绒山羊所需营养物质包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和水分等。
（1）蛋白质：绒山羊的器官组织及毛绒等都由蛋白质组成。日粮中缺少蛋白质时，不仅影响其生长发育和繁殖，降低其生产能力及产品品质，还会导致绒山羊发生贫血症，降低对疾病的抵御能力。在放牧吃青草时，绒山羊一般不缺乏氨基酸，枯草期饲草料中蛋白质的含量低，应注意给羊补充蛋白质饲料。一般认为，绒山羊日粮中蛋白质含量以13%~15%为宜。
（2）碳水化合物：饲料中碳水化合物是绒山羊维持生命活动和生产的主要能源物质。绒山羊日粮中粗纤维的适宜水平为20%左右。
（3）脂肪：脂肪是饲料中供给羊只热能的一个来源，也是山羊体组织的重要成分。绒山羊日粮中一般不会缺乏脂肪。
（4）无机盐：无机盐是机体组织、体液和乳汁不可缺少的重要物质，无机盐中的钙、磷、钠、氯、硫、镁、钾等均占羊体重的0.01%以上；铁、铜、锰、锌、硅、硒、钴等均占羊体重的0.01%以下。绒山羊对钙和磷的需求量较大，占其体内矿物质总量的65%~70%。若羊体缺乏钙和磷，则导致食欲减退，生长停滞，消瘦，异嗜，产乳量下降，繁殖率降低或产死胎。严重缺乏时，骨骼松软变形，引起瘫痪，甚至死亡。
（5）维生素：是调整各种代谢过程必不可少的要素，还与其他养分的吸收有关。饲料中缺乏维生素时，会影响羔羊正常生长发育，造成组织的破坏现象，如患佝偻症、眼病。
（6）水：各种营养物质的消化、吸收、运输、排泄及羊体内各种生理过程，均需有水参与。缺乏时，羊丧失食欲，影响其体内代谢过程，降低增重和饲草的利用率。羊如失去体内水分的20%就会危及生命。
更新于：1个月前