养羊

一个管理有序的肉羊饲养场，必然有完善的劳动管理组织。即以场长负责制为主的生产、技术、供销、财务等劳动组织和责任管理体系。管理人员、生产人员均应进行培训后持证上岗..

冬季天冷、夜长，牧草枯萎，饲草营养价值较低，羊体热量散失较多，而这时又正值大多数母羊的怀孕期，育成羊则进入个越冬期，羊群对营养物质的需求较多，一旦饲养管理不当，..

这是一种更经济合理、方便而实用的棚舍结合式羊舍。冬春季充分利用太阳能和羊体自身散发热量来提高舍内夜间的温度（10-20℃）。这种羊舍可以在半敞棚舍的基础上改造而来。..

（1）建筑地点要求干燥、排水良好舍内地面要高出舍外地面20-30厘米，用石灰和土混合（1：1）铺成斜坡夯实，以利排水。南方楼式羊舍楼台一般用竹、木条构建，其木条的间隙为..

消毒是贯彻“预防为主”方针的一项重要措施。其目的是消灭传染源散播于外界环境中的病原微生物，切断传播途径，阻止疫病继续蔓延。羊场应建立切实可行的消毒制度，定期对羊..

，在质量性状上，必须用优良者克服缺点，而不能用相反的缺点相互纠正。第二，作为异质选配使用的种公羊，除了具有某一性状比被改造的母羊更外，种公羊的整体品质也是优良的..

1.羊肉的营养成分羊肉营养丰富，从几种主要肉类的化学成分、可食率和产热量的比较中得知，羊肉的蛋白质含量低于牛肉高于猪肉，脂肪的含量低于猪肉高于牛肉，产热量也是低于..

岗巴羊种母羊和公羊的喂养要领。它是来自高原的绵羊品种，特殊的地理环境、气候条件，赋予了它毛肉兼优的特性，它就是我们要来说的岗巴羊。“只要养得好，效益差不了”，这..

作为直接食用的无公害（绿色）肉羊生产基地，可视为产品原料生产基地。经有关部门审定具有良好的生态环境；生产全过程的基础条件符合一定的无公害控制标准；产品生产出来后..

肉由各种化学物质所组成。其成分主要有水、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和少量的碳水化合物等。这些成分因羊品种、性别、年龄、季节、饲料、和营养状况等不同而有所差异。..

养羊的环境卫生好坏与疫病的发生有密切关系。因此，羊舍、羊圈、场地及用具应保持清洁、干燥，每天清除圈舍、场地的粪便及污物，将粪便及污物堆积发酵，30天左右可作为肥料..

羊肉的品质受品种、年龄、性别、营养水平和屠宰季节等因素的影响。对羊肉的品质要求，则随人们的习惯和爱好各有差异，一般可包括以下几方面：1.肌肉丰满、柔嫩胭体中肌肉的..

1.鲜、冻桐体羊肉适用范围本标准规定了鲜、冻胴体羊肉的术语、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。本标准适用于活羊经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场、肉..

羊肉的物理性状，包括肉的颜色、嫩度、失水性、氢离子浓度（pH）、气味（擅味）和熟肉性等。1.肉的颜色羊肉的颜色，依肌肉与脂肪组织的颜色来决定，但又随性别、年龄、肥度..

小尾寒羊属肉、毛兼用型品种，它的体格大，早熟、生长速度快，繁殖率高，多胎高产：，四季发情配种，抗病力较强，性格温顺，宜于圈养且耐粗倒。但是大多数引种者对小尾寒羊..