猪,杂食类哺乳动物。身体肥壮,四肢短小,鼻子口吻较长,肉可食用,皮可制革,体肥肢短,性温驯,适应力强,易饲养,繁殖快,有黑、白、酱红或黑白花等色。出生后5-12个月可以配种,妊娠期约为4个月。国内猪主要种类有:民猪、黄淮海黑猪、里岔黑猪、八眉猪、滇南小耳猪、蓝塘猪、陆川猪、宁乡猪、金华猪、监利猪、大花白猪、著名的太湖猪(梅山、二花脸等的统称)、内江猪、荣昌猪、藏猪(阿坝、迪庆、合作藏猪)。
将无霉变新鲜鸡粪70%(或鸽子粪、鸭粪也可替代),玉米粉15%,谷糠10%、麦麸5%、金宝贝二型饲料发酵剂按千分之二添加,充分搅拌均匀,再加水拌湿,使含水量控制在65%左右。..
猪肉是我国人民的主要肉食来源,含有丰富的营养成分。但在常温存放过久,会受到微生物的污染而产生各种变化,以致腐败。为防止肉的污染和腐败,首先就要抑制微生物的生长或..
1.清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清爽干净。2.买回的猪肠、猪肚等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。3.用淘米水..
就近几年养殖疾病的观察来看,猪换上泪斑的几率越来越大,这种疾病的出现主要变现出猪体内与外在条件相处不和谐的信号,虽然不会危及到猪的生命危险,但是会严重影响到猪..
在养殖生产中,养殖户常常会遇到初生仔畜呼吸停止但脉搏尚存,反射消失但心脏微跳等假死现象,此时若能及时采取相应措施进行抢救,可确保仔畜成活,提高养殖效益。牛犊假死..
(一)品种1.长白猪长白猪原产于丹麦,原名伦特瑞斯猪,是的瘦肉型猪种。长白猪全身被毛白色,头狭长,颜面直,耳大前倾,体型长,胸腰椎达22个以上,肋骨16对,体躯深大腿..
仔猪哺乳期死亡是养猪生产中的常见现象,也是导致大户养猪效益低下的重要原因。现结合多年来生产技术指导的经验,分析哺乳仔猪死亡的原因,并提出相应对策,供养猪户参考。..
猪瘟是由猪瘟病毒引起的猪的一种高度接触性传染病,其特征为高热稽留,便秘与拉稀交替,发病率死亡率都较高。但由于广泛使用猪瘟疫苗进行免疫,猪瘟流行出现新的特点,主要..
注重猪群保健,提高猪群整体免疫力,把疾病扼杀在摇篮里被越来也多的养殖人士认可,但是,同时你也会发现,有些猪场使用了大量的人力以及物力同样的保健方法却得到了不同..
有些屠宰专业户,在处理猪蹄、猪头时,常常喜欢用松香。拔猪毛。这样拔毛虽然比较彻底,但加工不当,也可使食用者发生中毒症状。这是因为在用松香拔毛的过程中,松香粘附在..
给猪打针是预防和治疗猪病的主要方法。通常采用的有肌肉注射、皮下注射、静脉注射、腹腔注射等几种打针方法。肌肉注射:肌肉内血管丰富,注入的药液吸收较快,另外,肌肉内..
1.饲养优良品种。品种是决定瘦肉率的关键因素。脂肪型猪或土种猪瘦肉率一般为38-45%,经过用杜洛克等优种猪杂交的后代瘦肉率可达55%,而饲养杜洛克、长白、约克夏或其他瘦..
猪囊虫病又称猪囊尾蚴病,是由人的有钩绦虫的幼虫(猪囊尾蚴)寄生于猪的肌肉组织中引起的一种危害严重的人畜共患病。猪感染囊虫病与患绦虫病人的粪便有密切关系,因有钩绦..
农村养猪要充足、优良的仔猪猪源,则须有一部分农户喂养母猪。母猪利用4-6年后,生产性能会逐渐下降,必须更新、选留和培育新母猪。要选留和培育好新母猪,应注意以下六个..
1、原料选择猪耳原料必须经卫生检查合格,且不宜过大,否则成品外形不美观。2、原料整理用刀刮去猪耳上的残毛,除去污秽,割去病灶部,清水冲淋。用饱和食盐溶液腌渍4小时..
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