河蟹养成阶段的、二次蜕壳至关重要，其成功率对河蟹的回捕率具有决定性的影响。时下正值长江流域养殖区的河蟹次蜕壳。河蟹蜕壳是其生长阶段必需的生理过程，与蜕壳激素的分泌息息相关，较高的水温与较长的光照时数有利于蜕壳激素的分泌。反之，较多的阴雨天气则对河蟹蜕壳不利。三四月份恰是天气多变的早春气候，因而如何根据天气调整应对不利因素是壳管理的重点。
首先，做好蟹池肥水。有水色的水体保温效果好，水温可高于清瘦水体0.5~2.0℃。另外可以降低水体透明度，抑制青苔的滋生。螺蛳投放可于第二次蜕壳结束后进行，螺蛳出色的净水能力使得池水透明度增加，亦是青苔滋生的重要条件。
3、4月间的光温条件对河蟹的蜕壳具有决定性的作用。较高的水温、充足的光照有利于河蟹的蜕壳；反之亦然。以2013、2014两年早春的气候对比，蜕壳情况与之呈正相关。晴好天气时的蟹池水温远高于气温。
如若不是4月初的连续低温阴雨天气，次蜕壳将十分顺利。
其次，注意河蟹蜕壳期间的巡塘工作。河蟹在白昼和夜间都会蜕壳，主要在子夜至次日8时这段时间内进行，黎明时分为高峰时段。通过对河蟹旧壳的收集、分析，可以获得许多有用的信息，比如河蟹旧壳的厚重与否（河蟹新壳完成前会从老壳的内表皮层吸收钙离子，旧壳较重则预示新壳会发生软壳）、河蟹还可以蜕几壳（第Ⅵ腹节宽度与第4、5节轮间的宽度比例是具有数字经验）以及蜕壳完整度。另外，巡塘者也可以观察具有蜕壳异象的河蟹，并采用相应的应对措施，比如细菌感染。
第三，加强河蟹的饵料管理。河蟹觅食主要依靠触角上的化感器—感觉毛接受化学刺激，尤其是触角外鞭上的接触化感器— 管状感觉毛数量多而密集，在觅食过程中活动明显。幼蟹在傍晚至20:00 时摄食量，0:00~ 4:00 时几乎停食， 下午16:00 时摄食量又逐渐升高。16:00~ 17:00 时投喂一次即可，一日投喂量在饱食量85% ~ 时河蟹生长。以喜食饲料为例料为食， 4 月份幼蟹的投饵率5% ~ 7%为宜。可利用河蟹的争食习性，堆撒更有利于早春的摄食（便于查料，根据剩余情况调整每堆粒数，以50粒/堆为宜）。
第四，使用加工精良的膨化饲料拌饲（多维、化药）河蟹，吸收效果较好。淀粉糊化度大大提高的膨化料内部具有疏松多孔的结构，药粉可程度地浸入饲料内部，提高了河蟹对拌饲药物的吸收。
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