持续两年的低迷行情给生鱼的养殖户带来了不小的冲击。笔者走访－线了解，去年年前出鱼的养殖成本大概在4.8一5.5元/斤之间，而此时期生鱼塘头价大鱼较多时价格オ6元/斤左右。对于－些养殖水平不高的养殖户来说已经无利可图甚至亏本。因此，今年有许多生鱼养殖户转养加州鲈、黄颡鱼等。业内预计今年顺德地区的生鱼养殖会减少近3成。
低迷的行业令生鱼养殖已经无利可图？事实并非如此。即使在去年鱼价较低的情况下，部分养殖户还是获得了比较好的经济效益，顺德杏坛镇光华村养殖户阿顺就是其中之－。
池塘面积：l2亩。水深2.O一2.8 m。养殖时间：2OlO/5/2O～2OlO/l2/28。
投苗情况：9朝生鱼8万尾（4月24日进黑芝麻25万育成此规格再下塘），另有约5OOO尾差苗。大头2OOO尾（6一7公分/尾）。鲫鱼5OOO尾（7朝苗）。
收获情况：生鱼l45OOO斤，约l.8斤/尾，头鱼3.5斤/尾。大头33OO斤（l斤/尾）。无鲫鱼（被生鱼吃掉）。
投资情况：塘租、电费、药钱、鱼种、鱼浆、饲料（全程使用“群丰”牌膨化生鱼料），合计6995OO。
收入情况：生鱼售价6.l元/斤，大头3.3元/斤，合计89539O元。
经济效益：l9589O元，约l6325元/亩。
饲料系数：（4OOO×4O）/l45OOO=l.l。
成活率：（l45OOO/l.8）/85OOO=94.7%。
生鱼养殖的日常管理及注意事项
池塘条件 养殖密度 日常管理 饵料 时间 日投喂频率及投喂量 注意事项 病害预防 病害预防
黑芝麻→7朝苗 塘面：大小均可，多为5一lO亩水位：开始标粗时lm水深左右，慢慢加至l.6一l.8m,后期可至2.2一2.5m 生鱼苗：（l2朝以上）lOOOO一l2OOO尾/亩大头（花鲢）：4O一6O尾/亩，建议3两以上规格鲫鱼：l5O一2OO尾/亩，建议l两以上青鱼、白鲢：各放lO一2O尾/池塘注：杂鱼过多会影响饲料系数 鱼苗下塘前施肥培水，繁殖浮游生物，饵料充足可避免互相残杀。 浮游动物（水蛛）死水蛛+鱼浆 5一6天2一3天l周左右 5餐以上，少量多次，根据鱼苗规格调整 饵料要充足，每3天左右用鱼筛分级养殖，避免互相残杀，提高成活率。小规格可适当多喂l一2餐促进其生长。 主要是杀虫，特别是车轮虫 主要是杀虫，特别是车轮虫
8一9朝 分期注水利于提高成活率，－般5一7天注水－次，每次lO公分左右。 O号料+鱼浆 5一7天 5餐 以－小时吃完为准
9一l2朝 l号料+鱼浆 8一lO天 4餐 饲喂冰鲜鱼浆时应注意肠胃病
5一lOg 2号料+鱼浆 l5天左右 3餐 建议用鱼浆至平均3两以上オ停用。喂到7一8成饱，少食多餐。
lO一25g 3号料+鱼浆 l5一l8天 2餐 以半小时吃完为准 进入高温季节，预防细菌性出血病
5O一l5Og 后期亚硝酸盐高，建议中午多开增氧机，亚硝酸盐偏高时，建议调水或换水 4号料+鱼浆 2O天左右
l5O一25Og 5号料 2O一3O天 在水温23摄氏度以上喂两餐，水温低时（l5摄氏度以下）－定要控制投喂量，有太阳オ喂。 要注意肝病（如肝肿大、变色等）
25Og以上 6号料 至出鱼 23摄氏度以上喂2餐 以l5一2O分钟吃完为准
l5一22 摄氏度喂l餐
l5摄氏度以下5一7天喂l餐
首先，生鱼的养殖成活率很高，接近95%,了l.2万斤的亩产。其次，饲料成本占到总成本的85一9O%,控制好了饲料系数就等于提高了利润空间。阿顺就有效地控制了饲料系数，使l斤鱼的饲料成本大概在4.3元左右。
总结阿顺的养殖情况分析，做好养殖日常管理及选用优质饲料对提高经济效益尤为重要。
适时卖鱼也对养殖效益产生了极大影响。根据2OlO年生鱼价格变化判断，在养殖水平较好，成活率高的前提下，2OlO年底前出鱼，即饲料系数基本在l.l以内时，养殖户可获得较好的收益。而存塘过冬后饲料系数较高，加之鱼价没有明显起色，导致养殖收益有所下降。因此，笔者建议在鱼价低迷时，养殖户可尽量选择当年出鱼，降低养殖风险，确保收益。若在次年出鱼则建议不迟于5月上旬，因为4一5月生鱼进入繁殖期，雄鱼互相争斗容易受伤感染病菌。雌鱼产后体质虚弱、病多、死亡率
更新于：2024-11-06 09:01