小尾寒羊的常用粗饲料种类

小尾寒羊的常用粗饲料种类又叫粗料，系指含能量低、粗纤维含量高（占干物质2０％以上）的植物性饲料，如干草、秸秆和秕壳等。这类饲料的体积大、消化率低，但资源丰富，是羊等草食家畜主要的补饲饲料。

（１）青干草：由天然草地青草或栽培牧草，刈割后经天然或人工（烘干）干燥制成。通常豆科植物应在开花初期刈割，禾本科植物应在抽穗期刈割。过早刈割则干草产量较低；过迟则品质粗老，营养价值降低。晒制干草时，要注意叶片的保存和颜色的保护。

一般地讲，天气晴朗，养分损失少；深绿色占的越多，养分愈高，淡黄绿色养分减少，白色更少。白毛则已发霉，变黑则已霉烂。干草调制过程中，牧草中２０％～４０％的营养物质被损失，只有维生素Ｄ３增加。干草营养价值与牧草种类、物候期和调制技术密切相关。干草的特点是粗纤维含量较高，一般是２６。５％～３５。６％。粗蛋白质的含量随牧草种类不同而异，豆科干草较高，为１４。３％～２１。３％，而禾本科牧草和禾谷类作物干草较低为７。７％～９。６％，但能量值差异不大，每千克消化能为９。６３兆焦左右。

钙的含量一般豆科干草高于禾本科干草，如苜蓿为１。４２％，禾本科为０。７２％。干草的调制：青绿饲料的含水量一般为６５％～８５％，需要降低到１５％～２０％，才能抑制植物酶和微生物酶的活动，以达到贮备干草的目的。贮备干草的方法有两种：一是田间干燥法，是调制于草普通的方法。牧草刈割后，即薄层平铺暴晒４～５小时，使水分迅速降至３８％。为了提高干燥速度，可用压扁机把牧草压扁、破碎。

在调制干草过程中，应尽量避免营养丰富的叶片脱落。我国一般以堆垛形式贮藏干草。堆垛的地点选择在地势高燥、易于排水的地方。垛底垫有树枝或石头。堆垛后盖好垛顶，垛顶的斜度大于４５°。二是干草块法，即当牧草水分干燥至１５％左右时，用干草制块机制作干草块，通常每块重４５～５０克，形状有砖块状、柱状和饼状等。干草块的特点是保存养分性能好，单位体积重量大，在通风良好的情况下，可贮存６个月，可作为羊的基础饲料。

（２）秸秆：系指农作物收获后剩下的茎叶部分。营养特点是粗纤维含量高，占干物质的３１％～４５％，木质素、半纤维素、硅酸盐含量高，如燕麦秸秆粗纤维含量为４９。０％，木质素为１４。６％，硅酸盐约占灰分的３０％。而且纤维素、半纤维素和木质素结合紧密、质地粗硬、适口性差、消化率低，一般每千克的消化能在７。７８～１０。４兆焦之间。粗蛋白质含量低，豆科秸秆为８。９％～９。６％，禾本科为４。２％～6.３％。粗脂肪含量较少，为１。３％～１。８％。胡萝卜素含量低，每千克禾谷类秸秆为１。２～５。１毫克。

秸秆饲料虽有许多不足之处，但经过加工调制后，营养价值和适口性有所提高，仍是羊冬季补饲的主要饲料。主要调制方法如下。

①铡短和粉碎：干草和秸秆可切短至２～３厘米长，或用粉碎机粉碎，但不宜粉碎得过细或成粉面状，以免引起反刍停滞，降低消化率。

②秸秆碾青：在晒场上，先铺上约３０厘米厚的麦秸，再铺约３０厘米的鲜苜蓿，在苜蓿上面铺约３０厘米的秸秆，用石磙或***器碾压，把苜蓿压扁，汁液流出被麦秸吸收。这样既缩短苜蓿干燥的时间，减少了养分的损失，又提高了麦秸的营养价值和利用率。

③秸秆颗粒饲料：一种是将秸秆、秕壳和干草等粉碎后，根据羊的营养需要，配合适当的精料、糖蜜（糊精和甜菜渣）、维生素和矿物质添加剂混合均匀，用机器生产出不同大小和形状的颗粒饲料。秸秆和秕壳在颗粒饲料中的适宜含量为３０％～５０％。这种饲料，营养价值全面，体积小，易于保存和运输。

另一种是秸秆添加尿素。作法是，将秸秆粉碎后，加入尿素（占全部日粮总氮量的３０％）、糖蜜（１份尿素∶５～１０份糖蜜）、精料、维生素和矿物质，压制成颗粒、饼状或块状。这种饲料，粗蛋白质含量提高，适口性好，有助于延缓氨在瘤胃中的释放速度，防止中毒，可降低饲料成本和节约蛋白质饲料。

④秸秆的氨化处理：秸秆经氨化后可提高干物质消化率（由５３％到６４％）和增加氮含量（由２。７５％到７。７％）。现以麦秸为例，介绍两种方法供选择。一种是注氨液法，即把麦秸打成捆，每捆１５千克左右，随同加水使含水量为3０％；装入氨化池（长３米×宽２米×高１米），装池时要高出地面１米；再用０。２毫米聚乙烯（黑）塑料膜封垛，边沿要压实（膜在池沿，泥土密封）；从池内距地面５０厘米处插入导管，深度约１００厘米，按草重的３％注入工业用液态氨（含氨量８２％），拔出管后将注点封闭。

如氨化期间环境温度为１０～１９℃，经６周（温度高时可缩短）即可启封释氨。氨化后的麦秸应呈棕褐色、质地酥软、无霉败变质现象。另一种是氨尿结合法，即将８千克碳酸氢铵溶于４０升水，均匀撒于１００千克麦秸粉中，再装入小型水泥池或大塑料袋中，踏实密封，经１５～３０天后即可启封取用。调制粗饲料主要用于冬、春季补饲。

放牧羊只每天晚上补饲一次。下雪和产羔期每天早晚各补饲一次，若饲草充足还可喂一次夜草。若饲喂没有铡短的干草应设置草架饲喂，铡短的粗饲料在食槽饲喂。氨化秸秆在饲喂前２～３天启封，必须等游离氨散发无氨味后才能饲喂，否则会造成氨中毒或羊眼被氨气熏蒸失明。

还可用尿素添加饲料喂羊，要严格控制尿素喂量，每１０千克体重可喂２～３克，成年羊每天１０～１５克，育成羊每天可喂６～１０克，分２～３次喂给，喂后不要立即饮水。不能用尿素代替全部饲料粗蛋白，尿素喂量可占全部日粮总氮量的３０％。此外，尿素不要与豆饼、苜蓿混喂，因豆饼（包括大豆）、苜蓿中含有脲酶，对尿素有迅速分解作用，而使羊中毒。如将豆饼等经高温处理，脲酶破坏后，饲喂则无害。