饲养鹌鹑主要饲料有玉米、豆饼、鱼粉、麸皮、米糠等，成年鹌鹑可加些青饲料，幼鹑饲料每千克加维生素10克。饲料种类要求多样化，切忌单一。日粮中粗蛋白质的含量，雏幼鹑应为20％——25％，肥育鹑应为18％——19％，产蛋鹑应为23％——24％，所含消化能每千克饲料中应有11.3至12.6兆焦。
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根据鹌鹑不同的生长期配合饲料。据北京市种鹤场经验。1——35日龄其饲料配方为：豆饼 25％、鱼粉 15％、鼓皮 4. 5％、骨粉l.5％成熟鹌鹑饲料配方为：玉米55.5％、豆饼 22％、鱼粉 14％、骨粉2％、槐树粉6.5％。
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