产毛量
一年剪毛两次，全年产毛量1一1.7公斤。和田羊由于体格小、被毛稀、腹毛差、加上自然脱毛现象严重，哺乳期长，灌木和有刺植物挂落羊毛等管理不善因素，影响毛的产量。民丰县也亦克公社牧场的5486 只母羊，全年平均产毛量为1.55公斤（春毛0.93公斤、秋毛0.59公斤）。于田羊场春季产毛量，成年公羊1.48公斤，成年母羊1.19公斤；周岁公羊1.50公斤，周岁母羊1.29公斤。
羊毛品质
春毛生长期7一8 个月，毛被厚实，毛股柔软，毛辫较长，成裙状垂于体侧，长者可达腹线以下，绒毛多且长。秋毛生长期4一5 个月，较短、干燥、稀疏、绒毛少、光泽强、明净光亮。从纤维类型的分析，粗毛和干死毛含量的变异很大，春毛中粗毛和干、死毛少，秋毛中粗毛和干、死毛含率增高 。
1、羊毛长度
成年母羊春季毛辫长度为17.97 厘米，秋毛为11.36 厘米。春毛自然长度与年龄、性别、地区有关。山区的大于平原的。被毛中绒毛长度在毛辫全长的45一50%之间
2 ．净毛率
实验室分析，春毛平均69.13 % ，达80%以上。工业洗毛测定，春毛为77.97 % ，秋毛为81.14 旦石，平均78.52%。
3．油脂率
不超过5% ，平均为2.1%。
产肉性能
民丰山区成年母羊8只，秋季宰前体重平均为39.25公斤，胴体重15.44公斤，内脏脂肪重1.03公斤，平均屠宰率为41.88%。民丰草湖区19 只成年母羊，秋季宰前体重平均为23.71公斤，胴体重8.72 公斤，平均屠宰率为37.23%。
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