犊牛满6个月时即进人育成期,此期的牛称育成牛或青年牛。育成公牛由6月龄至24月龄正处于激烈的生长发育阶段。精心饲养管理,不仅可以获得较大的增重速度(一般在1.0千克以上),而且可使幼牛得到良好的发育。
育成公牛的生长发育成母牛快,因此所需的营养物质较多,特别需要以精料的形式提供能量,以促进其迅速的生长和性欲的发展。饲养不足、营养水平过低会延迟性成熟的到来,并导致生产品质低劣的精液和生长速度减慢。对育成公牛除给予充足的精料外,还应让其自由采食优质干草;10月龄时自由采食牧草、青贮料、青刈饲料或干草,作为日粮的主要部分,但精料仍继续饲喂,其喂量依粗料的质量而定。以青草为主时,精、粗料的干物质比例为55:45;以干草为主时,其比例为60:40。在饲喂豆科或禾本科优质粗料的情况下,对于周岁公牛乃至成年公牛,精料中粗蛋白质的含量以12%左右为适合。
在管理上,育成公牛应与母亲隔离,单槽饲喂。为了便于管理,育成公牛年龄达到10~12月龄时就应进行穿鼻戴环,用皮带拴系好,沿公牛额部固定在角基下面。鼻环以不锈钢为。牵引公牛应坚持左右侧双绳牵导。对烈性公牛,须用勾棒牵引,由一人牵住缰绳的同时,另一人两手握住勾棒,勾搭在鼻环上以控制其行动。肉用公牛可不考虑其人为运动,以免体力消耗太大而影响肥育。但对种用公牛来讲,必须坚持运动,要求上、下午各进行1次,每次1.5-2.0小时,行走距离约为4千米。运动的方式有旋转架运动、套爬犁或拉车运动等。实践证明,运动不足或长期拴系,会使公牛性情变坏,精液质量下降,患肢蹄病和消化道疾病等。但运动过度或使役过劳,对公牛的健康和精液质量同样有不良影响。另外刷拭和洗浴也是管理公牛的重要操作项目。
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