鲍鱼的养殖过程中饵料成本占了相当大（５０－７０%）的比例。这是因为影响鲍鱼饵料利用率的因素太多。有许多因素又往往交叉重叠影响，我们对几个主要影响因素进行分析。
一、 鲍苗的品种和质量：购入的鲍苗，其亲本是否，稚鲍生长是否健康，是影响饵料利用率的首要因素。若是种质严重退化的亲鲍繁育的后代，其生长缓慢，饵料利用效率极低。另外在稚鲍培育期间要尽量避免用抗菌素浸泡。特别是用氯霉素，痢特灵等违禁药物浸泡的鲍苗会出现生长不良，只吃不长的现象。许多养殖户都有过一样的投料、一样的养殖方式，但是鲍苗的生长会出现天差地别的经验。问题就是出在苗种上！
二、 水环境：不同海区、不同盐度、大小潮期、甚至同一海区，不同鱼排位置。由于水质（包括盐度、水温、污染程度、泥沙含量。海流状况等）不同，其饵料利用率，生长速度都有比较大的差别。现实中许多养殖户会反映出别人的排上的鲍好养，因为位置好让别人先占走了就是这个道理。
三、 养殖模式：精养池工厂化养殖，鱼排笼子吊养。沉箱养殖。外海区缆绳吊养等。不同养殖模式，因水质不同，投喂方式不同，管理精细程度不同。也会一定程度影响鲍饵料利用率。现在普遍人都认为精养池的成本高，不会发展精养池模式了。
四、养殖技术；养殖技术的好坏，特别是饵料投喂技术，直接影响养殖成本。目前在投喂鲜海带、龙须菜、江蓠基本上采用饱和喂养。这在鲜藻价廉量多，水温适合时是可行的。但在鲜饵料价格高时或投喂一健牌鲍用功能饵料时要考虑适量投喂，八、九分饱是经济的投喂量，避免过量投喂造成浪费。同时也要避免投量不足，避免鲍鱼用于基础代谢这部分饵料的比例过高。在夏季高温期，要注意根据气候、水温、大小潮水。鲍的吃食活动情况灵活掌握投饵量，并调整投饵间隔时间。如：改为每两天投一次料。（不论是一健牌饵料，还是海带边、龙须菜等）以够吃不剩料为好。避免残饵变质造成危害和浪费。小潮水时适当少投饵料等。投喂量与间隔时间是要根据自己养殖情况及时调整的！
五、疾病防治；目前对鲍鱼疾病的研究还比较少，特别是对在高密度养殖条件下，由细菌、病毒引起的爆发性疾病的预防和控制，研究跟不上养殖生产需要，用传统的天然饵料与现有养殖模式决定了鲍鱼病了无法用药进行治疗预防，一些精养池可能会用药浴的办法进行治疗，但往往效果不理想而放弃，因此养殖户会认为没有药可用，对鲍鱼的死亡损耗只能听天由命。而成活率对养殖户来说就是效益关键所在。一健牌功能饵料鲍毒清、抗高温灵改变这种状况，可以对鲍鱼的疾病进行预防治疗。在养殖过程中主要还是要按照"治未病"原则，预防为主，发病后以减少损耗为主。对那些已经发病的鲍，因失去采食能力，是无法进行治疗的。
六、管理水平。鲍鱼养殖的管理，既要科学又要精细，提高员工的责任心，每笼鲍鱼都能得到适当的饵料。不漏喂、少喂、多喂。避免一餐漏吃，白吃三餐的养殖效果。对鲍鱼的投料管理目前大多数的养殖户都是采用承包模式，给员工按投喂笼的数量进行计件工资，按现有的养殖规模一般都是成千上万串，不可能管理的那么到位，只能是靠员工自觉性，因此选择到好员工是养殖能否赚钱根本。因为他们是鲍鱼的直接饲养者。另外，在饵料品种的选择、使用上也要根据不同饵料的市场行情，鲍鱼的不同养殖阶段，科学合理安排。如在幼鲍刚购回分箱时，使用幼鲍料有利于幼鲍苗开口吃料，生长整齐。一个月后当新鲜龙须菜便宜时改喂龙须菜，就可降低使用成本。
更新于：6个月前