在养马场中，我们可以了解到马与反刍家畜不同，口腔内有坚硬的牙齿，能很好咀嚼饲料，唾液腺也非常发达，一昼夜唾液分泌盆达切升以上。因此，在调制饲料时，必须考虑到充分利用马口腔内的咀嚼与消化作用。但马的采食咀嚼很慢，每一食块(团)咀嚼时向需15-45秒，每次咽下的食量也只有15-20克，这就要求喂马要有充足的时间。
马胃的容积与体躯相比显得很小，体重500公斤左右的马和牛相比，马胃的平均容量为17.96升，牛胃则达252.5升。加之马贲门紧缩，食物不易呕吐，一次采食过多，很容易引起胃食滞，甚至有胃破裂的危险。因此喂马必须坚持定时定量、少给勤添的原则。
马身大体重，加之使役，每天需要很多营养。马采食后7-9分钟，食物就开始向肠道转移，一次喂的词料由胃全部转入肠只豁要4-6小时，说明马饱的快，饿的也快。喂饲应突出“勤”字。使役歇气时应喂。白天使役吃草时间少，夜间喂马要多下功夫。俗话说“马无夜草不肥”，要坚持喂好夜草。
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