如何养猪赚钱。
我们不时听到一些养猪户抱怨养猪不赚钱，甚至还亏本。到底怎样养猪才能赚钱，笔者特对我县赤田镇黄步岗的邹阳颂中型规模养猪场进行了调查。该场已建成10余年，实行自繁自养，现有种公猪6头，种母猪352头，存栏生猪2800头，每年出栏生猪约5000头，2012年获纯利200万元以上。现将该场投入、产出情况分列如下，并分析其养猪赚钱的原因。
一、母、仔猪投入、产出概算
1.母猪饲料成本。①产前饲料成本。母猪妊娠期约120天，每头每天投饲2.5千克，共需投饲300千克；以每千克饲料成本2.6元计，共计成本780元。②哺乳期饲料成本。母猪哺乳期约30天，每天每头需投饲5千克，共需投饲150千克；以每千克饲料成本3.6元计，共计成本540元。
2.疫病防控成本。平均每头母猪每窝需50元。
3.饲养管理人工成本。平均每头母猪每窝饲养管理人工成本为100元。
4.仔猪断奶至散窝前饲料成本。通常仔猪平均体重8.5千克断奶、平均体重15千克散窝，一般每增重1千克需投饲2千克，仔猪散窝前需投饲13千克（共增重6.5千克）；以每千克饲料成本4元计，共计成本52元。
5.分析。以每窝成活8头仔猪计，每头断奶仔猪成本为183.75元，每头体重15千克仔猪成本价为235.75元。以2012年仔猪外购价30.6元/千克计算，1头体重15千克的仔猪成本是459元，比自繁自养仔猪每头多支出223.25元。2012年饲养1头母猪，以2窝成活16头仔猪计，猪场可盈利3572元。
二、育肥猪投入、产出概算
1.饲料成本。饲养育肥猪最大的支出是饲料成本。将1头体重15千克的仔猪饲养成体重100千克的育肥猪，需增重85千克。该场饲料原料全部自己采购，2012年每千克饲料成本为3.4元，以增重1千克需投饲2千克计，增重85千克需饲料170千克，共计投饲成本578元。
2.饲养管理人工成本。该场饲养管理人员都是聘用的，每人管理250头育肥猪，每人每月工资2500元，育肥猪整个饲养期为4个月左右，平均每头猪饲养管理人工成本是40元。
3.疫病防控成本。平均每头育肥猪为50元。
4.其他费用。猪栏折旧和贷款利息等平均每头猪20元。yZ023.CoM
5.育肥猪投入成本。综合以上各项支出，2012年每头育肥猪成本为923.75元。
6.育成猪产出情况。2012年生猪出栏价平均为14元/千克，1头体重100千克的猪销售收入是1400元，除去总成本923.75元，每头猪可获纯利476.25元。
三、综合分析
1.规模养猪赚钱的主要原因有（以邹阳颂中型规模养猪场为例）：
①自繁自养仔猪疫病风险比外购猪小得多，成活率高，生长快，饲料利用率高。
②自行采购饲料原料，可根据市场行情调整饲料配方，这样每千克饲料比市售成品饲料低0.6～0.7元，每头育肥猪仅饲料成本就可节约102～119元。
③制度健全，奖罚分明，能调动饲养员积极性。以邹阳颂中型规模养猪场为例，规定平均每窝仔猪成活数不得低于8头，如成活仔猪超过8头，饲养员可获得每头30元的奖励，相反，成活仔猪低于8头，每头罚款20元。
④严格、细致的疫病防控管理，大大降低了猪的疫病风险，明显提高了猪的成活率与经济效益。邹阳颂中型规模养猪场非常重视疫病的预防、治疗和消毒工作(/)，有计划地对猪瘟、高致病性蓝耳病、口蹄疫、乙型脑炎、伪狂犬病、细小病毒病等进行免疫；平时做到全场内、外每周消毒灭源1次；进出车辆、人员、物资等实行严格消毒准入制。
2.小型养猪场和散养户养猪不赚钱或赔本的主要原因有：
①多数养殖户不是自繁自养，需外购仔猪育肥，每头仔猪比自繁自养的要多支出223.25元。
②由于养猪规模小，多购买商品饲料，每头育肥猪成本又增加102元以上。
③限于养殖规模，不能聘请专人进行有计划和细致地疫病防控，猪的死亡率较高，也不能以批发价购入疫苗和药品等，养殖成本自然会推高不少。
④由于养猪数量少，不能成批、成车稳定供应市场，商品猪售价往往较低。
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规模养猪科学省料措施
在养猪生产的直接成本中，饲料占70%左右。在饲料价格连续攀升的形势下，怎样才能做到既满足猪机体的营养要求，又能节约饲料增加效益显得越来越重要。下面介绍规模养猪省料的几种方法：
1.选好仔猪。规模养猪必须选养三元杂交仔猪，以身腰长、前胸宽、嘴短、后臀丰满、四肢粗壮、争食抢食的长白、大约克猪为最好，只需160天左右即可达到90～100千克，可缩短育肥期20～50天。
2.分圈饲养。仔猪60日龄后要分圈饲养，每圈2～3头猪，以免其在户外嬉戏追跑耗能。
3.及时去势。小公猪30日龄、小母猪40日龄阉割，分别比习惯的60日龄阉割增重15%左右，且伤口愈合较快，可缩短育肥期20天左右，节省饲料20%左右。
4.及时驱虫健胃。仔猪60日龄时驱第一次虫，以后每2～3月驱虫一次，按猪每千克体重用抗蠕敏或驱虫净15～20毫克，一次拌料喂服，驱除体内寄生虫。如有猪虱，可用食盐10克、煤油10毫升、温水20毫升混匀涂抹在猪体表杀虫。驱虫的同时，每头猪用生石灰1千克溶于5千克水中，取上面的清液拌料饲喂，每日2次，连喂2～3天洗胃，清除体内各种害虫。一周后，再按猪每千克体重用大黄苏打片1片（最多不超过15片）研细，分3次拌料喂服健胃。这样，每头猪可增重10～15千克，缩短育肥期25～40天。
5.科学饲喂。根据猪前期生长慢、中期快、后期又变慢的生长发育规律，为获得较高的饲料报酬，应采取直线育肥的饲养方式，以缩短饲养周期，节约饲料。同时，要实行精、青、粗的饲料搭配，并实行生饲干喂;在饲喂次数上，采取日喂两餐制，以减少因多次饲喂刺激猪运动而增加能量的消耗和饲料的抛撒损失，()降低饲料的利用率。
6.分段饲养。母猪空怀阶段和怀孕头80天完全可以以青饲料、优质粗饲料和糟渣类饲料为主，每天只搭配1千克左右的精料。在临产前1个月，每天喂给2～3千克精料。这样，既保证了胎儿正常发育，母猪每怀孕一胎还可节省精饲料60～90千克。
7.适时配种。将仔猪60日龄断奶提早到40～45天，这样可促使母猪早发情、早配种，缩短空怀期，相对节省饲料。
8.冬暖夏凉。圈舍要保持清洁干燥，冬天有利保暖，夏天有利散热，为猪创造一个适宜生长的环境，以减少疾病的发生。一般猪的生长适宜温度为17℃～21℃，过高或过低对饲料利用率均有不良影响。
9.严防疫病。每年春、秋两季，按时给生猪注射三联苗，可有效控制猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三大疾病，减少死亡率，相对减少耗料。
10.适时出栏。肉猪体重在20～90千克时，日增重直线上升，100千克以后生长缓慢，且日增重逐渐下降，故肉猪养到90千克左右时出栏为好。
刘光辉的养猪赚钱原因
刘光辉是湖南省益阳市赫山区欧江岔镇一位普通的农民，20世纪90年代初，他家收入微薄，生活艰辛，一心想发家致富，先后从事过家鱼孵化和养殖，但效果不佳。此后，他搭建4间猪圈，尝试养猪，但刚起步就遭到猪病袭击，损失惨重。刘光辉没有气馁，他刻苦学习动物防疫知识，逐步掌握了猪病防治技术。目前，刘光辉创办的猪场总投资达1200万元，建猪舍14栋，面积1.5万平方米，饲料加工厂房1100平方米，生活办公用房1000平方米。拥有青饲料生产基地21亩，存栏商品猪5000头，能繁母猪500头。2011年，猪场实现销售收入3200万元，实现利润460万元，刘光辉成为当地首屈一指的养猪致富能手。他成功主要得益于以下4个方面：
一是得到镇、村干部的大力支持。
在猪舍用地审批中，镇、村负责人现场办公，急事急办，特事特办。资金周转困难时，镇党委、政府的主要负责人为其牵线搭桥，争取到银行信贷部门的资金扶助。
二是狠抓生猪品种改良。
刘光辉认识到，要在生猪养殖上干一番事业，必须改良品种。2003年，他从省农科院引进大约克、杜洛克等良种猪，自繁自养，不断扩大养殖规模。2007年以后，在国家惠农政策的支持下，他投入资金1200万元，租赁土地、湖面838亩，建起全价饲料厂，兴建了万头瘦肉型猪养殖示范基地。按照打造绿色生猪养殖产业基地的要求，采取猪沼鱼（藕）种养模式，走发展绿色、环保、规模化综合养殖之路，猪粪送进沼气池，沼渣、沼液给206亩鱼池、312亩莲藕做肥料，不仅有效减少和避免了环境污染与疫病传播，每年还节约养鱼养藕成本15万元(/)。为切实加强基地的技术服务能力，刘光辉根据畜牧部门专家的意见，对养猪的每一道工序都实行规范化管理，加强栏舍的清洁卫生与消毒处理，及时防治生猪疾病。他还从大专院校聘用了12名毕业生，扩大基地的技术队伍。
三是成立养猪协会，连锁经营，实行产、供、销一体化。
为加快生猪生产向规模化转化，增加养殖效益，2007年5月，刘光辉在区畜牧水产局和镇政府的支持下，发起成立了生猪养殖协会，以公司+协会+农户的模式推进产业化经营，按照统一供应饲料药品、统一指导饲养技术、统一卫生防疫措施、统一收购仔猪和育肥猪、统一养殖经营方式的五统一思路进行运作，以高于同期市场价格回收成品猪，形成了以养殖基地为中心，以养殖大户为龙头的规模养猪业，实现了协会成员技术与资源的共享，促进了生猪产业的蓬勃发展。至2012年7月底，协会500头以上的生猪养殖户达40个，200头以上的养殖户80多个，辐射到全镇23个行政村及周边4个乡镇，带动养猪户超过1280个，户均增收1.5万余元。全年可销售商品猪8.3万头，实现产值1.4亿元。
四是沉着应对市场。
刘光辉善于把握市场脉搏，当生猪市场价格低迷时，他不但不灰心丧气，反而视情扩大规模。因为他知道，市场上每一次低谷过后，必定有一次高峰到来。
刘光辉致富不忘乡亲，热心公共事业，先后捐款30万元硬化2.5公里乡村公路；为孤寡老人送去物资，帮助他们度过生活难关。他还经常带领基地技术人员对农民开展技术指导和服务；不定期地举办生猪科技培训和讲座，向农民传授最新科学养猪方法，近年来，在他的带领下，技术服务队伍共入户指导1200多次，举办各种形式的扶贫讲座50多场，对规模生猪养殖户进行了20多次无偿技术培训，受训对象900多人。目前全镇已有1280多户农民走上了养猪致富的道路，其中80户成为了当地有名的生猪养殖大户。
（作者联系地址：湖南省益阳市政协办公室邮编：413000）
更新于：2个月前