奶山羊发情的季节性很强，多集中在秋季（9月～10月）配种，来年2月～3月产羔，膘情好的母奶山羊发情早，排卵多，繁殖率高，而瘦弱的羊则发情迟，排卵少，繁殖率低。膘性好的种公羊精液品质较好，射精量较多，精子密度大、活力好。
在配种的前两个月适当增加优质的饲草饲料，对种公羊和瘦弱母羊要补喂一些含蛋白质高的青饲料，因为青饲料的维生素、矿物质的含量高，能增强公奶山羊的精子活力，促进母奶山羊发情，增加排卵数量。要想使公母奶山羊都保持中上等膘情，不能只在配种时大量增加精饲料，俗话说：“早喂在腿上，晚喂在嘴上”。但是过高的营养水平也是不适宜的，如果公羊过肥则性欲低，母羊过肥则不易怀孕。
一般在配种旺季每只公羊每日补喂混合饲料10kg～15kg，鲜草任意采食，骨粉5g～10g，食盐15g～70g，鸡蛋2个～3个（带皮捣碎，拌入饲料中）。选择繁殖率和生产情能高的公母羊进行繁殖，是提高繁殖率和生产性能的一个重要措施。在生产中一定要重视老羊、弱羊和不孕羊的淘汰工作，保持适龄母羊有较高的比例，以提高基础羊的质量，才能加快羊群的发展和增加收入。
一般羔羊出生后15个月～18个月，体重达到30kg～40kg时开始配种为适宜，但实际中，当年生长好的小母羊都应配上种，免得白养一年。为此，对当年配上种的小母羊的培育工作就显得很重要。如果把体重轻、体质差的小母羊配上种，又不加强饲养管理，不但会影响小母羊的生长发育而且还会影响下一代的质量。
怀胎率的高低与配种时机关系很大。如果能掌握好适时配种，在一个发情期内，配种1次即可。母奶山羊每隔20天左右发情一次，每次发情持续时间为20天～28天，成熟卵子排出后，在输卵管中存活时间为4小时～8小时。公羊精子在母羊生殖道内受精作用强的时间一般为24小时左右。这一时间是精子和卵子充分结合的机会，在排卵前数小时内配种，因此比较适合的配种时间应是发情中期，实践证明，母羊的年龄不同，配种时间也不一样，老年母羊发情持续时间短，应在发情后及时配种，青年母羊发情期较长，配种时间稍推后，中年母羊发情时间长短适中，配种时间在两者之间，俗话说“老配早，少配晚，不老不少配中间”就是这个道理。另外，在一次发情期采取多次配种，以利提高受胎率。
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