湖北潜江：大棚反季节养殖小龙虾案例

大棚养殖小龙虾。

冬季来临，养虾的人无虾可卖，餐馆无虾下锅，即使有一些冬储的小龙虾，价格也高得离谱。潜江虾农生态农业有限公司根据市场需求，实行大棚反季节养殖小龙虾。

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在潜江市高石碑镇魏棚村，公司董事长彭绍武介绍，目前小龙虾长势喜人，还有半个月就能上市了。“现在小龙虾的长势不错!”在大棚虾池旁，彭绍武抓起一只小龙虾掂了掂，笑着说：“这批小龙虾，亩均产量估摸有500来斤，按冬季小龙虾45元左右/斤的市场行情测算，一亩能卖2万多块，纯收入在1.5万元以上，50亩大棚虾池能收获75万多元呐!”

彭绍武以前在外地办机械厂，2016年初，他在哥哥的支持下回乡创办企业，同年9月在高石碑镇成立潜江虾农生态农业有限公司，投资1900多万元在魏棚村流转2100亩土地搞起了生态农场。

一开始，彭绍武和大伙一样，实行稻田养虾，一田两收，效益不错，但他很快就发现小龙虾“半年红”，夏日过后便无虾可卖。市场上一些口感不太好的过冬虾能卖到3-4倍的价格，让他颇为眼红。一次偶然的机会，彭绍武看到武汉周边有人建大棚养对虾，他突发奇想，为何不用大棚来养小龙虾呢?

说干就干，今年6月开始，彭绍武动手建起了100亩大棚养虾基地。用竹片做支撑，在塘口两侧扎成拱形，在棚架上铺上塑料薄膜。为保证保温效果，彭绍武铺了两层薄膜。塘口中间打桩铺毛竹跨板到塘口两头，便于在棚内投饵和捕捞。

“大棚养虾，属典型的高投入项目，一亩钢架大棚虾池的设施投入一般在6万元左右。”彭绍武介绍，这种方式与大棚种植蔬菜的方式相似，都是通过人工保温防寒的措施来保持水体的温度。YZ023.coM

10月上旬放养虾苗，两个月后，小龙虾就可以上市。彭绍武说：“大棚养虾回报率也高。每批养殖周期为50～60天，一年能养四批，而且秋冬季节的小龙虾价格是春夏季的近两倍。”

彭绍武介绍，下一步除了继续扩大“大棚养虾”的规模外，公司还将建立互联网+现代农业体系，利用计算机技术、网络技术和通信技术等现代信息技术，安装农业智能监控系统，建立农产品电商平台，开展农产品网上商务活动。

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大棚反季节养殖小龙虾技术

大棚反季节养殖小龙虾与大棚种植蔬菜方式相似，都是采用目光作为保温能源维持大棚内环境和水体的温度，保证小龙虾正常生长。下面为大家具体介绍大棚反季节养殖小龙虾技术。

大棚反季节养殖小龙虾技术：

1、养殖塘口建设与改造

考虑到大棚装置的稳定性和方便性，养殖塘口尽可能为条沟状长方形。新开挖的塘口按条沟状长方形开挖即可，老塘口改造可筑埂设坡，创造有利于设置大棚装置的条件。塘口的规格和要求是：宽度(即跨度)5～8米，长30～50米，深50-70厘米，池坡比1:1.2～1.5。有条件的，在池塘固定1～2道微孔增氧管，用于增氧。塘口建设与改造后清塘施肥，过滤进水，移栽或放养水花生、水葫芦、伊乐藻等水草。

2、大棚装置

首先准备好毛竹或竹片，削光竹节或竹片上的节刺，将毛竹或竹片沿塘口两侧等距离埋入土中(毛竹、竹片间距一般1.5～2.5米，具体视材料强度而定)，在塘口中将两侧毛竹或竹片相对折弯用胶带扎牢，形成拱形。拱形毛竹或竹片上架横梁，用胶带扎牢，横梁密度视拱架强度而定。

在塘口中间打桩铺毛竹跨板到塘口两头，便于在棚内投饵和捕捞，桩高出水面10厘米即可。最后在棚架上铺上塑料薄膜。塑料薄膜一般铺两层，以保证保温效果，塘口两头用塑料薄膜围好后，留小门，便于管理者进出。装微孔增氧管道的塘口在棚外靠近电原处装一台气泵接上增氧管道即可随时增氧。大棚框架材料也可选用厂家定做好的廉价硬质材料，养殖者可以自选。

3、苗种放养

淡水小龙虾大棚养殖苗种放养有两种。一种是放养虾苗，长江下游地区放苗时间一般在10月上旬左右;一种是放商品淡水小龙虾暂养，放养时间一般在11月底前后，暂养周期按市场情况决定。苗种放养密度：规格为60～100尾/公斤的苗种每亩放25公斤左右;规格为30～50尾/公斤的每亩放50公斤左右。放养方法：将要投放的苗种用虾蟹类消毒剂或3%～5%食盐水消毒后，均匀投放于池边水草上。

4、投喂管理

淡水小龙虾大棚养殖的投喂视水体温度而定，水温在20℃～25℃范围，可每天在中午前后投喂1次，投饵率3%～4%;水温15℃～20℃，可两天投喂1次，投喂时间也在中午温度较高时。

管理上除了同正常季节养殖的管理外，还要注意：一是水体的溶氧量。装有微孔增氧的，要适时开机增氧，没有机械增氧装置的，水体缺氧时，要及时使用化学增氧剂。平时白天中午将大棚两头小门打开通风，对棚内增氧也有效果。二是大棚内温度。特别是夜间没有光照时，可在棚面上盖草帘，以保证棚内温度。三是要关注水质的变化，有条件的可施用微生物制剂保持水质。

5、捕捞

将达到上市规格的淡水小龙虾及时用虾笼捕出销售，减少淡水小龙虾密度，增加虾苗生长空间。

冬季大棚反季节养小龙虾

冬季大棚反季节养小龙虾，每亩要投资6万元，值得吗?我认为这个还是值得的，只要资金充有成熟的管理经验，三年就可以回本了，还是值得的。

大棚养小龙虾的好处:①可以反季节出虾，在市场上无小龙虾或少小龙虾的时候，你还有成品虾出售，可以卖更高的价格，赚取更多的利润。

②精养小龙虾塘，只能出二季小龙虾，而大棚养殖可以出三到四季虾，不用担心季节的变化带来的影响。

③小龙虾全年不用冬眠，可以正常觅食生长，空壳虾大大减少，降低了冬季小龙虾空壳率高的问题。

④开春后，比别人更早一步出售虾苗，小龙虾的虾苗生长周期更长，不用担心冻害，能，快人一步，把握市场的先机，赢在起点上。

大棚养殖小龙虾的缺点，投资比较大，风险大，对技术要求同样要求更强。

总之，只要自己资金充足，并有一定的技术经验，我认为是完全可以当一份事业来做的，没有什么值不值得的，大棚养殖由于投资大，对技术要求高，许多人远而敬之。而小龙虾市场，往往是出货淡季价格最高，最紧俏，利润也是最大的时候。现在大棚养殖小龙虾正在刚刚兴起阶段，比市内小龙虾养殖更靠谱，更接近小龙虾的真实生活场景。

畜牧知识：小龙虾大棚反季节养殖技术

大棚反季节养殖淡水小龙虾与大棚种植蔬菜方式相似，都是采用目光作为保温能源维持大棚内环境和水体的温度，保证小龙虾正常生长。

养殖塘口建设与改造

考虑到大棚装置的稳定性和方便性，养殖塘口尽可能为条沟状长方形。新开挖的塘口按条沟状长方形开挖即可，老塘口改造可筑埂设坡，创造有利于设置大棚装置的条件。塘口的规格和要求是：宽度(即跨度)5～8 米，长30～50 米，深50～70 厘米，池坡比1：1.2～1.5。有条件的，在池塘固定1～2 道微孔增氧管，用于增氧。塘口建设与改造后清塘施肥，过滤进水，移栽或放养水葫芦、水花生、伊乐藻等水草。

大棚装置

首先准备好毛竹或竹片，削光竹节或竹片上的节刺，将毛竹或竹片沿塘口两侧等距离埋入土中(毛竹、竹片间距一般1.5～2.5 米，具体视材料强度而定)，在塘口中将两侧毛竹或竹片相对折弯用胶带扎牢，形成拱形。拱形毛竹或竹片上架横梁，用胶带扎牢，横梁密度视拱架强度而定。在塘口中间打桩铺毛竹跨板到塘口两头，便于在棚内投饵和捕捞，桩高出水面 10 厘米即可。最后在棚架上铺上塑料薄膜。塑料薄膜一般铺两层，以保证保温效果，塘口两头用塑料薄膜围好后，留小门，便于管理者进出。装微孔增氧管道的塘口在棚外靠近电原处装一台气泵接上增氧管道即可随时增氧。大棚框架材料也可选用厂家定做好的廉价硬质材料，养殖者可以自选。

苗种放养

淡水小龙虾大棚养殖苗种放养有两种。一种是放养虾苗，长江下游地区放苗时间一般在10 月上旬左右;一种是放商品淡水小龙虾暂养，放养时间一般在11 月底前后，暂养周期按市场情况决定。苗种放养密度：规格为60～100 尾/公斤的苗种每亩放25 公斤左右;规格为30～50 尾/公斤的每亩放50 公斤左右。放养方法：将要投放的苗种用虾蟹类消毒剂或3%～5%食盐水消毒后，均匀投放于池边水草上。投喂管理 淡水小龙虾大棚养殖的投喂视水体温度而定，水温在20～25℃范围，可每天在中午前后投喂1 次，投饵率3%～4%;水温15～20℃，可两天投喂1 次，投喂时间也在中午温度较高时。管理上除了同正常季节养殖的管理外，还要注意：一是水体的溶氧量。装有微孔增氧的，要适时开机增氧，没有机械增氧装置的，水体缺氧时，要及时使用化学增氧剂。平时白天中午将大棚两头小门打开通风，对棚内增氧也有效果。二是大棚内温度。特别是夜间没有光照时，可在棚面上盖草帘，以保证棚内温度。三是要关注水质的变化，有条件的可施用微生物制剂保持水质。

捕捞

将达到上市规格的淡水小龙虾及时用虾笼捕出销售，减少淡水小龙虾密度，增加虾苗生长空间。

畜牧疾病：小龙虾大棚反季节养殖技术五要点

大棚反季节养殖淡水小龙虾与大棚种植蔬菜方式相似，都是采用目光作为保温能源维持大棚内环境和水体的温度，保证小龙虾正常生长。

1、养殖塘口建设与改造

考虑到大棚装置的稳定性和方便性，养殖塘口尽可能为条沟状长方形。新开挖的塘口按条沟状长方形开挖即可，老塘口改造可筑埂设坡，创造有利于设置大棚装置的条件。塘口的规格和要求是：宽度(即跨度)5～8米，长30～50米，深50-70厘米，池坡比1:1.2～1.5。有条件的，在池塘固定1～2道微孔增氧管，用于增氧。塘口建设与改造后清塘施肥，过滤进水，移栽或放养水花生、水葫芦、伊乐藻等水草。

2、大棚装置

首先准备好毛竹或竹片，削光竹节或竹片上的节刺，将毛竹或竹片沿塘口两侧等距离埋入土中(毛竹、竹片间距一般1.5～2.5米，具体视材料强度而定)，在塘口中将两侧毛竹或竹片相对折弯用胶带扎牢，形成拱形。拱形毛竹或竹片上架横梁，用胶带扎牢，横梁密度视拱架强度而定。在塘口中间打桩铺毛竹跨板到塘口两头，便于在棚内投饵和捕捞，桩高出水面10厘米即可。最后在棚架上铺上塑料薄膜。塑料薄膜一般铺两层，以保证保温效果，塘口两头用塑料薄膜围好后，留小门，便于管理者进出。装微孔增氧管道的塘口在棚外靠近电原处装一台气泵接上增氧管道即可随时增氧。大棚框架材料也可选用厂家定做好的廉价硬质材料，养殖者可以自选。

3、苗种放养

淡水小龙虾大棚养殖苗种放养有两种。一种是放养虾苗，长江下游地区放苗时间一般在10月上旬左右;一种是放商品淡水小龙虾暂养，放养时间一般在11月底前后，暂养周期按市场情况决定。苗种放养密度：规格为60～100尾/公斤的苗种每亩放25公斤左右;规格为30～50尾/公斤的每亩放50公斤左右。放养方法：将要投放的苗种用虾蟹类消毒剂或3%～5%食盐水消毒后，均匀投放于池边水草上。

4、投喂管理

淡水小龙虾大棚养殖的投喂视水体温度而定，水温在20℃～25℃范围，可每天在中午前后投喂1次，投饵率3%～4%;水温15℃～20℃，可两天投喂1次，投喂时间也在中午温度较高时。管理上除了同正常季节养殖的管理外，还要注意：一是水体的溶氧量。装有微孔增氧的，要适时开机增氧，没有机械增氧装置的，水体缺氧时，要及时使用化学增氧剂。平时白天中午将大棚两头小门打开通风，对棚内增氧也有效果。二是大棚内温度。特别是夜间没有光照时，可在棚面上盖草帘，以保证棚内温度。三是要关注水质的变化，有条件的可施用微生物制剂保持水质。

5、捕捞

将达到上市规格的淡水小龙虾及时用虾笼捕出销售，减少淡水小龙虾密度，增加虾苗生长空间。

湖北潜江地区小龙虾养殖情况及病害浅析

近些年潜江小龙虾的养殖面积大量扩张，随着养殖密度的增大，以前很少发病的小龙虾今年的情况也不甚理想，本人就从事一线技术服务的过程中的一些感想与大家交流。

众所周知，小龙虾属于外来物种，在国内少有天敌，以至于部分老板对于小龙虾的养殖存在一些误解，仿佛在大江大河可以饲养，川流湖泊也可以投喂，臭水沟里也能存活的小龙虾对于水质的要求非常低，对水质不需要任何的管理也能达到高效益(少病、高产、高品质)。

以赵垴、关山等地为例，在去年收获一年之后，今年发病等情况显得格外严重，高达50%的虾农被小龙虾的各种疾病困扰，部分虾农甚至已经起捕不到虾子，却又无可奈何，那么到底有哪些疾病在危害我们里的小龙虾?

1、肠炎

龙虾的肠炎主要表现的症状为：肠道无食，肠道内有气泡，部分区域出现蓝色素过重等情况，一般都是肠炎的临床症状。出现肠炎的主要原因是：水体中有害菌较多，通过伤口、鳃、口等进入体内感染发病;摄食大量变质食物，肠道内有害菌大量滋生，超出龙虾的抵抗力范围，龙虾的吃食环境恶化。防治方法：肠泰+肝胆泰乐+速康灵，同时定期使用强效底净改良底部环境，抑制有害菌。

2、纤毛虫、黑壳、黑尾

龙虾头胸甲、尾部出现绿毛、黄毛以及黑色刮不掉泥垢等现象，长纤毛虫，严重影响卖价，摄取虾体营养，抑制龙虾的生长，降低翻倍率，浪费饲料降低龙虾出塘规格，产量、规格下降之后就是效益的下降。主要原因是生长环境不好，稻谷叶子以及水草等大量腐烂，水体藻类过少，净化能力低下，水草种植过少，虫菌过多。

建议方案：强效底净+水博士清洁底部环境，定期补肥增加水体溶氧以及水体清洁工------藻类。

3、黑鳃

打开龙虾头胸甲，出现鳃丝发黑、发黄等症状，主要由细菌感染造成。

建议方案：水博士+超碘，定期强效底净改底。

4、弧菌病

对于弧菌，很多虾农以前没听说过，就目前所见的几种症状，本人通过专业仪器检测弧菌是严重超标的：断须、断爪末端发黑、发黄，尾扇边缘组织积水，肝脏发白以及黑鳃，活力低。

建议处理方案：定期改底调水，内服弧菌天敌+肝胆泰乐，外泼超碘与弧菌天敌(注意使用顺序)。

4、白斑综合征

显微镜下观察壳外部有花斑，有病毒性和细菌性两种。

建议处理方案：定期的内服肝胆泰乐+速康灵+高稳维西，增强体质，抗病毒，超碘、金碘定期的消毒。

还有一些较常见的现象虾农们又不知道原因的，比如：清晨趴边，活力低下。龙虾对水体溶氧要求高，清晨是溶氧量最低的时候，水体中藻类不是很丰富的池子极易出现这种情况，该种池塘一般伴随着水质恶化、虾体黑鳃等情况。

建议：定期改底减少耗氧，同时使用活肥增加水体溶氧，补充虾体所需。

活力低下一般为细菌、弧菌感染，定期的内服、杀菌尤为重要。

成功必有原因，科学即是良方

关山一个养虾老板-----万青，40余亩。

2019年也是在这个季节，在虾池里捞了几船虾子之后，再也不愿意去池塘上面。2019年经多方面打听了解了水世纪，全年使用强效底净，终于一雪前耻，虾子没死了，赚了将近20万。2015年坚持使用强效底净等产品，在当地发病率普高形势下，始终坚挺，发病率极低。

所以，喂好小龙虾就是降低发病率，控制发病率。

坚持一个月3—4次强效底净+水博士能有效分解池底有机质，清除细菌的温床，同时减少了溶氧消耗，降低了趴边等情况所带来的体能消耗，控制病菌繁殖。

定期的使用活肥、应激硬壳灵为水体补充大量的Ca、P以及微量元素，为龙虾蜕壳保驾护航，同时培育优质藻类，增加水体溶氧，抑制了底部厌氧菌繁殖。

超碘、金碘以及弧菌天敌等使用更是断了致病菌的后路，为小龙虾的养殖提供了坚实的后盾。

反季节养殖小龙虾的技巧有哪些？

小龙虾一般需求量暴增的时间段在5-10月份，野生龙虾一般水温低于12度，龙虾就会开始穴居，停止觅食，增加了捕捞的难度，在这个时候的龙虾价格也会高很多，也是养殖户们赚钱的好机会，那么养殖小龙虾的技巧有哪些呢?接下来一起去看看吧!

1、彻底清塘

冬棚养虾是全封闭养殖，受其环境和条件的限制，前期的准备工作务必要做细致扎实。一般9月份就要晒塘，将塘底的有毒有害物质尽可能彻底地曝气氧化，用充足的时间利用太阳紫外线杀灭隐含于泥土中的病原，消除其安全隐患。在投放苗前一个月，可先用活菌，生物降解上一造虾残留的有机质。

2、肥水培藻

控制水位，在冬棚养殖前，在安全前提下一次性把池塘水位加到最高，水位在1M左右效果最好，效益最高。冬棚虾养殖过程中经常会出现“水色发暗”或者“分层”等现象，这是藻类老化的表现，如果管理疏忽，就容易造成“倒藻”。而冬棚养虾不主张换水，主要原因是虾塘内外的水质相差太大，换水时产生的应激反应，淡水小龙虾不利。

3、投苗

温棚养殖所选的虾苗首先应具有抗逆性强的特点，其次是长速快。建议管理水平一般的养殖户选择适应性更强的虾苗，入冬前要提前搭建好大棚的框架，先不要盖棚顶，在水温还未下降的时候把虾苗投放在露天的越冬池塘，让虾苗在阳光和风吹的自然环境下生长半个月以上，健壮的幼虾有利于过冬。放养密度比夏季养殖略高。

4、盖膜

待水温降到20℃以下才盖膜。顶棚，侧棚每天以1/8～1/6的面积逐日封闭，6～8天完成盖膜。这可避免水温突变，防止虾产生应激反应，覆盖到地面的塑料薄膜用泥袋或泥紧压以防漏水透风。入冬前期水温比气温高，此时不应把大棚全封闭起来，要留有进、出风口;养殖期间如天气回暖至22℃以上或棚内温度过高，要适当开启窗口或揭开薄膜，让空气流通，在增氧机的作用下增加池水溶氧的含量。

5、养殖期间管理

冬棚是一个封闭的水环境，棚内空气交换少，氧气含量下降，有害物质如亚硝酸盐、甲烷和诸多分解中间产物的增加。因此，在这种情况下，定期解毒、水质调节、底质改良显得特别重要。

冬天水温较低，虾的生长代谢放缓，应减少投喂量，避免浪费，并有利于水体干净。

综上所述，养殖户们不仅要知道养殖小龙虾的准确时机，并掌握好养殖小龙虾的技巧，才可以从龙虾养殖中获取丰厚的利润。

湖北潜江：莲藕塘里套养小龙虾效益高

进入7月底渐近酷暑，各地气温越来越高，在强烈的紫外线照射下，不仅是人们的日常生活受到影响，小龙虾农养殖塘口的环境同样因为高温发生着不小的变化，影响小龙虾生长。虽然来到年中各地塘口的第一茬小龙虾基本捕售一空，但有意开展二轮养殖的农户，自家池塘的管理工作可容不得半点松懈。

从上半年情况来看，经历了第一轮的养殖，新人养殖户显然没养尽兴。在萧条的市场环境下，养殖户没能尝到预期的甜头，越来越低的虾价，让保本都成为一件难事。而对于下半年的市场走向，有说可期也有表示不看好的，但更多的虾农还是愿意继续尝试。而要养殖，7、8月份高温所带来的影响就得重视起来。

而在高温加持下，池塘管理有两大点需要注意。

第一水质问题!在高温期间池塘水质的变化是最为明显的，水温上升加上长时间的阳光照射，塘口水草活力下降，慢慢发黄枯死。而一旦水草停止供氧，池塘氮氧失衡滋生大量厌氧菌。再加上长期缺乏打理的底泥遇上高温，有机物成为定时炸弹，在一旁推波助澜，水质遭到严重破坏情况不容乐观。

解决办法!其实高温阶段水质的变化主要受温度影响，而降低温度、保证塘口氧量或能解决这一问题。首先保证塘口溶氧量，应捞除发黄枯萎的水草，及时移栽水草、维护好现有的有益藻类。而有关于池塘的降温避暑，之前笔者就有所提及，主要有几种办法。第一加深水位，减小太阳辐射降低中下层水温。第二经常换水，在早晚两个天气较为凉爽的时间段换一次水(换水量控制在原池塘水量的三分之一)，换水频率通常是隔一天换一次，而当水温超过28摄氏度时就应一天一次。

第二就是病害问题!事实上，只要养殖户能够保证水质健康，池塘发生病害的概率是很低的，但也不能完全放松警惕。和人一样，温度较大的变化小龙虾也会出现不适，应激反应导致体质下降，给了原本能抵抗住的寄生虫和病菌可乘之机。所以养殖户在做好水质管理的同时，杀菌灭虫、补充营养增强小龙虾体质的工作同样要进行。

www.ohei.cn养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《湖北潜江：大棚反季节养殖小龙虾案例》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“大棚养殖小龙虾”专题。