规模化土鸡养殖。
近年来，由于鹅肉蛋白质高，而脂肪含量较低而广受大众喜爱，鹅的养殖场也是如雨后春笋。那如何进行规模化养鹅呢？一只鹅的利润是多少？
一、如何规模化养鹅？
规模化的养鹅主要是由粗放式散养，向集约化、机械化方向升级。其中包括：场址选择、饲料的投喂、育雏、分群、育肥和防疫等。具体的饲养管理技术如下：
1.鹅场的选址
鹅舍场址应选择在地势高燥、平坦、通风、向阳，水源充足，水质良好，交通便利，土质以透气、透水性强的沙壤土为宜。养殖的规模根据自己的经济实力、草料及市场调研情况来进行确定。
2.鹅饲料的投喂
鹅是草食动物，仔鹅7日龄-21日龄对青饲料的需要量由占日粮10%逐渐增至90%，28日龄可以达到100%。饲养鹅可以在场舍周边种植一些多年生牧草，如黑麦草、三叶草、鲁梅克斯、籽粒苋等。
3.鹅育雏
养鹅应选择健康强壮的雏鹅，健壮的雏鹅应是按时出壳，毛色光亮，行动活泼，用手握住颈部提起时，两脚能迅速收缩，并挣扎有力，叫声响亮。脐部收缩完全，无脐钉，脐部周围无血斑和水肿。进雏前应清扫、清洗鹅舍、熏蒸、铺好垫料，备齐食槽、饮水器等。
4.鹅分群、育肥
将鹅按照身体强弱、个体大小及时分群，拣出病雏淘汰，分群时要注意饲养密度，在短期内达到鹅群平衡。分群后还要进行驱虫，育肥鹅圈养于光线较暗的鹅舍，限制其运动，减少能量消耗，饲喂全价配合饲料，快速育肥。同时定时定量补充微量元素、维生素和添加防病、抗病药物。
5.鹅场的防疫WWW.yZ023.COm
加强饲养管理，注意鹅舍的清洁卫生，以提高鹅的抗病能力。鹅舍要经常清扫，食槽、饮水器要注意清洗和消毒，鹅群、育雏室和运动场定期进行彻底地消毒。育雏室注意通风，保持育雏室内空气的清新，勤换垫料，防止因垫料过湿而受凉引发疾病。
二、养一只鹅的利润是多少？
一般养一只鹅的成本在50元左右，投入成本包括鹅苗、场地建设、饲料、药物等；养成出栏的售卖价格则在70-90元不等，一只鹅的纯利润则在20-40元不等。所以若是养殖规模大，那单只鹅的成本会低很多，养殖的利润也就更大。
现在的规模化养殖不但利润要高，而且很多地方政府为了扶持养殖业，对于达到标准的规模化养殖还会有一定的补贴，所以想要找项目的朋友不妨考虑规模化的养殖项目。
相关知识
鲟鱼规模化池塘养殖技术
鲟鱼池塘养殖能否取得好的经济效益，种苗培育阶段是关键。现将规模化池塘养殖鲟鱼技术介绍如下：
种苗培育
１、苗种获得 从黑龙江购进受精卵，自行人工孵化。受精卵卵径约２毫米，沉性卵，在水温保持在１９·５℃—２０·６℃之间，约经８０—１２０小时，便可全部孵化出仔鱼。孵化率为８０％。在整个过程中，孵化器内仔鱼出膜有一定时间差，因而在第一条仔鱼出膜那一刻，便专人收集刚孵出的带有卵黄囊的鱼仔到孵化盘分批培育。
２、幼苗的培育主要分三个阶段进行
阶段一：刚孵出来的仔鱼放在孵化环盘内采用微流水培育。放养密度为６０００尾／平方米，此阶段鱼苗无摄食行为，其间要保证充足的溶氧，日常操作要格外小心，过４—５天，待鱼苗卵黄囊吸收２／３以后，可投喂饵料。由于属驯化阶段，往往出现幼苗大量死亡的情况。针对这种常见现象，笔者配制出Ｓ１、Ｓ２、Ｓ３号粉末状饲料，（粗蛋白含量≥４５％），结合丰年虫、水蚤投喂（不用红虫），取得了比较好的效果。半个月达到４５％的转饵率，此时鱼苗已长至３厘米左右，可完全用饲料Ｓ３投喂。
阶段二：３厘米以上鱼苗要转移至培育池培育，此阶段培育池设计为３米×１米×０·５米，池的四周光滑，设有进、排水口，池顶进水，排水孔通过垂溢排管排水，池上部要盖顶，以防日光直射、暴雨等危害鱼苗。
投饵量按鱼体重的２５％—４５％投喂，依照少量、多次原则，日投喂８次，每次投饵前先去污、停气、停水。
阶段三：当鱼苗长至１０厘米以上时，移至６米×４米×１米规格池培育。移入池之前，水泥池先用２０ｐｐｍ高锰酸钾溶液消毒，刷洗干净，搬移鱼苗时用１０ｐｐｍ痢特灵浸洗鱼体３—４分钟，然后下池，当鱼种长至２５厘米以上，５０—１００克重时，鲟鱼种培育阶段算成功了，此时可放心下大塘养殖。
池塘养殖
２０００年１１月，笔者在广东鹤山利用８０亩池塘，用涧水养殖杂交鲟（史氏鲟×达氏鳇）。经过１８０天饲养，平均亩产达８３１·２５公斤，取得比较好的经济效益。现将１号塘养殖过程要点总结如下：
１、池塘及水质 池塘规格为４亩，塘底为沙质，每口塘设有独立进排水口及固定投饵点，投饵点底部为水泥混凝土底，并抹光滑，面积以６—８平方米为宜，上面设有遮荫网。每口塘配备有２台０·９千瓦（ＥＯＲＯ—２型）意大利式增氧机。水源为自流山涧水，周年水温在１８℃—２４℃，且水量充沛、水质清新、无污染。
２、放养 放养前每口塘用石灰彻底消毒，经试水安全后才投放鲟鱼种，放养密度为７００尾／亩，放养的当日要用３０‰食盐溶液泡鱼体消毒。
３、管理 鲟鱼个体下塘已长至２５厘米以上，可以摄食沉水性配合饲料（粗蛋白含量≥３５％），投喂前先用毛刷涮干净食台地板。在投喂过程中，要定期在饲料中添加０·５％大蒜素和土霉素（５０公斤饵料拌１００克），投饵率为：鱼体重５０—２００克，投饵率为１０％—４％；鱼体重２００—１０００克，投饵率为４％—２·５％；１０００克以上为２·５％—１％，以２０分钟内吃完为宜。
鲟鱼对溶氧要求比较高，对急剧温差变化适应性较差。在日常管理，要确保水中溶氧高于５ｐｐｍ，水质要清爽。遇到暴风雨，温差骤变，气压降低，要多加巡塘、观察，并采取有效的预防措施。
在池塘养殖鲟鱼过程中，要每隔３０天，用网捕捞一次，把那些瘦弱的鲟鱼选出来，专池专料培育复壮，之后再下塘养殖，这是保证鲟鱼池塘养殖高产的重要技术措施。
经过专池培育，瘦弱的鲟鱼可达到７０％开口食料并复壮。
养殖结果
在整个养殖过程中，共投喂颗粒饲料８７２２公斤，合计饲料系数为１·４。经抽样检查，池塘养殖杂交鲟，最快月增重０·４公斤，平均月增重０·２公斤。最终效益分析如下：１号塘投入成本共计９１２０５元，其中鱼种５０４００元，饲料２１８０５元，其它费用２００００元，产值合计１５２９５０元，利润６１７４５元，亩利润１５４３６元。
养殖心得
１、鲟鱼对疾病有较强的抵抗力，多数鲟鱼死因都是缺氧或闭口、身体消瘦而死的，在养殖管理过程中，每隔半个月用生石灰（每亩用１０公斤）全塘泼洒，个别病鱼用３％盐水浸泡１０—１５分钟，在饲料中定期添加促进生长和提高抗病力的营养剂，可有效预防鱼病发生。
２、在鱼种培育阶段，发现有气泡病、畸型弯体病。气泡病主要是孵化受精卵时取到氧气过饱和的深层地下水而引发。畸型弯体病则是鱼苗刚出膜时遇到水温骤变而形成。在广东地区为保持孵化循环用水在１９—２３℃之间，经常要补充冰块。
３、鲟鱼最适生长温度在１９—２３℃之间，在养殖场选择水源最好是山涧水或地下次表层沙滤水。
４、在池塘养殖商品鲟鱼过程中，群体中经常有２％—１０％的鲟鱼因水体、饵料等原因而闭口、消瘦以至死亡，因而在养殖过程管理中，要每隔一段时间，拣那些瘦弱鱼放在水泥池专料培育，诱其开口摄食，这是规模化池塘养殖鲟鱼的重要环节。
怎样管理规模化猪场产房
自繁自养的规模化猪场管理的重点在种猪，而种猪管理的重要环节是产房管理。做好产房管理能够提高仔猪成活率、发育整齐度，提高猪群的健康状况，从而提高整个猪场的生产成绩，增加猪场经济效益。
产前准备
产房清洁。饲养人员按照配种计划，提前打扫好产房卫生。待产母猪舍特别是临产母猪舍，要在临产前1周，清扫好舍内外环境卫生，保持清洁、通风、干燥、温暖，严格消毒。
母猪产前准备。母猪临产前采食量往往会有所减少，不利于产后恢复体况和泌乳。因此，必须保证供给既适合产前母猪营养需要、适口性又好的饲料。为防止产后发生乳房炎，对体况较好的母猪，产前3天，停止使用青绿多汁饲料，减少10%~20%（每天减少1公斤）的精料采食量，产仔当天不喂料或者少喂料。
工具、药品准备。母猪进入产房后，就要准备好接产用品，如接产手套，消毒好的抹布、剪刀、洗手盆、肥皂等。备好接产可能用到的药物，如5%碘酒、催产素、高锰酸钾等，夏秋季还要准备些驱蚊灭蝇的药物。备好产后仔猪所用的红外线保温箱、保温板、保温灯等保温装置，电子秤等。
接产
按产人员时刻注意观察临产母猪表现，以便做好必要的准备。如果发现母猪食欲减少，起卧不安，呼吸加快，基本停止采食，阴户松弛红肿，频频排尿，尾根两侧凹下，乳房膨大发亮，两侧乳头向外呈八字形张开。用手挤压最后一对乳头，有黄色乳汁呈喷射状喷出，即是母猪的临产征兆，一般会在2小时~4小时内产仔。这时候注意安抚母猪，稳定情绪，可轻微抚摸腹部，让母猪自然躺卧，用温水轻轻清洗阴门、尾部。
产仔时迅速把新生仔猪从胎衣中脱出来，立即抠出耳、鼻、口腔中的黏液，一只手抓住仔猪，另一只手由母猪阴户端向仔猪腹部方向轻轻挤压脐带2次~3次，使脐带内的血液流向仔猪体内，用挤压脐带的手捏住脐带，在距离仔猪腹部5厘米~6厘米的地方，拉断与母体连接，不松手，用另一手抓住仔猪的两后肢提走，脐带断端用5%碘酊消毒，用毛巾擦干仔猪全身，称重（低于800克的弱仔建议丢掉不要），撒上密斯陀后放入保温箱内，待能够自由活动时（一般不超过10分钟），立即帮助其吃上初乳。最好是生一个，帮助一个，保证每一个仔猪都能尽快吃上初乳。2天~3天内，让瘦小的仔猪吃前面的乳头，健壮的仔猪吃后面的乳头，并让所有仔猪都吃属于自己的固定奶头，以保证整窝仔猪整齐发育。
更新于：1小时前