乌骨鸡市场价格多少钱一斤 乌骨鸡的介绍

虽说现在大家的经济条件都越来越高，但在这个人才济济的社会，压力也是非常的大，所以导致很多人忙着事业、学业，往往忽略了自己的身体。说到补充营养，当然少不了喝点鸡汤吃点鸡肉啦！而乌骨鸡不管营养还是味道都比普通的鸡要强，也是养生保健的不二选择，那么大家知道现在乌骨鸡一斤大概需要多少钱吗？

乌骨鸡市场价格多少钱一斤

乌骨鸡的价格大概是三四十元一斤，不同产地的乌骨鸡价格会有所不同，同时散养乌骨鸡和圈养乌骨鸡的价格也会有所不同，所以具体价格应详细咨询经销商。

乌骨鸡的介绍

乌骨鸡（又称乌鸡）是一种杂食家养鸟。美国把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。而且皮肤、肌肉、 骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。泰和乌鸡体型娇小玲珑。

乌鸡是中国特有的药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗。

乌骨鸡原产于中国江西省泰和县武山西岩汪陂村。相传在清朝乾隆年间，泰和养鸡人涂文轩，选了几只最好的泰和鸡作为贡品献到京城。乾隆如获珍宝，赐名武山鸡，并且赐予涂文轩官职。泰和鸡以名鸡的身份，在巴拿马万国博览会上展出，受到各国的好评，被定为观赏鸡。从此，国内外就把泰和鸡作为珍贵美丽的动物在公园内展出。现在，乌骨鸡的生产基地主要分布于中国南方各省，北方有些地区亦有饲养。

最多见的乌骨鸡，遍身羽毛洁白，有乌鸡白凤的美称，除两翅羽毛以外，其它部位的毛都如绒丝状，头上还有一撮细毛高突蓬起，骨骼乌黑，连嘴，皮，肉都是黑色的。

乌骨鸡饲养方式的选择

全进全出饲养法。平面散养，中间更换垫料1次。根据房舍面积确定饲养量，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。售完后消毒空栏1周再进行下一批饲养。

分隔分段饲养。使用2间或多间相对独立的房舍，1间作为育雏舍，1间作为生长舍。转群后消毒空栏1周左右，再进雏育雏。第1批育成，全进全出（或短时售完），销售以批发为主。售完后消毒空栏1周左右再进行下一批饲养。

以零售为主的分隔分段饲养。使用3间或多间相对独立的房间，分为育雏舍、前期生长舍及后期生长舍，面积比为1:2:4。育雏25－30天转群至前期生长舍，转群后消毒空栏1周以上，再进雏育雏;前期饲养30天转群至后期生长舍，转群后消毒空栏1周左右，循环饲养;后期饲养20天左右开始上市销售，以零售为主，售出鸡体重应达到1公斤每羽以上，10天左右售完，20天后达不到销售体重的整鸡废弃，空栏消毒，为转群作准备。如此循环饲养，批次饲养量为日均销售量的20倍。

乌骨鸡的市场前景

1、乌骨鸡是我国特有的地方鸡中珍禽，具有其他鸡种所没有的特性。白羽乌骨鸡形态优美，羽毛洁白如絮，是世界公认的观赏鸡种，各地公园都有白羽乌骨鸡的饲养。

2、乌骨鸡营养价值高，胆固醇含量低，富含氨基酸、黑色素和游离脂肪酸等，能够增加人体红细胞的血红素含量、调节生理机能、增强免疫能力，为滋补和药用的理想食品。随着人们生活水平的提高，作为黑色滋补食品的乌骨鸡消费量会越来越大。

3、我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名，特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎，每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区。目前在广州、福建、江西等省形成了大批乌骨鸡生产基地，国内外市场前景均看好。

综上所述，虽然乌骨鸡的营养比普通的鸡要高，不过相对应的价格也会高很多，不过为了身体，可不要这点钱都省哦！乌骨鸡偶尔炖一只补补身体特别好，但可别天天炖哦！别补过了，反而适得其反！