在蛋鸡养殖的过程中,我们通常会发现这样的现象,蛋鸡产蛋的过程中会出现蛋破的现象,一般情况下,管理好的鸡场鸡蛋破损率可控制在2%左右,如果管理较差的蛋鸡场,破损率可达5%以上,对入孵率有较大影响。蛋鸡产蛋破损原因主要有哪几种情况:
1、饲料营养
笼养蛋鸡的营养来源主要是每天喂给的饲料和饮水,如果饲料中营养不均衡,就会对鸡群生产性能(包括蛋壳的质量)产生不良影响。磷与蛋壳弹性有关,磷含量过低会降低蛋壳弹性;含量过高会影响钙的吸收;故而钙磷比例合理与否对蛋壳质量影响很大,维生素D3是吸收钙质的辅助因子和促进因子,维生素D3缺乏会影响钙的吸收量进而影响蛋壳质量。
2、应激
所有应激因素都会直接影响蛋鸡体正常新陈代谢,对蛋壳形成的影响也不容忽视。
(1)、热应激
热应激使鸡呼吸加快、饮水量增加、采食量减少。因采食量减少而造成钙质的摄入量相应减少,加上
呼吸加快排出较多二氧化碳,饮水量猛增就会改变血液PH值,特别是血液中的HCO3—浓度下降,影响到蛋壳腺功能,导致钙的吸收率下降而使蛋壳变薄、易碎。
(2)、噪音
临床证明:噪音超过50分贝,鸡蛋破蛋率增加,90分贝噪音持续3分钟,破损率增加3.5%,在鸡舍内大声叫喊、鸡舍周围鸣汽车喇叭,都可能造成鸡群惊群,造成破蛋率上升。
(3)、光照
不适宜的光照也会大大提高鸡蛋破损率,每天18小时光照比16小时光照破损率要大得多;光照强度突然增强或减弱,鸡蛋破损率也会增加。
(4)、受惊
鸡群受惊会使机体内分泌发生变化而影响钙吸收,使蛋壳质量受影响;同时由于鸡群受惊时产生狂跳,鸡笼产生振动而使鸡笼上的一些鸡蛋撞破,从而增加破损。
3、疾病
很多禽病感染都会对蛋壳质量产生不良影响,如ND、IB、EDS、大肠杆菌病等;病原体侵害肠道粘膜上皮引发炎症,影响钙质吸收,侵害生殖道粘膜发生炎症影响蛋壳的形成。
4、鸡笼设备
鸡笼底网坡度太陡或太平缓;坡度太陡蛋滚动过快,易被碰破;坡度太平缓,鸡蛋不易滚出,易被踩破或啄破;底网破损或由于支架挂钩而使鸡笼前倾或后仰都会增加蛋破损率。
5、鸡群日龄
蛋鸡随着周龄增加,生理机能逐步老化,肠胃对钙的吸收能力也相应下降,故而老龄母鸡产蛋蛋壳一般较薄,易出现破损。
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