,产肉性能:在全年舍饲条件下进行饲养,产肉性能好,不仅屠宰率高,而且骨肉比也高,尤其是当年羔羊生长快,早熟,在断奶后增重快,周岁以内的羊屠宰率可高达53%—56%,而且肉质鲜美可口。
平均活重、胴体重、屠宰率、净肉重和骨肉比当年公羔分别为46.21kg、24.91kg、53.94%、13.30kg、1∶4.72;当年母羔分别为37.63kg、19.9kg、52.89%、13.33kg、1∶3.31;成年公羊分别是99.76kg、59.75kg、59.89%、40.56kg、1∶5.55;成年母羊分别是64.45kg、35.5kg、55.20%、25.78kg、1∶4.47。
第二,产毛性能:
(1)产毛量: 刀郎羊的羊毛为灰白色,也有褐色及小量白色。大多数是半粗毛,其半粗毛类型毛中,干死毛含量少,两型毛含量多,剪毛量周岁公羊为1.48kg±0.06kg,母羊为1.26kg±0.05kg;成年公羊为2.6kg±0.05kg,母羊为1.56kg±0.05kg。
(2)羊毛纤维类型:成年羊褐色羊毛中绒毛含量占61%,两型毛含量占37.5%,粗毛含量占1%,干死毛含量占0.5%。成年羊灰白色羊毛中绒毛含量占70.2%,两型毛占28.8%,粗毛占0.9%,干死毛占0.1%。周岁浅褐色羊毛中绒毛占63.4%,两型毛占35%,粗毛占1.4%,干死毛占0.2%。
(三)繁殖性能: 刀郎羊有较高的繁殖能力,比一般绵羊性成熟早,一般公羔在6—7月龄性成熟,母羔在6—8月龄初配,周岁母羊大多数已产羔。母羊一般在春季3—5月和秋季8—10月间2季发情,但在优饲条件下常年发情。大部分母羊可两年三产,饲养管理条件好时一年可两产,而且双羔率高,可达30%,并有一胎三羔、四羔的,一只母羊一生可产羔15只,多可达32只。繁殖成活率在150%左右。
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