螃蟹在生活中的需求还是很大的，生活中很多人都喜欢吃螃蟹，螃蟹的营养价值有很高，它含有丰富的蛋白质含量，因此很多人都喜欢吃，但是螃蟹是属于凉性的，因此小编提醒大家螃蟹虽然好吃，但也不能贪吃哦。
养蟹的池塘条件与设施
根据河蟹的生活习性，蟹池需满足以下条件：
①面积适中，一般为3500平方米～6670平方米。
②池塘为长方形、东西向，坡比1:2.5～3,池水深1米～1.5米，保水性强，不渗漏。
③土质为粘壤土，底层淤泥不能过厚，以免妨碍河蟹打洞穴居。
④环境安静，稍有惊动都将影响河蟹的摄食和蜕壳。
⑤沿蟹池四周坡脚2米～3米处开挖宽4米～6米，深0.6米～1米的环形集蟹沟，坡脚边及中间为大平台，或在蟹池中间挖集蟹沟，沟的两边为大平台。
⑥蟹池中种植水花生、水葫芦等水生植物，种植面积占蟹池的1/5；池底种植苦草、轮叶黑藻等，以模拟自然生态环境。
养蟹池防逃设施多采用聚乙烯网围拦，用33聚乙烯网片(目大以螃蟹不能逃逸为准)置于池埂上，网高1米，埋入土内0.2米，出土部分0.5米，另0.3米作盖网，与墙网成45度倾斜，再将宽0.3米的塑料薄膜缚于盖网上。
蟹种选择与投放
蟹种宜选择生长速度较快、体质健壮、肢体齐全、甲壳完整、爬行活跃、规格整齐、无伤无病的优质长江蟹种。投放时间在12月至来年3月份，规格以每公斤80只～120只为宜，每667平方米放养15公斤～20公斤、1200只～1600只。放养前15天～20天每667平方米用生石灰60公斤～80公斤溶化后全池泼洒，进行清塘消毒，待毒性消失后，每667平方米施入发酵的畜禽粪800公斤～1000公斤，并注入新水，培肥水质。放种时用0.0002孔雀石绿或3%～4%的食盐水浸泡蟹种3分钟～5分钟。如从外地长途购进蟹种，还应将蟹种先在新鲜淡水中浸泡1分钟，取出放置5分钟，再浸泡1分钟，如此反复二三次，使蟹种慢慢吸收水分，并冲洗掉泡沫，再行消毒放养。
放养宜选择晴暖天气，将蟹种均匀放在蟹池四周的池边上，让其慢慢爬入水中，切勿直接成堆倒入池中。放养时操作要轻，使蟹种在池内均匀分布，以提高放养的成活率。同时，蟹池不能混养凶猛鱼类和鲤、鲫等底层吞食性鱼类，因为河蟹的生长主要靠蜕壳来完成，刚蜕壳的河蟹犹如一块嫩肉，易遭吞食性鱼类的伤害。所以养蟹池内只能适量混养上层滤食性鱼类(如鲢、鳙鱼等)。
河蟹的饲料投喂
河蟹属杂食性水生动物，投喂的饲料必须新鲜，一般每日傍晚前后投喂1次。饲料投放在池边浅水处，设置多个食台。当水温10℃以上时应开食，日投饲量占河蟹体重的比例为：3月～4月1%，5月～7月5%～8%，8月～10月10%以上。投饲要定时、定位、定质、定量，一般每产1公斤商品蟹需动物性饲料(湿重)3公斤～4公斤，商品饲料2公斤～3公斤。此外，全年饲料分配比重为：动物性饲料占40%，糠、饼类25%，青料35%。
日常管理与防病
1、巡塘检查每日早上和晚上要坚持巡塘，观察河蟹的摄食、生长情况，检查池埂或拦网是否有洞，防逃设施和进出水口网罩是否损坏，防止逃蟹与敌害侵入。
2、水质管理河蟹对水质要求较高，溶氧要求每升4毫克以上，pH值6.8～8.7，透明度40厘米左右。春季为提高水温，促进生长，水位可控制在0.6米～0.8米；夏秋季水温升高，池水深度掌握在1米～1.5米。同时勤换水，春季每7天换水1次，夏秋高温季节每2天～3天换水1次，每次换水量为池水的1/3，并边排边灌，使水的温差控制在3℃以内。若发现河蟹多数登岸、吐出泡沫、呼吸空气中的氧，尤其是白天有大批河蟹攀爬出水面，受惊也不下水，或一下水马上又上岸，表明水质败坏或严重缺氧，此时应迅速将陈水换掉。另外，要定期用生石灰化水全池泼洒，以改善水质，增加钙质，促进河蟹生长和顺利蜕壳。一般水深1米每667平方米每次用生石灰15公斤～20公斤，春季每月施用1次，夏秋季半月1次。
3、疾病防治高温季节，易引发河蟹的各种疾病，坚持防重于治，辅以药物防治。可定期交替泼洒0.001土霉素粉、0.0005～0.001呋喃唑酮、0.0005蟹安灵等药物。经常投喂药饵，每公斤蟹重用0.1克～0.2克土霉素或红霉素拌饵投喂。在饲料中添加适量贝壳粉、骨粉、鱼粉、禽蛋壳粉、蜕壳素等，增加饲料中钙、铁等元素，以利河蟹蜕壳。寄生虫可用0.005～0.01福尔马林或其他适量杀虫药全池泼洒；细菌性病用杀菌药物进行水体消毒杀菌二三次，全池泼洒药物与投喂药饵相结合，则效果更佳。
说到螃蟹大家可能最先想到的就是阳澄湖的螃蟹，因为阳澄湖的螃蟹主要以蟹黄多闻名，所以要养出蟹黄多的螃蟹，这和养殖的水域地域都是有关系的，因此建造一个好的养蟹池是非常重要的。
更新于：2023-09-29 07:05