养殖罗非鱼赚钱吗？

一、养罗非鱼赚钱吗：罗非鱼赚钱关键：掌握好出鱼时间

“养鱼关键要掌握好出鱼时间，罗非鱼一般上半年的价格养殖户卖鱼都能赚钱，但是下半年的价格就很难说。”王育周告诉本刊，“特别是罗非鱼过冬存在风险，加上饲料厂也在年底收账，养殖户一般在11-12月份会选择出鱼清塘，这个时候鱼价也往往。等到第二年1月，市场上的存塘鱼少，加工厂又要收鱼，价格又会慢慢抬起来。所以我一般会选择在7月份之前把大部分鱼都卖掉”。

王育周1993年开始养殖罗非鱼，现有养殖水面500余亩，“我是从种苗场拿水花自己培苗，培育到每斤100-150尾时分一次塘；3-5两时分一次塘；养到1斤以上时再分一次塘养大鱼，相当于分4级养殖”。

“当年5月份投苗，7-8月份一般可达1斤以上规格，这时卖掉一部分；养到春节前一般都有1.6斤以上，时再卖掉一部分；剩下的大约1/4的鱼养到现在基本上都是2斤以上的大鱼。”就在前几天，王育周刚刚出了10多万斤大鱼，“现在存塘的鱼还有20万斤左右。在卖掉大鱼后要马上补一些过冬的标粗苗，可提高鱼塘的利用率”。

除了养鱼，王育周还有自己的养猪和养鸭场，“我一般2年养3批鱼，养完后彻底清塘在5月份重新放苗。在前期培苗时可以利用猪鸭的粪便节省饲料，但后期养殖成鱼时要全部投喂饲料，用猪鸭的粪便养出来的鱼会有泥腥味影响品质”。

这些养成的大鱼，大部分要送往酒店做成鱼生，此外还有一些钓鱼场也会从他这里拿一些作为垂钓之用，“像现在专门有人到我这收大鱼送到酒店，2-3斤的收购价有5.5-5.8元/斤，3斤以上的是7.5元/斤，4斤以上的有8.5元/斤，如果这样的价格送到加工厂它就无法接受”。

二、养罗非鱼赚钱吗：罗非鱼赚钱关键：搭配混养调好水质

由于大罗非鱼的养殖周期相对较长，成本投入也较大，所以病害的控制就显得尤为重要。在多年的养殖过程中，王育周也总结了一套自己的经验。除了采用常规的微生物制剂调好水质外，他认为池塘自身的调节也非常关键，“微生物制剂调水效果很好，但一到冬天低温下效果就不明显了，养殖池塘特别是立体养殖的池塘底质就会大量沉积，到了春季就会分解出来，所以春季往往病害多”。

为此，王育周特意在池塘混养了一些鲫鱼、鳊鱼和大头鱼，“上中下层的混养鱼类怎么搭配非常重要。鲫鱼是底层鱼类，对清底很重要，我一般在2-3月份放，一亩的放养密度在100-500尾，到第二年六月份就上市。鳊鱼和大头鱼都是以浮游生物为食，但是鳊鱼的经济价值不如大头鱼，所以很多养殖户通常忽略了鳊鱼的作用。大头鱼在冬天吃食少，而鳊鱼只要不缺氧，冬天也生长的很好，所以鳊鱼对冬季的鱼塘水质调控很重要，因此在投放鳊鱼和大头鱼时，夏天要以大头为主，冬天要以鳊鱼为主”。

三、养罗非鱼赚钱吗：罗非鱼养殖的困境，这就是有些人赚钱，有些人赔钱的原因

我国的罗非鱼行业，处在一个严峻而无奈的状态中。“佛山市高明阳光科农发展有限公司董事长苏维平对记者说。他表示，养鱼的各项成本高企，农民们对鱼价没有信心，大量地采取鱼猪（鸭）混养来保成本，这样长久下去，这是一个严重的隐患，终受害的还是罗非鱼养殖业自身。

苏维平表示，众所周知，用鱼猪（鸭）混养的方式很容易产生药残，一旦引发了贸易的风波，出口受阻，产业链中断，到头来受害的还是养殖户。农民采用只保成本的做法，从盈亏计算上来看，本是一个较明智的选择，但对产业来说，这样是畸形发展，终会出大麻烦。

但苏维平同时也表示，鉴于当前我国的罗非鱼产业发展，农民们采取这样的方式也无可厚非，毕竟作为广大的个体经营者来说，首要的问题还是能不能赚到钱。”出现这样的现象，我们不能去责怪农民，成本高了那么多，他们毕竟还要赚钱养家。“

有业内人士分析，去年鱼价低的主要原因，是各加工出口企业之间在国际市场上通过低价竞争，抢夺市场，压低了国内的收购价格。在今年上半年商品鱼供应不足的时候，出口企业高买高卖，同样能获得国外的定单及利润，但加工出口企业之间的恶性竞争仍然存在，当商品鱼供应充足的时候，部分出口企业难免又会压价收鱼再低价对外销售，这将对新鱼上市后的鱼价造成直接影响。