南美白对虾和草鱼混养可有效提高池塘的负载能力，不同鱼虾蟹综合混养，水质较为稳定，易调控。PH值、水中浮游生物的种类和数量变化非常小，白对虾和草鱼均不易发病，混养风险也比较小，且经济效益比较高。
虾鱼混养：南美白对虾养殖的11项水体指标参数：勤测量+多巡塘+早防控=赚钱
随着淡水工厂化养殖南美白对虾的技术日趋成熟，淡水养殖南美白对虾的面积逐年扩大，且逐渐向内地、北方发展。但近几年，对虾病害频发，究其原因，和虾苗放苗密度逐年大幅提高是分不开的，给养虾户带来不小的损失。为预防白对虾常见的病毒病，提高虾塘综合效益，现将南美白对虾和草鱼分层混养的经验总结梳理分享给大家。
一、材料和方法
1、池塘条件
按池塘面积12亩，长方形，池深2.5米，池底平坦，进排水方便，水源充足，水质良好，配备3台3Kw的叶轮式增氧机。您可参考我们的情况，根据自己塘的情况，自行调整。
2、清塘消毒
3月初，用泥浆泵清除池底淤泥，经过晾晒，4月中下旬，进水20-30厘米，用碘宝按2-3亩/瓶，茶籽饼浸泡后按20克/㎥全池泼洒以杀灭野杂鱼等。两天后，用80目筛绢过滤进水，水深达到1米，然后用二溴海因600克/亩消毒水体。
3、培养饵料生物
4月底，用发酵烘干后的鸡粪培养基础饵料生物，每亩施用20公斤。当水温达到16℃以上时，根据水中浮游生物的种类和数量，施用活菌。若水色过浓，水体透明度过低，施用护底宝（芽孢杆菌）；若水色较淡，水体透明度过高，施用光合细菌。几天后，水色转为淡绿色，水体透明度20-30厘米，水中浮游生物以绿藻、金藻为主，小型枝角类开始大量繁殖，水质达到“嫩、爽、活”。培养饵料生物期间每天中午开增氧机2-3小时，利于饵料生物的自我增殖。
4、苗种放养
5月初，当水温稳定在18℃以上时，根据池水饵料生物量（小型枝角类有一定数量）投放南美白对虾苗。规格为体长1.0-1.2厘米，每亩放养5万尾。6月中旬左右，当南美白对虾体长达到4厘米以上时，投放草鱼苗，规格为3-4尾/公斤，每亩放养500尾。
5、水质调控
①养殖前期，每7天加水30-40厘米。加水后，使用生物肥和光合细菌肥水，使池水保持一定肥度。投放草鱼苗前，蓄满池水，水深达到2.4米。前期注意增氧，每天中午开增氧机2-3小时，夜里开增氧机4-6小时，阴天下雨增加开增氧机时间，晚上每亩施用氧宝II（增氧颗粒）半袋。
②养殖中期，由于蒸发和渗漏，每10天加注水一次，加到最高水位。加水后，若水色较浓，水体透明度低，用氯制剂消毒水体；若水色较淡，水体透明度高，则改用溴制剂消毒水体。养殖中期是养殖过程中最关键的时期，必须保持水质稳定，水中高溶氧。上午开增氧机2-3小时，中午开增氧机2-3小时，夜里开增氧机8-10小时，阴天、下雨全天开增氧机。每晚每亩施用氧宝II（增氧颗粒）半袋，遇阴雨天加倍使用。
③养殖后期，8月初，水温下降，水中浮游生物繁殖慢，水质变化小。每15天蓄水一次，加满池塘。加水后，根据水中浮游生物量和水质情况，施用不同的消毒剂，使水质保持“肥、活、嫩、爽”。上午开增氧机2-3小时，中午开增氧机2-3小时，夜里开增氧机6-8小时，阴雨天全天开增氧机，晚上每亩施用氧宝II（增氧颗粒）半袋。
6、饲料投喂
当南美白对虾达到3厘米以上时，选择优质的南美白对虾饵料投喂。在投放鱼苗前，投喂粗蛋白含量为40％的饵料，开始每天2次，逐渐增加到4次，根据虾盘剩料情况和虾的饱胃情况，增减投喂量。投放鱼苗后，选用粗蛋白含量为28％草鱼专用饵料投喂草鱼，每天投喂4次，时间为6点、10点、14点、18点，投饵机适量慢投，延长投喂草鱼时间，一般控制在1.0-1.5小时。当草鱼上台后，池边投喂粗蛋白含量为32％白对虾专用料，一个月后根据草鱼情况（没有死鱼），逐渐增加虾料粗蛋白，使之达到38％，晚上22点增加投喂一次虾料。投喂量一般控制在草鱼和白对虾达到八成饱为宜。
7、疾病防治
多采取“防为主，治为辅，防治结合”方针。首先要稳定水质，养殖全程中水色、透明度、PH值等要每天测量，保持相对稳定，溶氧量要保持较高水平；其次，在草鱼饵料中定期添加芪板青颗粒、护肝宝、氟苯尼考，在虾饵料中定期添加芽孢杆菌、EM菌、噬菌蛭弧菌，每15天投喂3天药饵；最后，投放草鱼后，定期用氯制剂、溴制剂等给水体消毒，每10天一次。
二、收获
9月中旬，开始用网眼小的拉网起捕鱼虾，7天后干塘。总产草鱼6144公斤，平均亩产512公斤，规格为1.2公斤/尾，成活率为85.3％，总产白对虾3864公斤，平均亩产322公斤，规格为60尾/公斤，成活率为38.6％，亩产值1.3万元，亩利润0.8万元。
三、小结讨论
1、南美白对虾与草鱼混养的可行性
南美白对虾主要生活在池塘底部，只有觅食时才游到池边或中上层水域，而草鱼属于中上层鱼类，主要在池塘中上层水域活动，二者生活水域不同更能利用池塘负载能力。白对虾4厘米以上才投放草鱼苗，对白对虾的成活率影响很小，证明南美白对虾与草鱼混养可行。
2、混养对病害影响分析
经过几年的分层混养实践，我们发现白对虾和草鱼混养水质较为稳定，PH值、水中浮游生物的种类和数量变化非常小，白对虾和草鱼均不易发病。养殖过程中草鱼还可以吃掉体质弱的虾，使白对虾发病率降低。
3、科学投饵
确保饲料科学投喂是混养成功的重要因素。投放鱼苗后，应下调虾料粗蛋白含量，以免草鱼抢吃高蛋白虾料不适应而发病，投喂上尽量避免草鱼巡边吃虾料，当草鱼适应后再逐渐提高虾料蛋白。
4、混养效果分析
混养实践中，精养南美白对虾和草鱼风险都比较大，而南美白对虾与草鱼混养风险比较小，且经济效益比较高。
5、商品鱼、虾品质分析
通过混养得到的草鱼体型短粗，肉质鲜美，市场反响较好，白对虾体色为黄褐色，规格适中，市场销售很好。建议9月初，用拉网围料台出塘多数草鱼，继续养殖剩余对虾，每天可增加投喂一次鲜活河虫，来提高白对虾的商品规格， 9月底至10月初出虾。
更新于：2024-03-30 08:28