掌握鸽子的抓捕方法，在生产中也很实用。在成群童鸽中捕捉鸽子，可用鸽罩捕捉。捕捉罩可以自制，用一块100cm×200cm的胶丝布，缝成一个漏斗形或长方形的袋子，袋口的周围用大号铅丝穿成圆形，固定在一支2——5m长的小毛竹末端，就可以捉鸽了。用此罩可将在鸽舍地面、高处及飞行的鸽子捕捉到。捕到鸽子后就要用手去抓，先以拇指压住鸽子背部，其余四指轻握腹部，并用食指与中指夹住鸽的脚，然后头上尾下从罩里缓慢取出。
要将鸽子交给别人时，以右手压住鸽子的背部中央及肩膀，大拇指压住颈部左侧，将中指、小指放在腹部，并以无名指及小指将脚夹住，这样可很方便地将鸽子交给别人。
从别人的手中接鸽子时，可用前面介绍的双手抓鸽法。将鸽子放入鸽笼的方法也相同。不论取出鸽子或放入鸽子，其方向都要顺羽毛生长的方向。捕捉、抓握鸽子的方法正确与否很重要。若捉住鸽子的双翅或双脚，鸽子就会拼命挣扎，导致关节扭伤或挣脱许多羽毛，会影响鸽子的健康。
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