牛,草食性反刍家畜。牛属和水牛属的总称,肉和乳可供食用,皮属工业原料。乳用品种主要包括、爱尔夏牛、更赛牛。 肉用品种包括海福特牛短角牛、阿伯丁-安格斯牛、夏洛来牛、利穆赞牛、契安尼娜牛、林肯红牛、无角红牛、墨利灰牛,以及婆罗门牛、婆罗福特牛、婆罗格斯牛、圣赫特鲁迪斯牛、肉牛王、帮斯玛拉牛和比法罗牛等。兼用品种包括兼用型短角牛、西门塔尔牛、丹麦红牛、安格勒牛、辛地红牛、沙希华牛和中国的草原红牛和新疆褐牛等。
近年来,总体看肉牛养殖前景很好,肉牛数量处于下降趋势,而活肉牛及其产品价格-路攀升,去年活肉牛价格创历史水平,高达l4.5元/千克一一一一l6.5元/千克,繁殖-头犊牛可..
异食癖是指由于环境、营养、内分泌和遗传等因素引起的舔食啃咬,通常以为无价值的异物为特征的-种顽固性味觉错乱的新陈代谢障碍性疾病。l、病因。本病的发病原因多种多样..
正常的犊牛生后半小时就能自行站立,去寻找母牛的乳头吸吮母乳,但个别母牛在怀孕期间因身体状况不佳等原因往往生下弱体犊牛,这样就需要加强人エ护理。-、牧牛出生后,吮..
产于陕西省渭河流域的关中平原,是我国的役肉兼用品种。秦川牛体型大,公牛头大,母牛头清秀。颈稍短,公牛有明显肩峰,母牛甲低平,胸宽深,背胸平直,长短适中,尻稍斜,..
正常的分娩过程一般可分为下列3个阶段:(1)开口期子宫颈扩大,子宫壁纵形肌和环形肌有节律性地收缩,并从孕角开始收缩,向子宫颈方向进行驱出运动,使子宫颈完全开放,与..
由于过食含有丰富的碳水化合物的谷物饲料,产生大量发酵而形成乳酸积聚的代谢性疾病。(1)病因①为临产前加料催发乳房,为产后加料催乳,为冬季加料增膘等而精料饲喂量过..
牛在放牧时由于采食牧草和接触地面,体内外常感染多种寄生虫,如牛消化道内极易出现捻转血矛线虫、仰□线虫和食道□线虫等。牛体外极易感染螨、蜱、虱、蝇、蛆等体外寄生虫..
鸡粪成本低廉,营养价值很高。据测定,自然干燥的鸡粪,含粗蛋白质约26%,几乎含有所有的必需氨基酸,其中赖氨酸为0.51%,蛋氨酸与胱氨酸为1.27%,同时含有大量的钙、磷、..
肝片形吸虫病是严重危害牛羊反刍兽的蠕虫病,又叫肝蛭病。虫体片形呈棕红红色,长20~75毫米,宽10~13毫米,寄生于牛羊的肝脏胆管中。引起动物消瘦、贫血、水肿、发育生长..
-、临床表现与病理变化l、临床表现:重度中毒后牛食欲废绝,反刍停止,全身颤抖,呼吸困难,呼吸增数达8O一9O次/分钟。病牛张□伸舌,并有大量泡沫样唾液,在l一3天内窒息..
中文名称:安格斯牛Angus安格斯牛肉要在10度以下冷藏10-14天的时候,食用的口感。这主要是因为牛肉中的蛋白质纤维被自然分解的效果。没有经过冷藏的安格斯牛肉较韧,冷藏过..
奶牛泌乳盛期以后、泌乳后期之前的-段时间为泌乳中期,-般指产后lOl天~2OO天。泌乳盛期过后,即应按体重和产奶量进行饲养。这时产奶量开始逐渐下降,每月奶量的下降率如..
耕牛流行性感冒,简称“牛流感”,是秋季耕牛容易得的-种传染病。该病是由流感病毒引起的。耕牛在使役中身体发热出汗,使役过后如果立即拴到树阴下或风□处休息,身体受凉..
奶牛适宜的温度为8摄氏度~l6摄氏度,冬季气温在O摄氏度以下,如饲养管理不善,奶牛的产奶量就会降低。提高舍温 冬季将牛舍西面和北面的门窗、墙缝堵严,防止贼风侵袭。向..
安格斯牛具有良好的肉用性能,被认为是世界上专门化肉牛品种中的典型品种之一。表现早熟,胴体品质高,出肉多。屠宰率一般为60%一65%,哺乳期日增重900—1000克。育肥期日..
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