水产

1、醉蟹将洗净沥干的鲜蟹，揭开脐部用竹签插一小孔，脐内塞椒盐盖好。配制腌制液：鲜蟹100千克，白糖10千克，精盐10千克，姜汁6千克，酱油40千克，花椒0.6千克，黄酒20千克..

越冬期间，池塘养殖的主要工作是收获和投放鱼种，围绕着这两个中心任务，冬季池塘管理的主要工作有哪些呢？一、干池和售鱼 干池过程中，注意随水位下降，尽可能多地将鱼通..

秋季，随着鱼类快速生长，池塘养殖密度增大，水质容易恶化，各种致病病原体繁殖速度加快，极易导致暴发性出血病的发生。预防措施如下：1、苗种下池前必须用1％－2％的食盐..

在养殖过程中，池水水色变化无常，表明浮游植物大量死亡，轮虫、水蚤等浮游动物急增，溶氧量和ＰＨ值降低，有害气体增高，鳗鱼摄食减少，出现浮头，导致发病、死亡，其改善..

一、饵料的种类观赏鱼的饲料有水生动物和水生植物两大类，在人工饲养下的饲料相对比较单一，但可配制一些人工饲料。常用的动物性饲料有灰水类、轮虫类、蚤类、虫类及其他类..

虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一，其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。（－）虾征生产的原料虾酱用虾是浮游甲壳类中的几种，其中主要品种为：（l）毛..

实践证明，做好黄鳝越冬保种，能来年丰产丰收。收捕黄鳝：人工养殖黄鳝，越冬前要收捕清塘。收捕方法有：1、用竹制鳝笼若干，内放猪肝、蚯蚓等诱饵，置塘四周或底部，夜置..

目前，鲫鱼已成为北方地区淡水养殖的热门品种。根据我们公司从1994年到2000年近6年的研究和实践，并结合北方地区，尤其是北京、天津、河北的鲫鱼养殖实际情况，总结出鲫鱼..

一、驯养前的准备工作：河蚌。收购鲜活河蚌置于池塘暂养贮存。黄鳝专用配合饵料。冷柜。河蚌肉使用前，先进行冷冻处理。绞肉机（大号）。配二副模孔（6.7毫米随机售，另需..

在目前的条件下，要消灭一切病原体是不可能的。要控制鱼病的发生，我们就应从提高鱼体抵抗力入手，要做好下面两项工作。（一）加强饲养管理，保持鱼类体质健壮（１）合理的..

黄颡鱼是鱼类的一种，喜欢在浅滩生活，白天基本躲得看不见踪影，到了晚上就都出来了。食用黄颡鱼的好处很多，而且经烹饪后是一道特别好吃的菜。下面小编来给大家介绍关于黄..

青鱼又称青鲩、螺蛳青、黑鲩、钢青，是我国四大家鱼之一，属于鲤形目鲤科雅罗鱼亚科。体型呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆；体背及体侧上半部青黑色，腹部乳白色，各鳍均为灰黑..

食盐有较强的杀虫灭菌作用，是防治多种鱼病的常用药物，特别是防治细菌、真菌、多种寄生虫引起的鱼病，有显著的效果，现将防治方法分述如下。1、细菌性鱼病的防治用3％的盐..

青鱼又名青鲩、乌青、螺蛳青，该鱼个体较大，肉质细嫩，居四大家鱼之首，深受消费者青睐，市场价格高达每公斤14元以上，且供不应求，故开展池塘主养青鱼效益可观。现将养殖..

1、食性 青鱼属肉食性鱼类，鱼苗、鱼种阶段主要摄食浮游动物。体长约15cm时，转变食性，开始摄食小螺丝等。随着下咽齿的发育，压碎功能增强，幼鱼以软体动物为主食，如蚌、..