱼病是水产养殖的主要病害之一,流行范围广,流行季节长,每年的4—9月为盛行期,造成的损失严重。今年4月份的病害测报,细菌性疾..
青鱼又称青鲩、螺蛳青、黑鲩、钢青,是我国四大家鱼之一,属于鲤形目鲤科雅罗鱼亚科。体型呈圆筒形,尾部侧扁,腹部圆;体背及体侧上半部青黑色,腹部乳白色,各鳍均为灰黑..
白鲫是从日本引进的一种大型鲫鱼,个体可达2.5公斤,生长速度比本地鲫鱼快1-2倍。白鲫适应性强,耐寒耐高温;性成熟早,繁殖率高;养殖成本低,它与白鲢吃相似的饵料,但售..
海是淡养是指将海水虾类经淡化后放入淡水中进行养殖的一种方法。由于近年来是病的广泛流行,使海水养虾业受到严重影响。由于近年来虾病的广泛流行,使海水养虾业受到严重影..
一、海蜇人工育苗基础设施1.育苗室和育苗池育苗室要求通风,光线偏暗,避免阳光直射入室。育苗池的大小和形状等无严格要求,深浅一般要在有效水位1米以上,现有鱼、虾、贝..
淡水白鲳,学名短盖巨脂鲤,是一种优良的热带大型经济鱼类,具有生长快、个体大、食性杂、抗病力强、起捕率高、肉味鲜美、营养丰富等多种养殖优点。该品种1998年首次引入和..
红罗非鱼(RedTilapia),广东又称红鳓鱼,台湾称红吴郭鱼,日本称红绸,因其体色纯红,型似真烟,体腔无黑膜,肉质鲜嫩,且生长快,产量高,效益好,颇受消费者喜爱。世界..
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