肉牛的繁育技术主要包括三个部分，即母牛的发情及鉴定、母牛的人工授精技术、母牛的妊娠诊断、分娩与助产。
(一) 母牛的发情及鉴定
1、母牛的发情
（1）初情期与性成熟
母牛一般在6～12月龄初次发情，称为初情期。发情表现持续期短，发情周期不正常，生殖器官和生殖功能仍在生长发育阶段。母牛到8～14月龄生长发育到有正常生殖能力的时期，叫做性成熟期，生殖器官基本发育完全，母牛已具备受孕能力，但身体正处于生长发育旺盛阶段，如果此时配种受孕，会影响它的生长发育和今后的繁殖能力，缩短使用年限，而且会使后代的生活力和生产性能降低。
（2）发情规律
母牛性成熟后，开始周期性地发生一系列的性活动现象。如母牛生殖道粘膜充血、水肿、流出粘液，俗称“吊线”。精神兴奋，出现性欲，主动接近公牛，接受公牛或其他母牛爬跨，卵巢上有卵泡发育和排卵等。通常将育龄空怀母牛的这种生殖现象叫做发情。
( 3 ) 发情周期
发情的出现是遵守一定时间规律的，两次相邻发情的间隔时间为一个发情周期。生产中一般把观察到发情的当天作为零天，母牛的发情周期平均为21天(18～24天)。一般将发情周期分为发情前期、发情期、发情后期和休情期。
发情前期 卵巢上功能黄体已经退化，卵泡正在成熟，阴道分泌物逐渐增加，生殖器官开始充血，持续时间4～7天。
发情期 卵泡已经成熟，继而排卵，发情征候集中出现，尤以接受其他母牛爬跨为基本外部特征。发情持续时间平均18小时(6～36小时)。乳用品种一般为13～17小时，肉用品种为13～30小时。
发情后期 已经排卵，黄体正在形成，发情征候开始消退。发情后期的持续时间为5～7天。
休情期 为周期黄体功能时期，其特点是黄体逐渐萎缩，卵泡逐渐发育，从上一次发情周期过渡到下一次发情周期，母牛休情期的持续时间为6～14天。如果已妊娠，周期黄体转为妊娠黄体，直到妊娠结束前不再出现发情。
（4） 排卵时间
正确地估计排卵时间是适时输精的前提。在正常营养水平下，76％左右的母牛在发情开始后21～35小时排卵。
2、母牛的发情鉴定
发情鉴定的目的是找出发情母牛，确定适宜的配种时间，防止误配、漏配，提高受胎率。母牛发情鉴定的方法主要有外部观察法、阴道检查法和直肠检查法。
（1）外部观察法
主要是根据母牛的精神状态、外阴部变化及阴户内流出的粘液性状来判断是否发情。
发情母牛站立不安、大声呜叫、弓腰举尾、频繁排尿，相互舔嗅后躯和外阴部，食欲下降，反刍减少。发情母牛***稍肿大、湿润，粘液流出量逐渐增多。发情早期粘液透明，不呈牵丝状。由于多数母牛在夜间发情，所以在接近天黑和天刚亮时观察母牛阴户流出的粘液情况，判断母牛发情的准确率很高。在运动场容易观察到母牛的发情表现，如母牛抬头远望、东游西走、嗅其他的牛、它的后边也有牛跟随，这是刚刚发情。发情盛期时，母牛稳定站立并接受其他母牛的爬跨。只爬跨其他母牛，而不接受其他母牛爬跨的，不是发情母牛，应注意区别。发情盛期过后，发情母牛逃避爬跨，但追随的牛又舍不得离开，此时进入发情末期。在生产中应建立配种记录和发情预报制度，对预计要发情的母牛加强观察，每天观察2～3次。
（2） 阴道检查法
主要根据母牛生殖道的变化，来判断母牛发情与否。其方法是将母牛保定，用0.1％高锰酸钾溶液或1％～2％来苏儿溶液消毒外阴部，再用清水冲洗，用消毒过的毛巾擦干。将开膣器先用2％～5％来苏儿溶液浸泡消毒，再用温清水冲洗干净。然后一手持开膣器将阴道打开，借助手电筒光源，观察子宫颈口、粘液、粘液色泽等变化。发情母牛子宫颈口开张，粘膜潮红，粘液多。此法可作，啦产中发情鉴定的辅助手段。
（3）直肠检查法
根据母牛卵巢上卵泡的大小、质地、厚薄等来综合判断母牛是否发情。方法是将母牛定好，术者将指甲剪短并磨光滑，戴上长臂形的塑料手套，用水或润滑剂涂抹手套。术者手指并拢呈锥状插入肛门中，先将粪便掏净，再将手臂慢慢伸人直肠中，可摸到坚硬索状的子宫颈及较软的子宫体、子宫角和角间沟，沿子宫角大弯至子宫角顶端外侧，即可摸到卵巢。
4、母牛的异常发情
母牛因内分泌紊乱，可出现异常发情，在生产中应注意观察和及时治疗。
（1）隐性发情 又称安静发情。指母牛外部发情征候不明显，但有卵泡发育和排卵，发情时间短，很容易发生漏配。在生产上应结合直肠检查做到准确判断。
（2） 假发情 母牛具有发情表现，但无萝魄发育和排卵，这种情况多见于青年母牛及患子宫内膜炎或阴道炎的母牛。有少数妊娠4～5个月或在临产前1～2个月的牛，也会出现假发情。在生产中一定要根据配种记录，认真观察，防止屡配
（3）不发情 引起不发情的原因包括子宫积液及子宫积脓、持久黄体、卵巢发育不全、黄体囊肿、异性孪生母犊、哺犊母牛、极度营养不良等。在生产中应区别对待，加以解决。
（4）持续发情 连续2～3天或更长时间发情不止。主要由卵泡囊肿，分泌雌激素过多所致。左右卵巢的卵泡交替发育也可使母牛持续发情。
（二）母牛的人工授精技术
牛的配种方法可分为自由交配、人工辅助交配和人工授精三种。目前，昭阳区主要采用冷冻精液人工授精的配种方法。
1、准确掌握输精适期
（1）输精时间
育成母牛初次输精(配种)时间：母牛体成熟比性成熟晚，体成熟是指母牛全身各器官的发育完全成熟，具备了成年母牛的形态结构和生殖功能。通常育成母牛的初次输精(配种)适龄为18月龄，或达到成年母牛体重的70％(300～400千克)为宜。
产后输精：通常在产后60天左右开始观察发情表现，经鉴定发情正常可以配种。但也有产后35～40天次发情正常的也可以配种，这样可缩短产犊间隔时间。
发情期适时输精：由于母牛正常排卵是在发情结束后12～15小时，所以，输精时间安排在发情中期至末期阶段比较适宜。一般次输精时间安排为：8时以前发情的母牛在当日下午输精；8时至14时发情的母牛在当日晚上输精；14时以后发情的母牛在翌日早晨输精。间隔8～12小时进行第二次输精。
（2）输精操作基本步骤
目前生产中主要采用直肠把握子宫颈输精技术。把母牛保定在配种架内(已习惯直肠检查的母牛可在槽上进行)，尾巴用细绳拴好拉向一侧。术者一手戴产科手套，涂抹皂液，将手臂伸人直肠，掏出粪便，然后清洗消毒外阴部，擦干，用手在直肠内摸到子宫颈，把子宫颈外口握在手中，另一手持装好精液的输精枪，从阴门插人5～10厘米，再稍向前下插入到子宫颈口外，两手配合使输精器轻轻插入子宫颈深部(经过2～3个皱褶)，随后缓慢注入精液，然后缓慢抽出输精枪。输精结束后，轻轻按摩阴蒂数秒钟。
（三）母牛的妊娠诊断、分娩与助产
1、母牛的妊娠及诊断
为了尽早地判断母牛的妊娠情况，应做好妊娠诊断工作，以做到防止母牛空怀、未孕牛及时配种和加强对受孕母牛的饲养管理。妊娠诊断的方法有以下几种：
( 1 ) 阴道检查法
阴道粘膜检查妊娠20天后，阴道粘膜苍白，向阴道插入开膣器时感到有阻力。阴道粘液检查妊娠后，阴道粘液量少而粘稠，混浊、不透明、呈灰白色。子宫颈外口检查用开膣器打开阴道可以看到子宫颈外El紧缩，并有糊状粘液块堵塞颈口，称为子宫栓。
( 2 ) 直肠检查法
这是目前早期妊娠诊断的主要手段。检查的顺序依次为子宫颈、子宫体、子宫角、卵巢、子宫中动脉。
母牛妊娠1个月时，两侧子宫大小不一，孕侧子宫角稍有增粗，质地松软，稍有波动，用手握住孕角，轻轻滑动时可感到有胎囊。未孕侧子宫角收缩反应明显，有弹性。孕侧卵巢有较大的黄体突出于表面，卵巢体积增加。
母牛妊娠2个月时，孕角大小为空角的1～2倍，孕角一侧如大馒头状，触诊时感到波动明显，角间沟变得宽平，子宫向腹腔下垂，可摸到整个子宫。
母牛妊娠3个月时，孕侧卵巢较大，有黄体；孕角明显增粗(周径为10～12厘米)，波动明显，角间沟消失，子宫开始沉向腹腔，胎象南瓜大小有时可摸到胎儿。
母牛妊娠4～5个月时，触诊时子宫角不明显而沉入腹腔，向前触摸可明显触摸胎儿。
2、母牛的分娩与助产
（1）预产期的推算
母牛的妊娠期平均为280天左右。推测牛的预产期一般采用交配月数减3(交配月小于3，直接加孕)，交配日数加6的方法推算。
（2）分娩预兆
产前半个月乳房开始膨大，临产前4～5天可挤出粘稠、淡黄色液体，产前2天乳头中滴出初乳；分娩前1周，***逐渐变软，出现水肿，阴道内往往流出蛋清样粘液；骨盆韧带变得松弛，分娩前36小时荐坐韧带后缘非常松欷，臀部肌肉出现塌陷、尾根座骨塌陷4厘米左右；临产母牛神态不安，头不时向后回顾腹部，时起时卧，频频排尿。
( 3 ) 分娩过程
母牛分娩可分为开口期、产出期和胎衣排出期。
开口期。从子宫开始收缩到子宫颈完全开张为止。在此期间母牛表现不安，时起时卧，回顾腹部，尾根抬起，常做排粪排尿姿势，食欲停止或减少，反刍不规律，有时呜叫，喜欢呆在比较安静的地方。在开口期，胎儿转成分娩时的胎位和胎势。此期大约经历6小时(1～12小时)。
胎儿产出期。从子宫颈完全开张到胎儿产出为止。此期母牛表现兴奋不安，背部弓起努责，母牛在排出胎儿时，多数是卧下，在努责时四肢伸直，经多次努责后，胎囊由阴门露出，一般先露出羊膜绒毛膜，有时先露出尿膜绒毛膜囊，在阴门内或在阴门处破裂排出黄褐色尿囊液，然后尿膜羊膜囊再突出阴门破裂，排出浓稠、淡白色羊水。在羊膜破裂后，胎儿前肢和头部开始露出，经强烈努责后胎头逐渐露出并通过阴门，将胎儿排出。产出期经历的时间为0．5～4小时。初产牛较经产牛时间长。若产出时间过长，应请畜牧兽医做助产。
胎衣排出期。从胎儿排出到胎衣完全排出为胎衣排出期。胎儿排出后，母牛表现一段安静时间，然后在子宫收缩的同时有较轻度的努责。胎衣一般都是翻着排出，因为这时子宫收缩是从子宫角开始的，这一部分胎衣首先脱落，形成套叠，然后逐渐向外翻出来。胎衣排出时间一般为4～6小时，多不超12小时。过时应做胎衣肃离。
根据上述胎衣排出时间，在胎儿产出后要注意观察胎衣排出，如果在产后超过上述时间胎衣尚未排出，可认为是胎衣不下，要及时采取措施。
（4）人工助产
在正常分娩过程中，母牛可以自然地将胎儿排出，不需要过多的帮助。但在初产母牛出现倒生或分娩过程较长的情况下，应当进行助产，以缩短产程和保护胎儿成活。
助产前准备。助产人员应固定专人，并安排有助产经验的人员担任。应选择清洁、安静的房舍作为产房。产房在使用前应进行清扫消毒，并铺上干燥、清洁、柔软的垫草。准备好接产工具，如脸盆、肥皂、毛巾、刷子、产科绳、消毒药品、脱潴棉以及镊子、剪刀等。 ．
助产方法。在母牛表现分娩现象时，将其外阴部、肛门、尾根及后臀部用温水、肥皂水洗净擦干，再用1％来苏儿溶液或0.01%高锱酸钾深液消毒外阴部。助产人员手臂应彻底消毒。
当胎膜已经露出而又不能及时产出时，应先检查胎儿的胎向、胎位和胎势是否正常。正常情况可以让其自然分娩；若有异常情况，应及时矫正。
当胎儿前肢和头部露出阴门而羊膜仍未破裂时，可将羊膜撕破，并将胎儿口腔和鼻腔内的粘液擦净，以利于胎儿呼嘏。
当胎儿头部通过阴门时，要注意保护阴门和会阴部，尤其是阴门和会阴部过分紧张时，应有一人用手护住阴门，防止阴门撑破。
当母牛努责无力时，可用手或产科绳系住胎儿的两前肢，同时用手握住胎儿下颌，随母牛的努责，顺着骨盆产道方向慢慢拉出胎儿。倒生时应在胎儿两后肢伸出后及时拉出胎儿。
更新于：2025-01-13 08:17