1.产地及分布
安格斯牛产于英国的英格兰阿伯丁地区,属于早熟中小型肉用牛品种。早在19世纪就向世界许多国家输出。我国在1974年从英国、澳大利亚引进,目前多分布在北方地区。
2.外貌特征
安格斯牛无角,全身被毛黑色,故称该牛为“无角黑牛”。体躯深、圆,腿短,颈短,腰和荐部丰满,有良好的肉用体型。该牛大腿肌肉能延伸到飞节,皮松而薄且有弹性。
3.生产性能
犊牛初生重为32公斤。生长发育快,早熟,易肥育,周岁体重可达400公斤。成年体重,公牛为700-750公斤,有的可这950公斤,母牛500-600公斤。屠宰率为60-65%。安格斯牛对粗饲料的利用能力强,适宜放牧饲养。
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