2022养乌鸡赚钱吗？2022乌鸡养殖前景及市场价格行情分析

乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山，又名泰和乌鸡、武山鸡。在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作名贵食疗珍禽。

乌鸡是中国特有的药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗。

乌鸡外形奇特，典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，有十全之誉。

2016养乌鸡赚钱吗？

建国以来，由于中医中药事业的迅速发展，对作为传统中成 药乌鸡白凤丸、乌鸡酒、乌鸡精等原料的乌骨鸡的需求也不断增加，鸟骨鸡的养殖形成了一定规模。尤其是近几年，随着人们生活水平的提高，在世界 黑色食品浪潮的影响下，全国各地掀起了乌骨鸡养殖高潮，从而促使各原产地加快了乌骨鸡的开发利用。北京、上海、天津、扛西、福建，四川、云南、贵州、 广西、广东、吉林、黑龙江、浙江、江苏、湖南等省、市、自治区，均相继建立和扩大了乌骨鸡鸡场，加大了乌骨鸡的选育和开发力度，使乌骨鸡的发展形成了枧模 化、产业化的雏型。目前，我国白丝毛乌骨鸡已成为市场的大众化食品，预计年产量超过8000万只。黑凤乌鸡年产量也达3000万只以上，加上其它品系乌骨 鸡，预计我国乌骨鸡产业年产量已达1.5亿只左右，年产值约超过亿元的规模。

随着乌骨鸡知名度的日益提高，市场销量也与日俱增，目前在国内及东南亚市场看好，尤其是港澳、台湾及日本市场需求量大，售价高。因此，随着市场经济的日益繁荣，，乌骨鸡市场将具有更广阔的养殖前景，乌鸡系列产品也将有更广阔的市场。

乌骨鸡养殖业同其它家禽业一样，除可在短期内向市场提供大量的蛋、肉品外，还可为医药、制革、羽绒加工等提供原料。受精蛋可制人、寄疫苗和生物制品，屠宰下脚料和粪可制作饲料和肥料。

2016乌鸡养殖前景及市场价格行情分析

您好，乌骨鸡是我国特有的地方鸡中珍禽，具有其他鸡种所没有的特性。乌骨鸡营养价值高，胆固醇含量低，富含氨基酸、黑色素和游离脂肪酸等，能够增加 人体红细胞的血红素含量、调节生理机能、增强免疫能力，为滋补和药用的理想食品。随着人们生活水平的提高，作为黑色滋补食品的乌骨鸡消费量会越来越大。

我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名，特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎，每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区。目前在广州、福建、江西等省形成了大批乌骨鸡生产基地，国内外市场前景均看好。

乌骨鸡的抗病能力强，适应性广，管理简单，饲料报酬高，生长快，繁殖周期短，适宜大规模养殖。从苗鸡养到1千克左右的商品鸡，只需要70～100天。每只 乌骨鸡的纯利润2元左右，一般家庭养殖场每年可养殖4批，共可养殖2万多只商品鸡，每年纯收入在4万元以上。乌骨鸡的鸡粪是很好的养鱼、养猪饲料和优质的 肥料，出售鸡粪也可以得到一定的收入，如果综合利用收入会更高。

目前我国乌骨鸡的种类比较多，主要有白羽乌骨鸡、黄羽乌骨鸡和黑羽乌骨鸡等。市场上白羽乌骨鸡的数量约占70％以上，黄羽乌骨鸡的数量约为20％，黑羽乌骨鸡的数量约占lo％。随着黑色食品消费量的增加，黑羽乌骨鸡在市场上的销售越来越好，发展黑骨黑肉的黑色乌骨鸡较好。

目前乌骨鸡的销售以活鸡为主，进行乌骨鸡的深加工，提高附加值。各地的生活习惯不同，对乌骨鸡的品种有不同的选择。广东、上海等地喜食白羽乌骨鸡； 湖南、福建、昆明等地喜食黑羽乌骨鸡；山东、浙江等地喜食黄羽乌骨鸡。饲养乌骨鸡要根据当地消费者的习惯，选择适宜的品种饲养。

商品乌骨鸡，销售方式有两种。一种是以活体销售为主，将1千克大小的商品鸡，运到各农贸市场和农副产品批发市场进行销售。出口的乌骨鸡也多为活体销售，特别是销售到港澳地区的乌骨鸡，绝大部分为活体，冬季和春节前后乌骨鸡的活体销售量较大。

活体销售在卫生、检疫、包装等方面存在着一定的问题，为了拓展乌骨鸡的销售渠道，增加花色品种，现在多经过宰杀、分类包装进行销售，特别是进入超市 销售，必须是经过宰杀包装的产品。乌骨鸡蛋的销售一般经过清洗、消毒、上蜡、包装等工序处理，进入超市销售，包装成各种形式的礼品盒进行销售，效果业较 好，乌骨鸡蛋在农贸市场上零销，也有一定的销售额。

风险提示

一是农民信息不灵，市场行情把握不准，存在着盲目发展的风险。

二是生长规模小，不能形成规模效益，经营分散，抵抗风险能力弱。

三是技术水平低。经验不足，特别是病害防止和防疫上技术不过关，往往造成大量乌骨鸡死亡。

四是市场价格波动的风险，农副食品的价格随市场变化的幅度较大，价格低时会造成较大损失。

养乌鸡成功案例：林下饲养乌骨鸡啄开致富门

近年来，湖北省竹山县依托丰富的山林资源，为不断提高林地经济效益，充分利用好林下资源空间，积极引导林农探索发展林下经济产业，重点培育林苗、林药等一批不同类型的林下经济产业示范区，通过优先培养一批示范户给予政策、资金和技术扶持，形成发展林下产业发展合力，让林业产业从单纯利用林木资源转向综合利用。同时该县林业部门还积极采取集中办班+现场指导、开办林下养殖技术培训班、放映技术指导录像、派技术员深入林间地头现场指导等多种措施，加强林下种植、养殖技术指导，实行全程跟踪服务，为林农增收致富开辟一条绿色通道。

咯咯咯，咯咯咯竹山县城关镇二道坊村村民夏清珍正在竹园里招呼她的鸡群前来就餐。随着一阵呼唤，竹林中的乌鸡争相跑出来啄食。我的乌骨鸡全部采取林下散养模式，树林是它们的天然健身房，充分的运动让乌骨鸡肉质结实，味道鲜美，加上乌骨鸡的养生滋补作用，被人们称作名贵食疗珍禽，收益可观。夏清珍一边给鸡群添食，一边高兴地介绍她的乌骨鸡。

今年春季，夏清珍引进2000余只乌骨鸡苗，利用自家门前的一块小竹园，用铁丝网把竹园围起来，把小鸡散放在林中，平时辅助以玉米、小麦等杂粮喂养，让鸡群在林间刨食虫子和各种野草等野生食物，以提高乌骨鸡营养价值和药用价值。目前她喂养的乌骨鸡，前来购买的客户络绎不绝，市场上供不应求，价格好，年纯收入超过4.5万元。

如今，林下种养模式在竹山县有众多林农争相仿效，越来越多的林农投身到林下种植、养殖行业，同时还发展了林下养蜂、林下种菌养蘑菇等新模式。截止目前，该县发展林下经济产业面积4.3万亩，带动农户2.3万户，促林农人均年增收达600元以上。