黑凤鸡，又名黑羽乌骨鸡。其经济价值集药、补、肉、观赏于一身。药用：补虚劳损，益产妇，补肝肾，益气血；肉用：味道鲜美，可做多种名菜；观赏：黑凤鸡驱体小巧玲珑，姿态漂亮，甚为人喜欢。饲养黑以鸡经济效益显然，目前市场种鸡150~170元/对，药用鸡60~100元/只，商品鸡50元/只。
一、生活习惯。黑凤鸡适应性强，适宜野生。其生活习惯有六大特点：①性格温柔，舍养、围养、笼养及放牧均可；②喜群居，三五成群采食；③就巢性强，每下20枚蛋就抱窝，要适时醒抱，以提高产蛋率；④喜沙浴，好干净羽毛；⑤适应性强；⑥抗寒、抗湿能力差。
二、滋生。为提高滋生力，必须改变天然抱窝，以提高产蛋量，通常可达110~120枚/年/只。黑凤鸡的滋生年限3~4年。如果以机孵为主进行滋生，公鸡6~7个月，母鸡10个月可配种，公母鸡比例1:6。孵化要把五关：温度关：以37~38℃为宜；湿度关：相对湿度初期65％~70％，中期50％~55％，出壳时65％；翻蛋关：每2小时翻蛋1次，在18天以后移盘的停滞翻蛋；晾蛋关：1周后开端晾蛋，第3周每天1~2次，每次3~5分钟；通风关：每天1~2次，孵化21天出壳，转为育雏。
三、饲养管理。鸡舍：选地势平整、背风向阳、土质单调、排水良好的地方建舍。有的专业户采取建单列式并带走廊，座北朝南，南北两面各设大小窗1个，以便通风换气；水泥地面，有利冲刷粪便。南墙开设自由出入口，外设活动场，食、水器散布在活动场上的，产蛋箱设舍内一侧，另一侧设栖架，在活动场一角设沙池。每个鸡舍面积40~50平方米，饲养6只/平方米。
饲料：喂全价饲料，参考日粮配方如下：1.育雏料：玉米58％，麦糠6.7％，碎小麦3％，豆饼15％，菜籽饼5％，鱼粉10％，骨粉1.5％，添加剂0.5％，食盐0.3％；
2.中鸡料：谷类颗粒料40％，谷物粉料15％，饼类15％，糠麸类20％，鱼粉8％，贝粉1.6％，食盐0.4％；
3.成鸡料：玉米渣20％，大麦15％，麦麸10％，米糖15％，豆粉12.6％，青绿饲料15％，鱼粉10％，骨粉、贝粉2％，食盐0.4％。
科学饲喂：做到“三定“：定时，每天喂4次，从早7点开端；定量，因鸡龄不同而异，通常成鸡日采食量150克；定水，供足清水，以井水为佳，不饮污水。
雏鸡管理：主要是“六抓“：1.抓温度。1周龄为32℃，以后每周降2℃，但不低于20℃；2.抓湿度。相对湿度60％~70％；3.抓光照。间3~5天内以23小时为宜（包括天然光照），以后16小时；4.抓开食。雏鸡在24小时内开食；5.抓通风。在育雏温度要求前提下，经常维持通风；6.抓密度：20~30只/平方米。
药鸡的饲养：，要在60日龄后公母鸡分群饲养，不可混养；第二，喂配合饲料，参考日粮配方：小麦10％，高粱面10％，鱼粉10％，米糠饼7％，玉米渣20％，豆饼面15％，麦麸15％，小麦面6.6％，贝壳粉6％，食盐0.4％；第三，饲喂做到定时、定量、定水；第四，做好防疫灭病工作，经常察看鸡的动态，一旦发病及时治疗；第五，鸡舍温度要维持16~20℃。
防疫灭病：坚持“两早“：一是无病早防。要经常清扫鸡舍，喂前要刷洗食、水器，不喂霉变饲料。预防疫病：1~15日龄在饲料中加喂0.02％痢特灵，预防白痢病。雏鸡1日龄，每天皮下注射马立克氏病疫苗0.2毫升，预防马立克氏病。7~10日龄用新城疫II系滴鼻。二是有病早治。经常察看鸡群动态，一旦发病及时治疗。
四、适时出栏。种鸡生长45~60日龄；药鸡公鸡900克，母鸡750克，商品鸡1000克即可出栏。
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