河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。河蟹学名中华绒螯蟹,属名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值。每到秋天,养殖河蟹进入成熟和收获的季节,同时也进入极易死亡的阶段。养殖户若不注意加强管理、调节蟹池水质,可能因河蟹成批死亡造成重大损失。
河蟹是一种淡水中生长发育,半咸水中繁殖后代的涸游性甲壳动物。河蟹的一生中从受精卵胚胎发育开始,经蚤状幼体到大眼幼体前期是在河海交汇处的半成水中度过;大眼幼体后期..
河蟹腐壳病的病原是一群能分解几丁质的细菌,如弧菌、 假单胞菌、气单胞菌、螺菌和黄杆菌等。因机械损伤,其他一些细菌 感染以及营养不良和环境中存在有一某些重金属的化学..
饲料是养蟹的物质基础。河蟹的整个生长阶段,一方面可利用池塘中人工培育的水草、螺蛳等饵料生物,但大部分还要依靠人工投喂。在饲料的品种上,有植物性、动物性和配合饲料..
摘要7月下旬至8月上旬的河蟹最肥最好吃,每年7月下旬,河蟹会回到淡水地产卵,8月下旬产完卵后便又会回到大海,产完卵的河蟹身体较瘦,口感不佳,没有产卵的河蟹口感较肥美..
河蟹是很常见的餐桌美食,一般不用作正餐主食,多见于夜宵摊和大排档,河蟹的肉质鲜美,营养丰富,而且有着很不错的功效,所以它的受欢迎程度小编不敢到惊讶。但是河蟹属于..
河蟹的盛产期是9月到11月之间,只要有大排档的地方,每一桌必点的菜就是河蟹。满满的蟹黄,饱满的肉质,最是爽口。可是大家要注意了,河蟹与很多东西是不适合一起吃的,如..
螃蟹分为河蟹和海蟹两种,河蟹也叫中华绒螯蟹,在我国的大部分省份都有分布。也是人们日常消耗的最多的螃蟹。每年一到夏秋之交,河蟹膏满黄肥的时候,也就是螃蟹上市的最佳..
说起网络用语,我们就会想起近几年在网络挺火的网络用语。但是,不知道什么时候,河蟹在网络中悄悄火了起来,其中很多网友是摸不着头脑的。跟着小编来脑补一下吧,否则你就..
翠玉白黄瓜 生呛梭子蟹。本期节目主要内容: 海阳市隶属于山东省烟台市,位于青岛、烟台、威海三市的中心地带,因地处黄海之北,故名“海阳”。在海阳市的农贸市场里,栏..
稻熟蟹肥,金秋十月将迎来大闸蟹销售旺季,肥美鲜香的大闸蟹将在这几个月持续占据水产市场的最亮眼位置。在三亚湾等水产批发市场,各个水产店都将大闸蟹当作“主打产品”进..
柔情老爹的酱财富。余长生创业打拼三十年却落得两手空空,本想着靠着养螃蟹以小博大,谁知道又步步败退,财富也灰飞烟灭。走投无路时,女儿打来了一个电话让他意外发现商机..
摘要先准备半盆清水,一把旧牙刷,将小河蟹放进去浸泡10分钟左右,然后用手将螃蟹的两边抓住,再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部,再清洗螃蟹的两侧、脚和钳的根部,接..
螃蟹自古以来就是人们赞不绝口的美食,而且它的食用方法也非常多。在人们印象中螃蟹一直是很大只的,因为各大餐馆中出现的螃蟹确实比较大。甚至还有人曾问过小编是不是不可..
摘要大闸蟹:正宗的大闸蟹为青背、白肚,市场售价高于河蟹,且营养价值比河蟹稍高,大闸蟹的个头比河蟹大,肉也比河蟹更多。河蟹:河蟹背为灰色,泥土色重,其肚呈灰色,食..
我们都知道,孕妇有很多东西是不能吃的,像有一些凉性的食物,如,龙虾,西瓜,或者是的一些冰镇过的饮料,孕妇都是不能够去食用的,而且有一些调料,比如说味精对孕妇里面..