牛,草食性反刍家畜。牛属和水牛属的总称,肉和乳可供食用,皮属工业原料。乳用品种主要包括、爱尔夏牛、更赛牛。 肉用品种包括海福特牛短角牛、阿伯丁-安格斯牛、夏洛来牛、利穆赞牛、契安尼娜牛、林肯红牛、无角红牛、墨利灰牛,以及婆罗门牛、婆罗福特牛、婆罗格斯牛、圣赫特鲁迪斯牛、肉牛王、帮斯玛拉牛和比法罗牛等。兼用品种包括兼用型短角牛、西门塔尔牛、丹麦红牛、安格勒牛、辛地红牛、沙希华牛和中国的草原红牛和新疆褐牛等。
在正常情况下,母牛发情有-定的规律性。由于母牛发情常常受到许多内外因素(如营养、劳役、气候等)的影响,有时母牛发情会超出正常规律,这叫作异常发情。现介绍两种异常..
栓系与牵引,经防止性格的暴烈,应给1岁左右的青年公牛带上鼻环,鼻环向着牛头上部栓系,以使公牛采食时不会感觉到不便。种公牛应坚持双绳牵引,即由两人分别在牛的左右两..
养鱼与养牛结合,近年来有较快的发展,一般以养乳牛较多。牛粪是鱼池的优良有机肥料,其中牛吃剩和甩落的废弃青饲料,部分可被草鱼和团头鲂摄食。据测定,一头成乳牛年排粪..
由于产地气候干燥、寒冷,牦牛挤奶前—般不进行热敷和按摩。多引犊牛吸吮,引起排乳反射。牦牛的排乳发射具有分期性,一般每次挤乳分为二期,必须由犊牛冲撞乳房和吸吮乳头..
放牧牦牛的草地上,除棚圈及一些简易的配种架、供预防接种的巷道圈外,一般很少有牧地设施。牦牛的棚圈只建于冬春牧地,仅供牛群夜间使用。多数是就地取材,有性、半性和临..
在牦牛的各种疾病中,能引起以急性死亡、死亡率高为特征的疾病很多,临床上常见的有炭疽、气肿疽、恶性水肿、牛猝死症、犊牛大肠杆菌病、瘤胃酸中毒以及一些中毒性疾病,它..
无论是什么牛,一般在肉用屠宰前均需催肥。催肥后不仅体重增加,而且肌肉内和肌肉间的脂肪量也增加,使肉的大理石纹明显,肉的品质,如嫩度、多汁性及香味等也有所改善。因..
1.主要有三种:(l)西门塔尔杂交改良牛,体躯高大,结构均匀,体质结实,肌肉发达,乳房发育好,属乳肉、肉乳兼用型。(2)利术赞杂交改良牛,体躯较长,后躯发育良好,臀..
1.精、粗饲料比例。在肉牛的育肥阶段,精饲料可以提高牛胴体脂肪含量,提高牛肉的等级,改善牛肉风味。粗饲料在育肥前期可锻炼胃肠机能,预防疾病的发生,这主要是由于牛在..
初乳期过后,为促进犊牛瘤胃的发育,早日适应植物性饲料,可在犊牛出生7天后开始训练犊牛自由采食少量质量好、质地柔软的干草。出生后15-20天的犊牛开始训练采食精料,初喂..
有农民朋友反映,给牛注射疫苗后,牛突然乱冲乱撞,不知是咋回事。我们就此问题咨询了专家,得知这是牛疫苗过敏的反应。现将四川农业大学动科院舒刚对其病因及救治的意见刊..
营养物质在奶牛瘤胃的消化情形如下:干物质40%-80%;碳水化合物80%;粗纤维80%-95%;有机物60%-80%;粗脂肪10%-;能量占总消化能量的40%-87%。功能健全的微生态环境里,瘤胃微生..
l.饲喂混有尿素的饲料时要注意逐渐过渡,首次饲喂量要少,-般为正常量的lO%即可,然后逐渐增加,lO~l5天可达到正常用量。同时,要注意连续饲喂,不宜间断。2.配成尿素混..
小白牛肉的生产是指犊牛从初生至3月龄(或100天),完全靠牛乳(或代用乳)来供应营养,不喂给其他任何饲料,甚至连垫草也不能让其采食。供生产小白牛肉的犊牛要选择优良的..
使用TMR的目的是尽量减少对瘤胃环境的影响。TMR精准饲喂的五个方面包括:1.采购原料的标准、仓管管理和饲料数据库的建立。采购原料标准要根据产地来定,如东北玉米淀粉含量..
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