近几年，蝈蝈作为昆虫宠物日益受到人们的喜爱，国内各大城市的需求量年均在百万只以上，且价格一直居高不下。目前，蝈蝈的饲养作为一个新兴的养殖业，前景十分看好，已成为广大农民朋友脱贫致富的一条新路子。
蝈蝈，分雌雄两种，雄的叫，雌的不叫。蝈蝈的生活力和抗病力很中，饲养成本低易管理，效益较高。
一、蝈蝈的采食习性
蝈蝈在大自然的环境中，食物以捕捉小昆虫为主，有时也吃一些花草嫩叶。有些人认为它是吃草叶的昆虫，实际上它是不吃草的。在人工养殖的条件下，它失去了选择食物的自由，人给什么它就吃什么。蝈蝈吃鲜活的昆虫，即使是它的同类也相互残杀，强者吃弱者，弱者却毫不反抗，甘愿被食 。蝈蝈还爱吃新鲜的红枣、红薯、胡萝卜等，总之，蝈蝈属于杂食昆虫，但食物必须新鲜，否则它不会吃食。
蝈蝈还有一种特殊的采食习性，那就是食物多样化。蝈蝈在吃饱一种食物后，若给它换另一咱新鲜食物，它还能吃一些，连续换几次，它吃几次，没有饱肚，即使肚子老大也不会被撑死。另外，几天不给它食物吃也不会被饿死，特别能耐饥饿。
此外，蝈蝈不需饮水，其所吃食物的含水量就可以满足它的生活所需。
二、蝈蝈的生长繁育
蝈蝈在大自然的环境中生长难度很大。它雌的产卵，每个卵的大小如同两个小米粒，一次可产200～300粒。它把卵产在土层以下3～4cm处，自然条件下，要隔一年的时间才能孵化出来；如果人工孵化，湿度要控制在70％，温度在28℃为宜，需三个月的时间就可孵化出幼蝈蝈；若在孵化中，温湿度不适宜，孵化的时间要长些。蝈蝈的成活率大约在60％。
蝈蝈从卵壳里出来后，每七天脱一次皮，每次脱的皮都是自己吃掉，如果因某种原因掉自己的脱皮，将来它的叫声会不好听或很少叫。蝈蝈先后共脱七次皮，到一次（即第七次）脱皮才会叫，第七次脱皮后3～5天开始叫一两声，以后逐渐增多，一个月左右是叫的高峰期。蝈蝈喜欢新鲜空气，空气越流通它叫得越欢。
在人工养殖蝈蝈的环境中，它的整个生长发育过程分为四个时期：个是孵化期，需三个月时间；第二个是生长期，需50多天；第三个是叫欢期，为三个月时间；第四个时期是衰老期，叫声越来越少，全身发黑色，直至死亡，需二个月时间。蝈蝈从卵壳孵化出来至死亡，大约200天左右，这是它长的生命期。一般的蝈蝈生命期也就在100～150天之间。
三、曙蝈脱肛病的防治
蝈蝈在人工养殖的过程中，大多数会出现脱肛现象，也就是蝈蝈从肛门排出一些白色浆糊状物体与它的肛门连在一起，有其它食物粘在一起而不能自由行动，几天便可死亡；若自己能自由行动，几天后，白色浆糊状物体就会自行脱落，蝈蝈就会正常生活，不会影响其叫声。这种现象多数人认为是蝈蝈着了凉，患了“脱肛”，实际上这是一种误解，蝈蝈所能排出的白色浆糊状物体其实是自己的精液，在人工饲养中得不到交配，以致精液排出后粘在肛门上形成这种现象，在人们不了解的情况下，误认为是蝈蝈“脱肛”，这种现象实际上是蝈蝈的一种正常生理现象。如果采用雌雄蝈蝈共处，则可有效地解决这一问题，或者在蝈蝈排出精液后，用纸筒或柔软的东西把其从肛门上轻轻弹掉即可。
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