水产

说到鱼类，我们就不得不提起鱼肉中含有丰富的蛋白质以及少量的脂肪，但是一般鱼都有较多的鱼刺，所以食用鱼的时候就要格外注意。但是白鲳鱼不仅味道鲜美、营养价值高，更重..

随着白鲳鱼肉多刺少、味道鲜美以及营养价值高的特点被越来越多的人熟知后，就有许多人开始在市场上选购白鲳鱼了，不过因为白鲳鱼是从台湾引进内地养殖的鱼类，所以其实大多..

箭鱼（xiphiasgladuslinnaeus）属大型深海鱼类，分布于大西洋、印度洋及太平洋，主要采用延绳钓方法捕获，所获个体大多在10--100公斤左右，100公斤以上的较少。箭鱼个体体..

在“四大家鱼”的人工繁殖孵化方面，青鱼的催产比较困难，其催产率一般较低，受精率和孵化率也不高，催产过程中如果不使用脑垂体，一般很难催产成功。在实际生产中，脑垂体..

水产养殖动物（鱼、虾、蟹、鳖、贝、蛙等）生活在水中，吃食和活动都不易观察，一旦生病，给及时诊断和正确治疗带来一定的困难。大多数水产养殖动物患病后，食欲锐减，即使..

大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量，口感鲜美。大闸蟹必须活着吃，死的大闸蟹会产生有毒物质..

收获方法达到商品规格即可起捕上市，目前对池养日本对虾收捕采用放水收虾法，具体有两种做法。一种是在夜间在排水口处置网排水，由于夜间日本对虾出沙游动，顺水进入网内而..

金鱼是变温动物，体弱性娇，相对于一般鱼类来讲，其生命力较弱，极易在养殖、运输等过程中死亡。造成金鱼死亡的主要原因有缺氧、病害、鱼体损伤以及水质、水温、环境等变化..

俄罗斯专家发现，在重金属废料的长期作用下，白鲑鱼会被迫改变其生长、繁殖规律。在俄西北部淡水湖中生活的白鲑主要以软体动物、浮游生物为食。成年白鲑的身长可达60厘米，..

史氏鲟，又称黑龙江鲟、七粒浮子，是黑龙江流域的大型经济鱼类。史氏鲟又分褐色和灰色2种类型。褐色种类比灰色种类生长慢，主要生长于黑龙江的中下游，资源量和产量都较低..

鲍鱼价格昂贵原因一般有三个，一是制作工艺复杂，导致价格高。二是鲍鱼鱼翅贵贵在制作菜品的技术含量和熬制汤汁的成本上。三是鲍鱼在制作过程中，原料损失的非常大，一般10..

一、养殖场的选择养殖池溏的水温要求冬季在４℃以上，夏季不超过２０℃，虹鳟周年可摄食生长。池溏应为流水池溏，水质清新，透明度大，含氧量充足，水中不含任何有毒、有害..

（一）基本原理人工诱导排卵也叫催产。俗称催情、催青等。就是用人工方法，对性腺发育成熟的亲鱼进行药物注射，刺激性腺进一步成熟和排放，从而获得成熟的卵子（或雄鱼精子..

稻蟹萍立体种养是根据生态学种间互补原则，将稻蟹萍三者有机地结合起来，建立新的复合群体，形成多层次、多级利用的互惠共生的生态体系，在达到七妙利用自然资源，增加系统..

海水蟹类脱壳期死亡表现在脱壳前海水蟹类会有大量死亡（脱壳不遂），也有很多海水蟹类在脱完壳以后死亡（脱壳后体质消耗太大、软壳不硬化等）。海水蟹类脱壳期死亡的原因有..