畜牧知识：亩产超3000元！盘点小龙虾养殖模式，混养、套养、轮作效益高

养殖小龙虾混养。

小龙虾是目前我国养殖规模较大的淡水虾类品种之一。虾稻共作综合种养模式可以充分利用稻田的水环境，在稻田里既种稻又养虾，实现虾稻双丰收，具有成本低、见效快、易操作、风险小的特点。

稻田生态环境中丰富的天然饵料生物和有机质，不仅降低了小龙虾的养殖成本，而且提升了产品的市场竞争力。

小龙虾养殖：小龙虾五种病害防治技术

小龙虾在稻田中清除杂草和害虫的同时，为水稻松土，在最低限度影响水稻产量的同时生产出低残留或无残留的稻谷。虾稻互利共生，可使稻田的生产潜力和效益得到发掘，实现一田两用、一水两用，有利于农民增收。

我们在彭泽县太泊湖的虾稻共作基地进行了虾稻共作养殖，取得了较好的经济效益，现将养殖情况总结如下。

一、养殖情况

1、稻田条件

稻田2块，面积分别为35亩和40亩。稻田选在水质良好、水源充足、无污染、保水性好、排灌方便、雨季不淹、旱季不涸、底泥为壤土的田块进行。

2、稻田改造

①虾沟

在稻田四周距埂面2～3米处开挖环沟，环沟不宜太宽，沟上端宽3～4米、底端宽1～2米、沟深1～1.5米、坡比1∶2.5，沟太深不利于种植水草，小龙虾在沟底时也容易缺氧。利用开挖环形沟挖出的泥土加高、加宽、加固田埂，田埂高于田面0.5～0.6米，埂宽0.8米，田埂加固时的泥土要进行夯实，以防小龙虾打洞后在雨天发生田埂坍塌。进排水口分别建在稻田两端，进水口建在稻田一端的田埂上，进水口设置60目筛绢网布过滤进水，防止敌害生物、鱼类及其鱼卵进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处，排水口设置40目密眼网罩，防止小龙虾潜逃。

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养殖小龙虾每亩投入3000元，亩产300斤算正常吗？

这个问题很模糊，首先这个投入是单季还是二季?3000投入哪些?300斤虾产量又是多大规格?

按一季每亩投入3000元来算：租金，人工，水电占1/3，饲料药品占1/3，虾苗占1/3，其中虾苗开支是因价上下浮动，人工与租金因地而异。

按一亩产量300斤收入来算：虾苗：7000尾/亩，70斤/亩，100尾/斤，成活率在80%，长至6钱左右，300斤产量是相当可观的!如果虾苗投放80斤一100斤/亩，按100尾/斤，那300斤产量就偏低。

300斤以近两年价格行情，均价划20元/斤，6000元收入相当于利润100%啊!

再一个，如果是第一年养虾，需要引进虾苗的话，亩投入3000，亩产300斤正常。但是，如果第二年以后是本池塘虾苗的话，亩产300斤就属于低产了。

不过话又说回来，一亩300还不如不养呢，产量最起码要达到500斤，不然赚不到钱的。又累，特别是捕捞小龙虾的时候蚊子也多，这个苦只有养过的人知道。新手的话建议一亩地投放个80斤左右虾苗，不懂可以多多去请教老师傅。

如果想养殖利润提高，一味追求产量不可取，只会增加养殖风险;应该规划好养殖季节，让成品虾错开高峰期上市才能有高价高收入!

藕塘小龙虾无公害套养模式增效益

随着生活水平的提高，莲藕、小龙虾已成为老百姓餐桌上的美味佳肴。泰州市姜堰区渔业社长征渔场养殖户陈进水承包80亩水面栽植莲藕，并在其中套养小龙虾，取得了亩产鲜藕1513千克、小龙虾61.7千克的好收益，比单纯栽藕亩增效益1579元，现将其2017年养殖技术总结如下，供大家参考。

一、池塘条件

1.池塘准备

选择淤泥较厚的老塘口，这样塘内富含有机质，不仅适合栽植莲藕，而且产出的藕又嫩又脆、吃口好。沿池塘四周开挖上口宽120厘米、下底宽90厘米、深80厘米的环形养虾沟，池塘中间还需开挖“十”字形的塘间沟，塘间沟应与围沟、塘相通。其总面积应占池塘总面积的10%左右。对角设置进、排水口，并用60目的不锈钢网片封口。池塘四周用60厘米高的钙塑板作围栏设施，将钙塑板埋入土中10～15厘米夯实，每隔80厘米竖一根木棍以固定钙塑板，确保小龙虾不逃逸。

2.施肥

植藕前要施足基肥，最好施有机肥，施肥量占全年量的60%以上，6月份每亩施优质复合肥50千克，7月份每亩施尿素50～75千克，荷叶基本长满塘面时可再追施尿素30千克/亩，确保藕肥料充足，施肥时注意不要灼伤藕叶。

二、莲藕栽植与管理

1.藕种选择

选用种藕最好有3～4节的整藕，要求枝干齐全、顶芽完整、种藕粗壮，芽嫩干脆无损伤、无病虫害等优质品种。

2.藕种栽植

在清明或谷雨前后，外塘水温保持在12℃时可以整塘栽植种藕，合理密植，每亩栽600～700株。将藕种平放埋入泥中，深度10厘米左右，尾段略向上翘(入泥5厘米)。下藕种时用多菌灵浸种30分钟。

3.水位调节

藕塘水位管理原则是浅、深、浅。由10厘米的浅水位开始随着气温升高逐步进水，水位增到20厘米，合理调节水深以利于藕的正常光合作用和生长。6月份水位达到1.2～1.5米。天气转凉后逐渐降低水位，9月中旬-10月底，保持水深30厘米，越冬期间保持浅水5厘米或土壤湿润越冬。养殖期间根据气候，水温灵活进排水。

4.莲藕采摘

在藕终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色、基部立叶的边缘开始枯黄时，证明藕已成熟，根据市场需求，适时采挖。一般实行间行采藕，以留出种藕。

三、小龙虾苗种放养及管理

1.投放螺蛳

投放螺蛳不但可以为小龙虾补充动物性饵料，还可以起到净化底质的作用。年初投放活螺蛳250千克/亩，让其自然繁殖，为小龙虾提供一定的适口饵料。

2.投放虾种

防止近亲交配，种虾选购异地雌雄虾，在2016年8月16日放亲虾，规格为20～30只/千克，雌雄比例3∶1，密度24千克/亩。

3.饲料投喂

由于藕塘里的天然饵料比较丰富，小龙虾放入藕塘后，一般不需要投喂多少，适当投饵量可根据藕塘中天然饵料的丰富程度投喂部分配合饲料，饵料投放点以水位较浅、小龙虾集中区域等为主，投饵量应根据剩饵、天气等情况酌情而定，总的原则是“开头少、中间多、后期少”。

4.虾病防治

坚持“预防为主、防治结合”的方针，虾种投放前应用3%左右的食盐水浸泡3～5分钟。小龙虾生长期间每隔15～20天使用1次生石灰10～15千克化水后全池泼洒，预防疾病。

5.小龙虾捕捞

小龙虾3-4月就开始逐步起捕，起捕时可用2厘米以上网眼的虾笼每天傍晚放入环形沟中，采取捕大留小、逐步上市的方法，5月初荷藕刚刚长小叶，小龙虾在荷藕开始正常生长时全部捕清，这样不会影响莲藕生长。

怎样提高稻田套养小龙虾养殖效益？

怎样提高稻田套养小龙虾养殖效益?

农村地区利用稻田套养小龙虾是―个很好的致富项目，即充分利用了农村有限的土地资源，提高了水稻田的综合利用率，拓展了生态农业产业链条，促进农民就业增收，优化农村区域产业结构，改善养殖生态环境，可谓一举多得。但是，由于部分地区对稻田套养小龙虾技术掌握还有一定的差距，有很多养殖失败的例子，致使农民不敢尝试。本文从种质资源、水质调控、饵料来源等方面入手，总结出提高稻田套养小龙虾的关键点，为稻田套养小龙虾的实际生产提供了依据。

1种质资源

水产种苗是水产养殖过程中重要的生产资料，水产种苗质量的优劣好坏不仅影响水产养殖对象的产量，而且还会影响水产品的品质。在水产养殖过程中，水产养殖对象的种苗质量水平将对整个水产养殖对象的产量以及效果产生较为深远的影响。

小龙虾具有自然繁殖的习性，常年均可自由交配繁殖，其中以每年的5~9月为繁殖高峰期。小龙虾的卵巢发育持续时间相对较长，通常在雄虾和雌虾交配以后，视当地水温条件的不同，需要2~3个月方可排卵。由于小龙虾的这一生理特性，让很多小龙虾养殖户错误地采取了“一次放种，多年养”的粗放式投苗养殖模式。这种错误的养殖模式初期的危害并不明显，但在后期会导致小龙虾之间存在着严重的近亲繁殖的问题，最终导致小龙虾种质资源的不断退化，抗病能力持续降低，收获的小龙虾个体也会越来越小。同时，受传统养殖经验的误导，在日常养殖销售过程中，部分养殖户喜欢采取捕大留小、卖强留弱的管理销售方式，等到每年需要选留部分小龙虾作为亲虾的时候，规格大、体质较好的小龙虾早已销售完，所以养殖户只能把稻田里剩下的规格较小、体质较弱的小龙虾留作来年的亲虾使用。通过这种方式选育的亲虾先天条件就很差，其繁殖出的下一代的品质就更加难以保证了。

在稻田套养小龙虾养殖过程中，小龙虾养殖户需要至少每隔2~3年彻底清一次养殖稻田。在冬季稻田闲置时，通过采取排水、去淤、抛撒石灰等方式，将稻田中剩余的小龙虾全部清理干净，避免体质弱的龙虾作为亲虾存活下来。第2年3月份或秋季到小龙虾专业苗种培育户或公司处引进附肢齐全、体质健壮、无病无伤、活动能力强、规格较大的小龙虾作为亲虾。选择小龙虾亲虾时，小龙虾体重应在30~50克/只左右为宜。

小龙虾养殖户在引进亲虾的时候，建议有条件的养殖户可以将雌、雄小龙虾分别从不同的养殖场引进，尽量避免亲虾近亲繁殖的可能。

2水质

养殖水质变坏主要是因为养殖水体中的NH3-N、NaNO2和H2S等有害物质增多而造成的。近几年来，由于受全球气候因素变化的影响，我国大部分地区春季都会出现不同程度的干旱少雨情况。由于这一时期，大部分稻田小龙虾养殖户的稻田水位都偏浅，随着春季气温的快速回升，小龙虾每天的活动量不断增大，日常投饵量也会随之不断增加，稻田中的残饵、粪便以及有机物质在高温条件下的快速分解都会给养殖水质带来不良的影响。如果此时养殖户没有将新鲜、干净的外来水源及时地向稻田里的水体进行注换，这些较差的水质将直接影响小龙虾摄食、脱壳和生长，严重的甚至还会暴发小龙虾大规模的死亡。

由于小龙虾对水质的要求不是很高，致使很多小龙虾养殖户错误地认为，在小龙虾养殖过程中可以忽略水质调控这一重要环节。还有部分初学小龙虾养殖的养殖户，为了降低小龙虾的养殖成本，减少使用相关水质调控产品对小龙虾养殖水体进行水质调控。在稻田套养小龙虾过程中，建议小龙虾养殖户定期交替使用EM细菌和水产底质改良剂、生石灰等进行整体水域泼洒，以改善稻田中的水质，调节水体pH值，降低池中NH3-N含量;另外在小龙虾脱壳期间，可以定期使用磷酸二氢钙来增加养殖水体中钙离子的含量，以保障小龙虾正常脱壳生长需要，同时，养殖户在日常养殖过程中应随时观察稻田水位变化和水质情况，每隔7~10天注换一次新水，每次换水量为原水体水量的1/5左右。

3饵料

小龙虾在动物界属于杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料小龙虾都能够正常摄食。常使用的动物性饵料有螺蛳、轮虫、小野杂鱼及动物内脏和下脚料等，这些饵料的动物性蛋白含量高，营养相对丰富。植物性饵料有绿藻、硅藻、伊乐藻、轮叶黑藻及苦草等，这类饵料粗纤维含量较高，小龙虾容易消化。大规模稻田养殖过程中，建议采用全价配合饲料，这类饵料营养全面，易于吸收，有利于增强小龙虾体质，加快其生长速度，缩短养殖周期。

日常养殖过程中，投饵量过高，不仅容易造成饵料的浪费，致使养殖的成本居高不下，而且过多的饵料还会在养殖水体中分解成有毒物质，危害小龙虾的健康。投饵量过低、饵料品质相对较差、营养不全面，均不能满足小龙虾正常生长需要，小龙虾日常投喂的饵料质量问题严重时还会影响到小龙虾正常的脱壳生长，导致小龙虾上市规格较小，养殖周期较长，经济效益低下;更有甚者，由于缺乏稳定的饵料来源，造成小龙虾互相残杀，最终影响养殖户的经济收益。因此，养殖户在稻田套养小龙虾的日常养殖过程中，应视稻田环境、小龙虾养殖规模数量等综合因素考虑投饵量问题。

关于饵料投喂量方面，目前还没有明确的数据。但是，养殖户可以在稻田四周多设立几个食台来观察，以小龙虾2个小时内吃完为宜，前一天傍晚投喂的饵料第2天无剩料就可以。同时，还要视情况增减投饵量，如越冬前、脱壳前、脱壳后可以适当增加投喂量，使小龙虾体内能够储备足够的营养和能量;脱壳期间、阴雨天、天气闷热时、高温时或缺氧时等可以适当减少投饵量;水温过高、水质恶化或稻田小龙虾暴发疾病时，可以暂时停止投料，但是停料时间最好不超过3天。

4稻田用药

稻田套养小龙虾，最大的技术问题是稻田用药问题。卷叶螟、螟虫、稻飞虱、纹枯病和稻曲病等都是水稻生长过程中的常见疾病。如何保障水稻田中水稻的病害防治，又保障水稻田中套养的小龙虾因水稻用药而继续健康生长，是许多稻田套养小龙虾的养殖户不得不面对的技术问题。

根据养殖经验，套养小龙虾的水稻田主要通过生物、物理、生态等对小龙虾无害的技术防控病虫害，如水稻健康栽培、使用灯光诱杀害虫和黄板诱虫、以虾吃虫等，辅助以生物农药等对龙虾无害的药物对水稻病虫害进行防控，确保水稻用药对龙虾的安全性。特别是在水稻分蘖拔节期，每亩可采用纹曲宁井冈·枯芽菌300mL、35%的氯虫苯甲酰胺水分散粒剂6g、75%的三环唑可湿性粉剂40g防治稻瘟病、纹枯病、螟虫及稻纵卷叶螟。在水稻破口前5~7天，每亩用“纹曲宁”300mL、35%的氯虫苯甲酰胺6g、50%的烯啶虫胺水分散粒剂10g防治稻曲病、纹枯病、稻飞虱、稻纵卷叶螟及螟虫。在水稻抽穗扬花期，每亩用“纹曲宁”300mL、35%的氯虫苯甲酰胺6g、50%的烯啶虫胺10g、75%的三环唑40g防治稻瘟病、稻飞虱及稻纵卷叶螟等。

湖北蕲春特有小龙虾养殖模式—鱼苗套养小龙虾

1、鱼苗套养小龙虾模式由来

中国蕲春县，大家可能知道最多的是伟大的医学家李时珍故乡和蕲艾。蕲春相邻安徽，江西，湖北鄂州，以上养殖区域有大量的大湖围网，所需的鱼苗大多是蕲春苗(四大家鱼)，蕲春作为传统的苗种养殖大县，在近几年小龙虾养殖火爆的趋势下也繁衍了一种比较成功的养殖模式：鱼苗套养小龙虾。

2、鱼苗套养小龙虾模式简述

小龙虾养殖的成败水草是决定性的，在蕲春常规四大家鱼苗种养殖中为了稳水肥水，养殖户在春季都会种植小米草，虽然小米草不是小龙虾养殖最理想的水草，但是还是可以养殖的。四月下旬到五月初夏花养殖都会用一个小塘暂养，等半个月到寸片的时候池塘慢慢加水加到一米左右，小米草会随着水位慢慢生长，就在这个时候养殖户会每亩放入四五十斤每斤80-100头的虾苗和鱼苗混养，到了五月下旬六月初期，就开始慢慢捕捞成品虾一直到八月初期，水位控制好，小米草控制好，小龙虾的产量差不多在100斤到200斤不等，除了地笼起虾时会有少量的鱼苗死亡，总的对鱼苗的影响不大，鱼虾混养整体纯利收入对于单养鱼苗增加1000-2000元/亩。

3、鱼苗套养小龙虾的实例分享

王老板35亩鱼塘放虾苗1100斤，当时的虾苗价格成本12-14元每斤，加上保健产品成本10000元，黄豆饲料成本12000元，最后出虾5250斤，毛收入94500。减去各项成本开支37000元。纯利润57500元，亩利润1642元。

这是他第三年套养小龙虾，这期间坚持用华扬的产品进行调水、肥水、改底、消毒，间接的对于鱼苗的生长好处也非常明显。对于没有养殖小龙虾的养殖户，鱼苗养殖初，池塘中的环境远远差于养殖小龙虾的。

4、当前3、4月该模式养殖的关键点

笔者在蕲春学习几年，会把这个模式养殖中各个环节和注意事项一一道来。第一步之晒塘，清塘，水草种植。

小龙虾成品虾的养殖周期是3-8月，卖鱼苗在每年1月-3月底，时间上不冲突，在鱼苗卖完后，养殖户就会清塘，晒塘，晒塘的过程中养殖户朋友就会种植小米草。套养池塘一亩一斤半小米草籽，每年到清明节后会长得快些。

小米草生长习性：喜温暖湿润气候，耐寒又耐热，最适宜生长的温度为25-28摄氏度，小米草能旱地种植，又能在水田，沼泽地以及鱼池池底种植，还可以作为牲畜和鱼类的饲料等等价值。

小米草可以作为小龙虾养殖成功的一种水草关键点：1、在养殖鱼苗过程中养殖池塘都分的有暂养池，如下图有水的地方养殖水花用，没有水的地方种植小米草，等到养殖水花的月份小米草也长起来了。关键点一小米草耐寒又耐热，旱地、水田、池底都可播种。2、小米草只要水位不加的很急，它会随水位增加而慢慢生长，解决了鱼苗小龙虾混养即水位上涨草也不会死。

鱼苗和小龙虾套养3-4月关键点：清塘，晒塘及小米草种植。

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