用土豆制作养蟹饲料，原料广泛、成本低廉、适口性好、营养丰富、螃蟹喜食肯长，还可用于饲喂鱼、虾等水产类。同时，该饲料制作方法比较简单，既可用机械进行规模生产，也可手工制作，因此土豆蟹饲料具有广泛的应用价值。
现将其加工及饲喂技术要点介绍如下，供水产养殖户参考。
1、工艺流程选料→清洗→切整→蒸煮→破碎→配料→成型→干燥。
2、加工技术
⑴选料。选择无病虫害、无发芽、无霉变的土豆作原料。多选用营养丰富的春土豆。
⑵清洗。用机械或手工去掉土豆皮，并用清水洗净去皮后的土豆。
⑶整切。通过适当整切使土豆大小一致，以利蒸煮时熟度一致。
⑷蒸煮。用不锈钢锅或铝锅或蒸笼将土豆蒸煮至八九成熟时，停火冷却。
⑸破碎。冷却后及时将土豆捞起，用机械破碎或人工搅拌破碎成膏状或稠浆糊状。
⑹配料。为增加适口性，提高营养成份，可在破碎后的土豆中按每100千克土豆用100克食盐、50克香精、100克阿魏、2千克维生素c的比例加入上述配料，并及时搅拌均匀。
⑺成型。用机械或手工制成大小适宜的小方块或颗粒。⑻干燥。及时晒干或烘干后，用塑料袋密封包装贮存。
3、饲喂方法成蟹每天投喂2~3次，幼蟹每天投喂1~2次，但须在上一次投喂的饵料吃完的情况下再投喂。饵料要投放在干净的地方，设置投喂台投喂。饲喂鱼、虾等可参照常规方法进行。
更新于：19小时前