我国重点推广的地方优良肉牛品种有多种，着名的要说鲁西黄牛了，鲁西黄牛是发源于山东西南部，山东菏泽是重要发源地，鲁西黄牛的优点非常多，是我国少有的大型架子牛，成长快，长肉多，成为我国重点养殖的品种，也有很多从国外引进的优良品种。由于各方面的条件限制，完全从国外引进优良的肉用牛不能成为现实。
我国畜牧专家在早些年开始以国外优良的肉用牛做种牛，与我国的鲁西黄牛进行杂义，迅速在我国掀起了一股鲁西黄牛改良杂交涨，养殖肉牛成为养殖行业中稳定的养殖项目。杂交改良鲁西黄牛是由农科院多方筛选，的优良地方品种——鲁西黄牛成为品种。
早是在上世纪70年代开始鲁西黄牛杂交改良的，由鲁西黄牛做母本所产的杂交肉用牛即保持了其交系生长快，产肉量多的优点，又继承了鲁西黄牛肉质好，易饲养，适应性强的特长。因此，鲁西黄牛和肉用杂交牛作为优良品种由鲁西南推广到各地，所产牛肉远销日本、东南来等数十个国家和地区。鲁西黄牛作为一个优良的地方品种也身价倍增。
更新于：2个月前