最便宜的才3元一斤，比菜场里很多菜都便宜。昨天，张大妈感慨现在买公式鱼真是太划算了。记者从市场上了解到，最近，越来越便宜的江蟹和公式鱼等海鲜，让市民的餐桌丰盛了不少。
记者走访市场发现，现在正是公式鱼大量上市的季节。松台农贸市场里的水产摊位，公式鱼是当之无愧的主角。一摊主指着大小不一的公式鱼吆喝：5元、7元多买多便宜。
皮皮虾最近也很便宜。皮皮虾16元一斤。大南农贸市场水产摊主周大姐告诉记者，这种品质的皮皮虾国庆节前还要每斤25元，现在价格直接上演大跳水，进价比国庆节前便宜了将近四成。
今年喜欢吃海鲜的市民很有口福，大部分海鲜价格同比去年便宜了一二成，尤其是公式鱼。浙福边贸水产城的市场信息员陈良株说，最近每天公式鱼都有近4吨的交易量，最多的时候甚至达到7吨，直接拉低了批发价，150至250克大小的批发价每斤4元，比9月初便宜50%左右。
9月16日东海开渔后，我市海鲜价格一直处于跌势，带鱼、鲳鱼、小黄鱼等价格都下调了10%~30%不等。陈良株预计接下去几天，市场上小规格的公式鱼价格每斤应该还会便宜一二元，低价还将持续一段时间。他表示，现在的公式鱼小的只有150~250克，再过一个来月，会长到500克左右，个头大了，价格会回升一些。
为何像公式鱼这样价格本身就不高的海鲜会如此猛跌？陈里株分析指出，公式鱼作为加工鱼饼、鱼丸等海鲜礼品的重要原材料，往年这个时候苍南等地的加工企业会大量备货，而近年来受限制三公消费的规定影响，加工商都采取观望态度。收购少了，货源多了，经销户只好低价走货。陈良株说，往年公式鱼上市时，有一半多是被加工企业收购，今年的收购量连30%都不到，大部分流向农贸市场。
更新于：2024-09-14 08:15