国庆、中秋将至，记者9月13日走访了解到，唐山人节日餐桌必不可少的蔬菜和水产品供应充足，蔬菜价格虽较去年贵，但种类丰富、货源充足，而物美价廉的水产品将更多地丰富唐山人爱鲜的餐桌。
蔬菜价贵但货物充足
据了解，目前，唐山蔬菜市场本地菜要占70%左右，其余蔬菜来自于山东、北京、广东等地。
总体来说，今年蔬菜价格受运费提高，以及丰南等地冰雹灾害等多方面影响，较去年同期要高10%左右。唐山市荷花坑金钟蔬菜批发市场主任王稚民介绍，此外，廊坊、东北等地到唐山采购蔬菜，在一定程度上也加大了唐山蔬菜市场压力，使价格出现上涨。
据王稚民介绍，由于种植面积减少，来自丰润、玉田的生姜成为今年价格涨幅大的一个突出代表。目前生姜市场批发价3元/斤，而去年同期也就1元左右。此外，大白菜和圆白菜价格涨幅也不小。目前大白菜的批发价格每斤在0.4到0.45元之间，较去年同期增长了两倍，而圆白菜的价格达到0.5元/斤，比去年每斤增长了0.2元。
由于东北干旱，来唐山采购的数量增加，在一定程度上使大白菜和圆白菜价格提升。王稚民说，总体来说，今年各种蔬菜价格均较去年同期有所上涨，豆角、西红柿、黄瓜等菜的价格较往年均提高10%左右。
王稚民主任分析，国庆、中秋期间，蔬菜价格基本会维持现状，不会再出现涨幅。虽然总体价格较去年有所上涨，但王主任表示，今年为确保节期蔬菜供应，占据唐山市区60%以上蔬菜供应的金钟市场已提前从外地采购了一批蔬菜，来缓和本地菜货源不足的情况。届时，节期蔬菜供应种类将达到200多个品种，预计节期日成交量将在80万公斤左右。
目前，金钟蔬菜批发市场已建立了完善的药检体系，进场蔬菜必须药检合格，不合格者立即退市。王稚民说。
水产品上市量大价格低于去年
对于喜欢吃海鲜等水产品的唐山人来说，今年的国庆长假可以享用到物美价廉的水产品了。据南新道市场经理邱家辉介绍，今年唐山水产品上市量较往年有很大程度的提高，总体价格较去年低不少。
邱家辉表示，本月20日以后，南新道市场海蟹80%来自江苏、辽宁、湖北等地。节期的日上市量将达到10万斤，但价格较去年要低15%左右。今年由于皮皮虾丰收，其上市量明显大于去年，价格则比去年要低15%20%。
据邱家辉介绍，今年虾和河鱼价格略高于去年，海鱼价格略低于去年，贝类产品价格则与去年同期持平。
国庆、中秋期间，虽然水产品的价格会略有涨幅，但总体价格比去年要低。我们市场会确保货源充足，目前，河蟹、海蟹等的货主已住在市场内，确保节期水产品的发货，确保市场供应充足。邱家辉说。
更新于：2024-09-14 08:32