牛,草食性反刍家畜。牛属和水牛属的总称,肉和乳可供食用,皮属工业原料。乳用品种主要包括、爱尔夏牛、更赛牛。 肉用品种包括海福特牛短角牛、阿伯丁-安格斯牛、夏洛来牛、利穆赞牛、契安尼娜牛、林肯红牛、无角红牛、墨利灰牛,以及婆罗门牛、婆罗福特牛、婆罗格斯牛、圣赫特鲁迪斯牛、肉牛王、帮斯玛拉牛和比法罗牛等。兼用品种包括兼用型短角牛、西门塔尔牛、丹麦红牛、安格勒牛、辛地红牛、沙希华牛和中国的草原红牛和新疆褐牛等。
犊牛断奶后,由于饲养条件较差,不能保持较高的增重速度,从而拉长了饲养周期,因此必须在屠宰前集中进行强度育肥,加大体重,增加畜体脂肪的沉积,改善肉质。这种育肥方法..
狂犬病有多种易感动物,发病后狂躁症状明显,牛则多以沉郁麻痹为主,一旦发病,终全部死亡。下面我们了解一下牛狂犬病预防方法及临床诊断要点。牛狂犬病的临床诊断(l)狂..
犊牛腹泻又称犊牛拉稀,一年四季均可发生,是犊牛常发的一种胃肠疾病。犊牛常在出生后2~3天开始发病,对犊牛的发育、生长、成活等有很大影响。在大群饲养时,犊牛腹泻发生..
青年牛是指配种至产犊阶段(一般在24~28月龄)的牛。下面我们了解一下青年牛的饲养管理技术要点。一、青年牛的饲喂育成牛配种后一般仍可按配种前日粮进行饲养。当青年牛怀..
深秋是红薯(地瓜)收获的季节,人们常用红薯秧喂牛,鲜红薯秧(刚割下来的)确实是牛的一种很好的青饲料。但是,不能用蔫红薯秧(半干不湿)喂牛。为什么呢?因为这种红薯..
1、提早检查奶牛场的各类棚舍。强对流天气来临之前开展展饲养棚舍安全检查,牛场负责人要组织组织人员对牛舍、产房、贮草库、贮料库、挤奶台、牛场围墙、办公室和职工宿舍..
1、进牛前应做好准备。初养奶牛户引进奶牛前要先学习掌握奶牛的基本饲养管理知识,搞好牛舍等基础设施建设,要根据购进奶牛的数量准备好充足的饲草饲料。这样,奶牛引进后..
1、母牛产后因失水较多,应在胎儿产出后喂给足量温热的麸皮、盐、碳酸钙熬成的稀粥15千克左右(麸皮1千克~2千克、食盐100克~150克、碳酸钙50克),可起到暖腹、充饥、增..
(1)舍饲肉牛一般每天饲喂两次,这样便于安排和管理,但是研究表明增加饲喂次数,延长采食时间,可使肉牛酮体脂肪厚度,通体重量提高,降低酮体的瘦肉含量。(2)肉牛日粮..
长期以来,我国的黄牛主要以役用为主,随着农业机械化水平的不断提高,以及人民生活水平的不断改善,人们的消费结构发生了巨大变化,对肉、蛋、奶的消费量日益增加,体格小..
1、牛瘤胃积食病。冬季牛食霉烂变质干草过量,加上饮水不足,牛吃下干草往往在瘤胃积食,形成牛肚鼓胀,食欲不振,有的甚至废食。治疗方法:莱菔子80-100克,加水1-1.25..
当架子牛经育肥达到膘肥体胖时,增重速度远远低于育肥期的前、中期,饲料转化率低,养牛户应及时结束育肥并出售,以免增加饲料成本、减少利润。此外,牛维持生命的维持需要..
虽然奶牛具有耐寒不耐热的习性,但是,由于冬季异常寒冷、气候干燥,如果饲养管理不当,加之青绿饲料匮乏,极易导致奶牛产奶量下降,甚至影响奶牛的正常生长发育。笔者认为..
当前牛肉市场“南烤北涮”、高价牛肉供不应求,一般牛肉低价位竞争的局面不仅存在,还会维持较长时间。高价牛肉市场因制作、风味、习惯等的不同,又分为以日本餐饮为代表的..
母牛不孕是指达到繁殖年龄的母牛经过一定次数的配种后,仍不能怀孕的现象。下面我们了解一下母牛不孕的原因主要有哪些。导致母牛不孕的原因很多,主要有先天性不孕、饲养性..
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