饲料添加剂各自的功效并不足以养殖出健康的家禽,因为一旦某些添加剂使用不当,不但不能保障家禽健康,相反还会导致家禽出现其他疾病。
对于铜、锌、硒等矿物元素的添加,需要非常注意的一点是切不可过量添加。过量添加微量元素的结果是会导致动物发生慢性中毒,严重的可导致动物死亡。过量的微量元素还会随着家禽粪便排出体外,对土壤和周围环境造成污染。
正确使用饲添加剂
对于氨基酸物质的添加,需要注意的方面较多。首先需要选择优质的氨基酸添加剂产品,注意避免买到假冒伪劣产品,用户可以采用各种物理或化学方法进行辨识。在具体使用时,应根据不同氨基酸产品的类型,计算其各自的有效含量和效价;需要注意各类氨基酸在家禽体内的相互关系,例如在家禽体内,甘氨酸与丝氨酸可以相互转化,而亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸之间则存在拮抗作用,以及吸收上的竞争关系。因此在添加时,需要根据不同氨基酸类型来决定各自需要添加的总量。环境因素同样是影响氨基酸添加的一个因素,在高温状态下家禽易产生应激,此时对于氨基酸的需求将会增加。
维生素的添加也要注意不能过量,一般都要按照饲养标准的规定来添加。各种维生素之间也存在相互作用,例如维生素C与维生素A有拮抗作用,而与维生素B1和维生素D有协同作用,在添加时需要注意。部分维生素的添加要注意具体的时机,例如维生素A与鸡球虫病发病率之间存在关联,当鸡只患上球虫病时,就需要在饲料中多添加20%的维生素A和K;夏季鸡只易产生应激,这时就应该增加2%的维生素C添加量,帮助鸡抵抗热应激。
在使用酶制剂时,最需要考虑的问题就是会影响酶制剂活性的各种因素。酶制剂本身是一种特殊的蛋白质,因此影响蛋白质的因素就是影响酶制剂活性的因素。例如温度,酶制剂的活性在一定范围内能够达到**值,一般是30-45℃,超过60℃时酶会变性,丧失活性。另一个因素则是酸碱度(pH值)。一般来说酶制剂在中性环境下活性**(pH值6.8-8.0),不过胃蛋白酶的最适pH值却是1.5。重金属离子等因素也会降低酶制剂的活性,在使用时需要注意。
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