可以的，西红柿让鹅中毒的主要原因就是鹅只采食了过量未成熟的西红柿引起的中毒症，并可导致死亡。
1、临诊症状
中毒的最早症状是鹅只表现狂躁不安，摇头并从口腔中甩出大量黏液和绿色的西红柿食糜，口角有大量的黏性分泌物。随着中毒的进一步加深，鹅只精神委顿，头下垂，接着躺倒在地面上不动，双眼紧闭，体况衰竭。严重者死亡。多以争食力强、个体大而健壮的鹅只发生中毒。
2、病理变化
由于中毒后死亡急剧，未见明显的病理变化，只见食道、腺胃、肌胃、小肠呈现卡他性炎症，消化管内充满大量黏性分泌物并夹杂一些绿色西红柿食糜。胸肌和腿部肌肉呈暗黑红色。
3、病因
未成熟的西红柿里含有龙葵碱，又称茄碱。可直接刺激消化管黏膜。当被吸收进入血液后，可引起红细胞崩解。还可以引起中枢神经先兴奋后抑制（包括对呼吸和运动中枢的抑制）。食入大剂量未成熟西红柿时，会引起心脏骤停而死亡。在一般情况下，这种中毒症很少发生，此例的报道只发生于农户人为误喂未成熟的西红柿所致。
4、治疗
轻症者可迅速投服泻剂，尽快排出有毒物质，并用0.1%高锰酸钾溶液灌服或自由饮用。投服1%鞣酸20~30毫升和食用醋30~50毫升，可破坏消化管内的残留毒物。重症者可先注射强心剂，用25%葡萄糖100毫升加入安钠加2毫升，作腹腔注射（以大鹅为例，小鹅适量）然后再投服泻剂。
更新于：2024-06-03 08:33