石龙鸡鸡肉呈白色，皮肤、胫、喙均呈黄色。公雏羽毛呈淡黄色，随着日龄的增长羽毛颜色从淡黄色逐渐变为黄褐色；母雏羽毛呈黄色，随着年龄增长颜色由黄色变为淡黄色。体型矮小，属慢羽型，冠型为角冠，单冠直立，冠体后端分裂为两片，每片有3个冠齿，冠色鲜红；肉髯中等大小呈红色；耳叶呈椭圆形，颜色鲜红；眼虹膜为橘红色，瞳仁为棕黑色。母鸡外形与公鸡相似，但属快羽型，体型浑圆，冠与公鸡相似，稍小。成年公鸡颈羽呈黄色，部分有黑点；尾羽黑色，无镰羽。主翼羽黄褐色，部分带有黑色；背羽、鞍羽均为黄褐色，腹羽浅黄色。成年母鸡颈羽呈金黄色，部分有黑点；其他部位羽毛呈黄褐色或浅黄色，尾羽短似佛手型。
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